Hobby Sugaring ձեր փոքրիկ ֆերմայում կամ Homestead
Ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես եք տնկել օշարակ: Ունեք որոշ տնկել ծառեր: Արդյոք նրանք շաքար կամ արծաթե ծածկոցներ են: Եթե այո, ապա հնարավորություններ եք մտածում շաքարավազի մասին - տնկել սաթի հավաքման եւ տապալման գործընթացը, որպեսզի տնկել օշարակ: Maple sugaring- ը զվարճալի եւ հեշտ է եւ կարող է կատարվել փոքր կամ մեծ մասշտաբով `կախված այն ժամանակից, երբ առկա եք, եւ, իհարկե, պարագաներ ձեռք բերելու ունակությունը (ավելի լայնամասշտաբ գործողությունների համար դա կարող է թանկանալ):
Շաքարավազը փոքր մասշտաբով հիանալի միջոց է գարնանը ողջունելու համար: Դա զվարճալի եւ կրթական ընտանեկան գործունեություն է, եւ նույնիսկ մի քանի ծառերով, հնարավոր է, կարողանաք ընկերների եւ ընտանիքի համար նվերներ ստանալու համար բավականաչափ օշարակ:
Երբ ես սկսում եմ շաքարավազը:
Հստակ ամսաթիվը, երբ ծղոտի կտավը սկսում է գործել, կախված է այն տարածաշրջանից, որտեղ դուք ապրում եք, ինչպես նաեւ տարին: Ընդհանուր կանոնն այն է, որ սապը սկսում է վազել, երբ ցերեկային ջերմաստիճանը բարձրանում է սառչման բարձրությունից, 32 աստիճան F- ից, իսկ գիշերային տեմպերը շարունակում են սառչել:
Ինչ տիպի ծառերը կարող եմ հպվել:
Շաքարավազը եւ սեւ մկաններն ունեն ամենաբարձր շաքարի շաքարի պարունակությունը եւ առավել արդյունավետորեն կստեղծեն լավագույն օշարակ (նրանք պահանջում են ավելի քիչ քանակությամբ օշարակ ստանալու համար): Կարմիր կամ արծաթե մանրաթելերը կարող են թակել եւ լավ օշարակ են, բայց դա կարող է լինել ամպամած: Կարմիր եւ արծաթե արբանյակները շաքարավազի մի քանի րոպե առաջ թփում են , քանի որ ձմեռային սեզոնը կարող է ավելի շուտ ավարտվել այդ տեսակների համար:
Դուք չեք ուզում բռնել ծառի պես, քանի որ օշարակն ունի վատ համը:
Ծառերի տրամագիծը նույնպես կարեւոր է: Խուսափեք ծառերի տատանումներից, որոնք 10-12 դյույմից պակաս տրամագծով: Առողջ, աճող ծառի պահպանման համար ուղեկցող ուղեցույցներ առանց միջքաղաքային թերությունների չեն կազմում 12-18 դյույմ տրամագիծ = մեկ թիզ; 19-25 դյույմ տրամագիծ = երկու խցան; բարձր 25 դյույմ տրամագիծ = երեք taps.
Ինչ սարքավորում եմ անհրաժեշտ:
Maple sugaring- ը կարող է տեղի ունենալ միկրոալիքային մասում կամ մակրո-լայն մասշտաբով, ամբողջական շաքարի խոռոչի, խտացուցիչի եւ այլն: Ես կանդրադառնամ տան կամ հոբբի արտադրության վրա: Հիշեք, որ այս սարքավորման որեւէ կամ բոլորը կարող է կատարվել, ձեւակերպվել, հայտնաբերվել, վերամշակվել, փոխառվել, ձեռք բերել օգտագործված կամ այլ կերպ scrounged!
