Երբեւէ մտածել, թե այդ կանաչ լոլիկի նման պտուղները սալսայում են: Նրանք կանաչ լոլիկ չեն: Ինչ է տալիս սալսա նման առանձնահատուկ բույրը տոմատի, tomatillos- ի (Tom-a-TEE-yo) սերտ հարաբերական կողմն է: Թեեւ լոլիկի հետ կապված, դրանց տեսքը եւ համը նշանակալիորեն տարբերվում են: Տոմատիլոսները կլոր մրգեր են, որոնք ծածկված են պապուհական խեժով: Նրանք աճում են կախովի լապտերներով: Քանի որ տոմատիլը հասունանում է, նրանք ամբողջովին լրացնում են հացը եւ այն բացվում է, բացելով պտղատու պտուղները ներսում:
Tomatillos- ն նման է տեսքով պոկի ծիլերին եւ գետնանուշին , սակայն կրկին իրենց համային տեսականիները չեն համեմատելի: Tomatillos շատ թթերը, քան այդ պտուղները, ինչը նրանց մեծ ընտրություն է տալիս սառնասրտալի սննդամթերքի համար:
Կանոնավոր կանաչ տոմատլիլլը վերածվում է խնձորի կանաչի կամ դեղինի, երբ լիովին հասունացել է: Այստեղ պատկերված մանուշակագույն տոմատլիլը սկսում է շրջվել կանաչից եւ վերածվում է ցածր սմբուկի գույնի: Մանուշակագույն սորտերը հակված են մի փոքր պակաս, քան կանաչը, թեեւ երկուսն էլ տտիպ են:
- Տերեւները . Խիստ սառեցված անբարենպաստ տերեւները:
- Ծաղիկներ `սեւ ծաղկեփունջներով դեղին, 5 տերեւներից յուրաքանչյուրի հիմքում:
Բուսաբանական անուն
Physalis ixocarpa
Ընդհանուր անուններ
Tomatillo, Husk Տոմատի
Դժվարությունների գոտիներ
Tomatillo բույսերը ընդամենը երկարատեւ են USDA կայունության գոտիներում 10 - 11: Տոմատիլոսները սովորաբար աճում են որպես տարեկան : Նրանք կվերադառնան, եթե մնան գետնին եւ թույլ չտան: Մի զարմացեք մի քանի բույսեր, որոնք աճեցվում են պարտեզում, հաջորդ տարի:
Արեւի ազդեցությունը
Պտղի լավ եւ առողջ մնալ, տալ ձեր tomatillo բույսերը մի տեղ լրիվ արեւի տակ :
Mature Ձեռնարկի Չափը
Բույսերի չափը միշտ փոփոխվում է աճող պայմաններում եւ աճում է կոնկրետ բազմազանությունը, սակայն մեծ մասը tomatillo բույսերը հասնում են 1 1/2 - 3 ֆտոր (h) x 18 - 24 դյույմ (w)
Tomatillos աճող խորհուրդներ
Հողի: Ավելացրեք բազմաթիվ օրգանական նյութեր հողում, նախքան տնկելը:
Tomatillos- ը նախընտրում է որոշ չափով չեզոք հողը pH- ի շուրջ մոտ 6.5-7.0, բայց մեծ մասամբ դրանք աճելու են ջերմության, արեւի եւ կանոնավոր ջրի միջեւ:
Ծառատում. Tomatillo սածիլները միշտ չէ, որ հասանելի են, բայց բույսերը շատ հեշտ են սկսել սերմերից : Դուք կարող եք սկսել սերմերի դրսում, բոլոր վախը սառնությունից կամ ներսից, ձեր փոխպատվաստման օրից մոտ 4 շաբաթ առաջ: Նրանք աճեցնում եւ արագ աճում են, նման շատ պոմիդոր:
Tomatillos շատ զգայուն են ցուրտ ջերմաստիճանների. Սպասեք, մինչեւ գետնին տաքացվի, եւ սառույցի բոլոր վտանգը անցավ, մինչեւ դրսում տեղադրեք: Տվեք նրանց շատ ժամանակ, որպեսզի կոշտանալ :
Կարեւոր է հիշել, որ դուք պետք է առնվազն 2 tomatillo բույսեր, pollination եւ միրգ արտադրության համար : Tomatillos- ն ինքնուրույն ստերիլ է, ինչը նշանակում է, որ անհատական բույսերի ծաղիկները չեն կարող փոշոտացնել իրենց: Դուք պետք է ավելի շատ մի գործարան, որպեսզի ստանալ պտուղներ:
Բույսերը փայլուն են եւ մոտավորապես 2 - 3 ֆտոր: Նրանք կարող են ծանրացնել պտուղներով եւ staking կամ caging բարձր խորհուրդ. Դուք կարող եք դրանք բավականին սերտորեն տնկել, բայց դրանք ավելի հեշտ է բերքահավաքի առնվազն 6 դյույմ բույսերով:
Հոգատար Tomatillo բույսերի համար
Աճող tomatillos շատ նման է աճող լոլիկ , բայց ավելի քիչ խնդիրներ.
Tomatillo բույսերը կարծես թե չեն տառապում բոլոր տերեւների հայտնաբերված հիվանդություններից, որոնք մենք ակնկալում ենք լոլիկով եւ մի քանի միջատներով, որոնք հետաքրքրություն են ցուցաբերում նրանց վրա:
Watering- ը միակ իրական պահպանման մասին է, բերքից դուրս: Նրանք չեն սիրում չոր վիճակում մնալ երկար ժամանակ:
Վնասվածքներ եւ տոմատլո բույսերի պրոբլեմներ
Սաղմոնները, սղոցները եւ բզեզները կարող են մաղել սաղարթների վրա, սակայն տոմատլիլլային պտուղները հազվադեպ են անհանգստացնում միջատների կամ հիվանդությունների:
Օրերի բերք
Tomatillo բույսերը հակված են աճել բարձրության վրա եւ արտադրել շատ տերեւներ, նախքան նրանք սկսում են ծաղիկներ եւ մրգեր արտադրել: Նրանք մի քիչ ուշադրություն են դարձնում սկսելու մրգերը, բայց բույսերը կմնան արդյունավետ, մինչեւ սառույցը: Կարող եք ակնկալել, որ պտուղները սկսեն հասունանալ մոտ 80 օրվա ընթացքում:
Հոտերը կբացվեն բաց, քանի որ պտուղները լրացնում են: Դուք կարող եք բերք անելուց առաջ պառակտումը տեղի է ունենում, բայց պտուղները քաղցր են, ինչպես հասունացել են:
Tomatillo պտուղները նրանց վրա կպչուն ժապավեն ունեն, որոնք հեշտությամբ լվանում են: Եթե դուք մտադիր եք պահել ձեր տոմատիլոսը, պահեք դրանք իրենց husks եւ սառեցրեք դրանք: Այնուամենայնիվ, նրանք մի քանի շաբաթ կտեւեն, ուստի արագ օգտագործեք դրանք:
Մեծ տոմատի սորտերն աճում են ձեր այգում
- "Cisineros" - Շատ մեծ, կանաչ մրգեր:
- «di Milpa» - թարգմանում է «դաշտից»: Փոքր վայրի բազմազանություն:
- «Արքայախնձոր» - Փոքր եւ քաղցր համտեսում:
- «Purple» - Heirloom մանուշակագույն բազմազանություն մեծ, քաղցր մրգերով:
- «Թոմա Վերդե» - ավանդական կանաչ բազմազանություն:
"Verde Puebla" - Խոշոր, արտադրողական կանաչ բազմազանություն:
Օգտագործելով ձեր tomatillos
Tomatillos ավանդական բաղադրիչ են մեքսիկական salsas, հատկապես կանաչ souss նման Salsa Verde. Դրանք նաեւ գերազանց խորոված են, քանի դեռ չորացած եւ թեթեւակիորեն փխրեց կամ խառնել են chili եւ stews: