Ինչ է քացախաթթուն: Դա բնական է, որ քացախում հայտնաբերված թթու մոտ 5% -ի չափով: Այն դարձնելու ամենատարածված ուղիներն են ֆերմենտացման եւ օքսիդացող էթանոլից եւ փայտանյութի թորումը:
Բայ հոմանիշներ
Ինչպես նշված է ChemIDPlus Lite- ում, ԱՄՆ-ի բժշկության ազգային գրադարանի, եւ PubChem- ի տվյալների բազան, Biotechnology Information (NCBI) ազգային կենտրոնի տվյալների բազա, այստեղ կարելի է քացախաթթվի անուններից մի քանիսը նշել.
Acetasol; Քացախաթթու, սառցադաշտ; Aceticum acidum; Aci-Jel; Acide acetique; Acido acetico; Azijnzuur; BRN 0506007; CCRIS 5952; Caswell No. 003; EINECS 200-580-7; EPA թունաքիմիկատների քիմիական կոդ 044001; Essigsaeure; Ethanoic թթվային; Ethanoic թթու մոնոմեր; Էթիլիկ թթու; FEMA No. 2006; Սառցադաշտային ձեթ; HSDB 40; Կիխալինա Օկտովա; Methanecarboxylic թթու; ԱԱԽ 132953; Հոկտոր Քվաս; Orlex; Pyroligneous թթու; UNII-Q40Q9N063P; Քացախաթթու; Vosol
CAS համարը `64-19-7
Մոլեկուլային բանաձեւ: C 2 H 4 O 2
Գործառույթներ
Քացախաթթուները շատ գործառույթներ ունեն, սակայն դրանք հիմնականում օգտագործվում են որպես քիմիական ռեակտիվ, ֆունգիցիդ, հերբիցիդ, միկրոբիոզ, pH կարգավորիչ, հակահարված եւ լուծիչ տարբեր ոլորտներում, այդ թվում, բայց չսահմանափակվելով սննդի, գյուղատնտեսության, մաքրման եւ կոսմետիկայի ոլորտում:
Մաքրման օգտագործումը
Քանի որ քացախաթթուը սպանում է բորբոս եւ մանրէներ, դա լավ է ընդհանուր ախտահանման եւ բորբոս եւ բորբոս դեմ պայքարելու համար: Այն կարելի է գտնել մի շարք պայմանական եւ կանաչ մաքրող ապրանքների մեջ, ինչպիսիք են բորբոս եւ բորբոքումային մաքրող սարքեր, հատակային մաքրող սարքեր, մաքրող մաքրող սարքեր, մաքրող եւ մաքրող մաքրող միջոցներ, մաքրող եւ փոշու մաքրող միջոցներ եւ տանիքի մաքրիչներ, քացախի տեսքով կամ որպես բաղադրիչ:
Այլ Օգտագործումներ
Քացախաթթու օգտագործվում է մի շարք ոլորտներում, ինչպիսիք են քիմիական (acidifier եւ չեզոքացման), գյուղատնտեսական (օրինակ, herbicide վերահսկելու մոլախոտերի), պահածոյացում (օրինակ, flavorant համար թթու), տեքստիլ եւ ներկ (օրինակ, նեյլոնե արտադրանքի, ներկ կատալիզատոր) սննդամթերք (անասունների եւ խոտերի համար կոնսերվանտ), կոսմետիկա (սպիտակեցնող նյութ) եւ արտադրության ոլորտներ (օրինակ, լաքերի արտադրություն):
Ապրանքային ապրանքանիշեր, որոնք պարունակում են կաթնաթթու
Որպեսզի որոշ ապրանքներ պարունակեն ստրատիկ թթու, փորձեք որոնել Միացյալ Նահանգների Առողջապահության եւ մարդկային ծառայությունների կենցաղային ապրանքների տվյալների բազան, Բնապահպանական աշխատանքային խմբի (EWG) առողջ մաքրման ուղեցույց, Լավ ուղեցույց կամ EWG- ի մաշկի խորը կոսմետիկ տվյալների շտեմարան: Հիշեք, եթե օգտագործելով «քացախաթթու» ընդհանուր տերմինը շատ արդյունքներ չի առաջացնում, փորձեք մուտք գործել իր հոմանիշներից մեկը:
Կանոնակարգ
Երբ սննդային թթունն օգտագործվում է անհատական խնամքի պարագայում, սննդամթերքի կամ դեղամիջոցների նկատմամբ, այն վերահսկվում է ԱՄՆ Սննդամթերքի եւ դեղերի վարչության (FDA) կողմից: Այլ օգտագործման համար, ինչպիսիք են թունաքիմիկատները եւ մաքրող միջոցները, այն վերահսկվում է Շրջակա միջավայրի պահպանության գործակալության (EPA) կողմից: 2008 թ.-ից սկսած EPA- ի (Case # 4001) կողմից քացախաթթվի վերջին պարբերական գրանցման վերանայումը:
Առողջություն եւ անվտանգություն
FDA- ի համաձայն, քացախաթթու եւ դրա նատրիումի աղը, նատրիումի diacetate, GRAS կամ «ընդհանուր առմամբ ճանաչված են որպես անվտանգ»: EPA- ն նշում է, որ անհանգստանալու կարիք չկա: Այնուամենայնիվ, կիտրոնաթթուներն ունեն որոշակի անվտանգության եւ առողջության մտահոգություններ, հատկապես քիմիական հետ աշխատողների համար, ինչպես նշված է Աշխատանքի անվտանգության եւ առողջության ազգային ինստիտուտում (NIOSH) քիմիական թթուների միջազգային քիմիական անվտանգության քարտի (ICSC):
Քացախաթթվի շնչառությունը կարող է առաջացնել շնչառական ախտանիշներ, ինչպիսիք են հազը, հազի շնչառական շնչառությունը եւ ցավը, ինչպես նաեւ նյարդային համակարգի խնդիրները, ինչպիսիք են գլխացավը եւ գլխապտույքը:
Աչքի հետ կապը կարող է առաջացնել այրվածքներ, տեսողության կորուստ, ցավ եւ կարմրություն, եւ մաշկի շփումը կարող է առաջացնել ցավ, կարմրություն, այրվածքներ եւ խառնուրդներ: Կիտրոնաթթու ներթափանցումը կարող է հանգեցնել կոկորդի կոկորդին, սենսացիա առաջացնելիս, որովայնի ցավը: փսխում, ցնցում կամ փլուզում: Այս մտահոգությունների շնորհիվ NIOSH- ը կանխարգելիչ միջոցներ է առաջարկում քացախաթթվի հետ աշխատողներին, ինչպիսիք են մաշկը եւ աչքերը պաշտպանելը եւ համապատասխան օդափոխությունն ու շնչառական պաշտպանությունը:
Բնապահպանական հետեւանքները
EPA- ի համաձայն, քացախաթթուը, բնականաբար, առկա է բոլոր կենդանի օրգանիզմներում առկա քիմիական բաղադրությունը: Այն նաեւ biodegradable եւ հեշտությամբ խախտվում է ածխածնի երկօքսիդի եւ ջրի. Այնուամենայնիվ, EPA- ի կողմից 2008 թ. «Կաթիլային թթվային եւ աղերի վերջնական աշխատանքային պլան» (EPA), EPA- ն նշել է, որ դեռեւս անհրաժեշտ է էկոլոգիական ռիսկի գնահատումը, այդ թվում, դրա ազդեցությունը վտանգված տեսակների վրա, երբ օգտագործվում է որպես մոլախոտի վերահսկիչ: