Ապակի Ապակի անվտանգության խորհուրդներ Ձեզ անհրաժեշտ է իմանալ

Որոշ սպառողներ ունեին ջեռոցում խորտակվող ապակե տուփի միջադեպեր կամ երբ այն տեղադրվեց սառնարանում: Թեեւ հաշվետու միջադեպերի թիվը փոքր է ԱՄՆ-ում եւ Կանադայում վաճառված միլիոնավոր ապակիների պահածոների համեմատ, ապա, իհարկե, մտահոգության պատճառ է հանդիսանում եւ սպառողները պետք է քայլեր ձեռնարկեն ռիսկի նվազեցման ուղղությամբ:

• Ստուգեք ապակու bakeware- ի գները Amazon- ից

Ինչու ապակե զամբյուղը կարող է կոտրել

Հացահատիկային հովացմամբ ապակուսային ապակիներ պահածոները առաջին անգամ ներկայացվեցին 1900-ական թվականներին ԱՄՆ-ում շուկա շուկայում, Pyrex կարկուտի ափսեի գյուտի հետ:

Այնքան հայտնի էր, որ շուկայը շուտով ընդլայնվեց մատչելի ջերմակայուն պահածոյացնող այլ ոճերի համար եւ այն դարձավ տնային տնտեսուհու սիրած կերակուրը վառարանների կամ սառնարանային աղանդերի համար:

Կան հիմնականում երկու խոշոր ապակե զամբյուղի արտադրողներ ԱՄՆ-ում `խարիսխ ծխախոտ եւ համաշխարհային խոհանոց: Ապակիների պահածոների արտադրության մեջ օգտագործվող բնօրինակ բաղադրիչներից մեկը բորոսիլիկատն է:

Ըստ Anchor Hocking կայքի, սոդա լիմի փոփոխությունը (borosilicate- ից) կատարվել է մոտ երեսուն տարի առաջ `իրենց bakeware- ի անվտանգությունն ապահովելու համար: Համաշխարհային խոհանոցը նույնպես հետեւում էր, բայց զարմանալիորեն, որոշ եվրոպական արտադրողները շարունակում էին օգտագործել borosyicate իրենց bakeware.

Ապահովելով ռեեստրի փոփոխության պատճառը, արտադրողները ցանկանում էին, որ իրենց bakeware- ն ավելի քիչ վտանգավոր ձեւով կոտրվի, եթե այն ընդհատվի: Եվ այո, ռիսկը միշտ եղել է այնտեղ, ի վերջո, դա ապակին է, հավասարակշռված է, թե ոչ:

Բորոսիլիկատով պատրաստված ապակյա պատրաստվածքը ձգտում է կոտրել եւ տարածել ապակու սուր կափարիչը, որտեղ սոդայական կրաքարի ապակու կոտրվածքներն ավելի մեծ են, դողերի կտորները:

Anchor Hocking- ի տվյալներով, սոդայի կրաքարային ապակիները նաեւ ավելի դիմացկուն են կոտրվածքի համար, երբ այն կապված է կարծր մակերեւույթների կամ սուր պարագաների հետ: Այսպիսով, նյութերի տեղադրումը հիմնավորված է անվտանգության նկատառումներից ելնելով, եւ երկու արտադրողները պնդում են, որ իրենց bakeware- ն անվտանգ է:

Սպառողների հաշվետվությունների ստուգում

Սպառողների հաշվետվությունները իրականացրել են 12-ամսյա հետազոտություն, որը ներառում էր ԱՄՆ-ի եւ եվրոպական bakeware- ի փորձարկումները, ինչպես նաեւ արտադրողների, փորձագետների եւ սպառողների կողմից տեղեկատվություն հավաքելը: Դուք կարող եք կարդալ ամբողջական զեկույցը, բայց կարճ ասած, ԱՄՆ-ում արտադրվող bakeware- ն ավելի հակված է սեղմելու, քան որոշ երկրներում կատարվածները:

Նրանց գտածոները հանգեցրին մտահոգության համար եւ նրանք կոչ արեցին Սպառողների պաշտպանության մասին Անվտանգության հանձնաժողովը (CPSC) ուսումնասիրել ապակե շոգեբաղնիքի անվտանգությունը, հատկապես հաշվի առնելով դրանց շինարարության մեջ եղած եղած սերմնահեղի փոխարինումը բրոոսիլիկատից: Լրիվ փորձարկման մանրամասները ստանալու համար կարդացեք Սպառողների հաշվետվությունների հոդվածը:

Ապակիները պահպանում են անվտանգ օգտագործելու համար

ԱՄՆ արտադրողների կարծիքով, նրանք զգում են, որ իրենց արտադրանքը անվտանգ է, բայց դուք պետք է որոշեք, թե արդյոք արժե վտանգը: Պարզապես հասկանալի է, որ հավասարակշռված ապակիները կարող են եւ երբեմն անջատել, հատկապես, եթե ապակիը պետք է թուլանա որեւէ պատճառով:

Ռիսկը ներկա էր, երբ առաջին ապակի Pyrex կարկանդակ ափսեը օգտագործվել էր բորոսիլիկատով. դա պարզապես խնդիր չէր: Բայց ճիշտ խնամքով, դուք կարող եք նվազագույնի հասցնել ռիսկը եւ հասկանալ, որ որոշակի պայմաններ կարող են այն ավելի դյուրագրգիռ դարձնել կոտրելու համար:

Ուշադրություն դարձրեք, որ լավագույն խնամքով, ջերմակայուն ապակե կամ բակավունքը դեռ կարող է կոտրել կամ քանդել - բացարձակապես երաշխիք չկա, որ այն չի լինի: Եթե ​​դուք զգում եք անհանգստացնող ձեր ապակու bakeware- ի օգտագործումը վառարանում, պահեք այն ոչ աղացած աղանդերի համար եւ օգտագործեք մետաղական պահածոներ ամեն ինչի համար:

Ինչպես կրճատել ապակիների վտանգները Bakeware- ի կոտրվածքը

Նոր bakeware- ն գալիս է օգտագործման եւ խնամքի հրահանգներով, եւ դրանք տարբեր են ապրանքանիշերի հետ: Ցավոք, մենք հաճախ անվանում ենք այս պիտակը եւ շուտով մոռացել ենք: Ահա մի քանի ընդհանուր խորհուրդներ ապակե խոհանոցի անվտանգ օգտագործման համար եւ հետեւեք Անխոր Hocking- ի կամ Համաշխարհային խոհանոցի Pyrex ապրանքանիշի ապրանքատեսակների կոնկրետ հրահանգներին:

• Խուսափեք փոփոխությունից. առանց սառնարանից մինչեւ վառարան, կամ էլ վառարանից սուզվելը
• Միացրեք հեղուկ ապակե շշեր
• Ոչ ավելի բարձր ջերմություն, քան 350 F (սա միշտ իմ ստանդարտն է եղել)

• Մի տաք պահակակիրը սառը կամ խոնավ մակերեւույթների կամ սալիկի, սալիկի վրա մի դրեք. փոխարենը սրբիչ կամ կտրող խցիկի վրա, սառեցնող դարակ
• Մի օգտագործեք սալիկապատ, բրոյի տակ կամ տապակած վառարանում
• Թույլ տալ, որ սալիկները լիովին սառչեն ջրով ներծծվելուց առաջ
• Օգտագործեք այն խնամքը, որ չդնեք այն, խառնելով կամ քերիչները պարագաներով
• Թխել նախաճաշելուց առաջ թույլատրեք ավելացնել bakeware- ը