Թխելով ծառերը
Խտացնելը հեշտ է, քանի որ հնչում է: Դուք կարող եք տեղադրել ծղոտե ներքնակի ցանկացած վայր, բայց մտածեք հավաքման հեշտության եւ ցանկացած (հնարավոր հալման) ձյան բարձրության մասին: Երկրորդից չորս ոտքերը գետնից դուրս է: Հորատեք փոսը, այն փոքր-ինչ սահեցրեք, որպեսզի սափորը կարողանա վազել, այնուհետեւ տեղադրեք եւ նրբորեն հպեք տարածությունը դեպի անցքը: Կպչեք շապիկին կամ պայուսակին սփի վրա հավաքելու համար:
Միայն լավ փայտի մեջ փորել. խուսափեք մութ, քայքայված կամ գունաթափող կետերից: Եթե նախորդ ժապավենները գոյություն ունենան, դրանք գտնեք առնվազն վեց դյույմ եւ կողմնորոշեք հին թիթեղների բարձրությունից չորս դյույմ: Երբ հորատում է մեկից ավելի ծորակի մի հատված, տարածքը ծղոտի շուրջը հավասար է:
Հավաքելու Sap- ը
Լավագույնն այն է, որ սափրագլուխը այն օրն անցնի եւ եփել այն նույն օրը: Սապը պարունակում է բավարար ջուր, որը շատ արագ փչացնում է, հատկապես, եթե եղանակը ջերմ է:
Սափրը փաթաթեք շերտով, նախքան խառնել, հնարավորինս շատ բեկորներ հեռացնել, ինչպիսիք են կտորի հյուսվածքները, ծառերը կամ միջատները:
Եփած սափը
Կախված շերտի շաքարի պարունակությունից, այն կազմում է մոտ 40-45 գալոն լիտր, մեկ գալոն պատրաստի օշարակ արտադրելու համար: Որքան մեծ է ձեր գոլորշի տան մակերեսը, այնքան ավելի արագ կարող եք խտացնել այդ բոլոր ջուրը: Հոբբի տիկնիկների շաքարավազի շահագործման համար ես խորհուրդ եմ տալիս պարզապես փորձարկել եւ օգտագործել այն ամենը, ինչ կարող եք գտնել սննդի վերամշակման համար: Գոլորշիները, նույնիսկ փոքրերը, թանկարժեք տեխնիկա են (չնայած ստուգեք ձեր տեղական վաճառողը օգտագործվածների համար):
Սահմանեք տապակը ջերմության աղբյուրի վրա եւ լրացրեք սափորով, համոզված լինելով, որ սենյակը վերեւում թողնում է սափորի համար, ինչպես փաթաթվել այնպես, ինչպես եռացող ջրով: Համոզվեք, որ տաքանում եք լավը, եթե տաքանում եք շաքարավազը:
Բերքը բերեք տապակով եւ շարունակաբար փոխեք սվին, քանի որ այն կաթում է: Պահել առնվազն 1.5 դյույմ հեղուկ հեղուկ հեղուկի մեջ, բոլոր ժամանակներում խուսափելու համար:
Վերջացրեք օշարակ
Քանի որ ջուրը գոլորշիանում է, մնացել է օշարի եռացող կետը շարունակում է աճել: Ավարտված օշարակ եռում է ջրի եռման ջերմաստիճանից 7.1 F բարձրության վրա: Երբ դուք արմատախիլ արեք ձեր բոլոր սապը եւ պատրաստ է ավարտել, շարունակեք խտացնել այն, ինչ մնացել է, ջերմաստիճանը մանրակրկիտ դիտարկելով: Երբ օշարակը եռում է ջրի եռման կետից վերեւում 7.1 F, զտեք եւ փաթեթավորեք օշարակ: Եթե դուք օգտագործում եք հիդրոմետր, ստուգեք օշարակի խտությունը, նախքան բեռնարկղերը լցնելը: Անվտանգ պահեստավորման համար, համոզվեք, որ օշարակն ամենաբարձր ջերմաստիճանում 185 աստիճանի F է թափելիս: Լցնելուց եւ կնքելուց հետո մի քանի րոպե անցեք բեռնարկղերը ներքեւում, այնպես որ կոնտեյների պարանոցի եւ կափարիչի ներքեւի հատվածը տաք օշարակով ծածկված է, ապա վերին աջ կողմը:
Որն է ջրի եռացման կետը: Դա ոչ միայն 212 F- ն է: Ճշգրիտ եռման կետը կարող է տարբեր լինել կախված բարձրությունից եւ եղանակից, այնպես որ երկրորդ ջերմաչափը ջերմաստիճանի եռացող ջրի մեջ առկա է եւ օգտագործեք այն որպես ձեր եռացող կետ, կամ նշեք եռման ջերմաստիճանը, քանի որ ձեր սապը սկսում է եփել (այդ պահին դա հիմնականում ջուր է):
Հուսով եմ, որ այս տարի դուք պատրաստվում եք վայելել որոշ տնային տնկանյութի օշարակ: Մենք վստահ ենք: