Troubles եւ Insights է աճում եւ օգտագործելով Sorrel
Սորռելը տերեւավոր կանաչ բանջարեղեն է, աճեցված է իր հաճելի թթու, կիտրոնի համը: Երբեմն այն դասակարգվում է որպես խոտ եւ երբեմն որպես բուսական: Ամեն դեպքում, մենք բավարար չափով չենք աճում: Sorrel բույսերը նախընտրում են գարնանն ու աշնանը սառը եղանակները, արագ սահուն հարվածելը, քանի որ եղանակը տաքացնում է: 2 ամենատարածված աճեցված տեսակներն են Այգեգործական ( Rumex acestosa ) եւ ֆրանսիական Sorrel ( Rumex scutatus ):
Sorrel բույսերը ունեն հարթ, նետաձգված տերեւներ, որոնք աճում են կենտրոնի վարդից: Բույսը կուղարկի բարձրահասակ ծաղկի սալ, քանի որ ջերմաստիճանը ջերմանում է: Կարմիր ծաղիկները բավականին աննշան պտտվում են, ինչպես Ռուբվարը: Sorrel բույսերը երկուսն են:
Sorrel- ը ստանում է միայն 12 - 18 դյույմ բարձրահասակ, չնայած ծաղիկների կախոցները կստանան երկար: Այն տարածվում է, չնայած, հեշտությամբ վերցնելով 2 ֆուտ լայնությամբ:
Դժվարությունների գոտիներ
Sorrel բույսերը հուսալիորեն բազմամյա են USDA ծանրության գոտիներում 5 եւ ավելի բարձր, սակայն շատերը աճում են որպես տարեկան , սկսած նոր բույսեր սկսած յուրաքանչյուր գարնանը: Հին բույսերը կարող են դառնալ կոշտ եւ պակաս flavorful: Աճողերը խորհուրդ են տալիս հաճախակի բաժանման կամ գարնան նոր բույսեր սերմանել:
Արեւի ազդեցությունը
Բույսերը կաճեն ամենալավ արեւի տակ , թեեւ մի փոքր մասնակի երանգը կպահի դրանք երկարաձգելու ամռանը:
Sorrel աճող խորհուրդներ
Ընտրեք լավ դրենաժ ունեցող մի տեղ: Sorrel- ը սիրում է մի փոքր acidic հող pH ; ինչ-որ տեղ 5.5-ից մինչեւ 6.8:
Քանի որ այն աճում է իր տերեւների համար, օրգանական նյութերով հարուստ հողը ձեզ կտա շատ տերեւային, կանաչ աճ:
Դուք կարող եք սկսել սմբուկը սերմերից, հատումները , արմատային բաժանումը կամ փոխպատվաստումը, գարնանը կամ վաղ աշնանը: Սերմը կարող է ներսից կամ դուրս գալ, բայց քանի որ դուք կարող եք ցանել սերմնաբուծության ժամանակ, մինչեւ ձեր վերջին գարնան ցրտից մինչեւ 2-3 շաբաթ առաջ, ապա այգում պարզապես ցանել եք:
Ստեղծված բույսերը կարող են կարգավորել լույսի սառնություն:
Ցորենի մեջ ցանեց սերմը ½ մմ խորության վրա, բացի առանձին միջակայքում: Երբ բույսերը մի դյույմ կամ երկու բարձրահասակ, բարակ են 12 - 15 ներսում: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն 2 կամ 3 բույսեր, միջին ընտանիքի կարիքների համար:
Sorrel- ը գերազանց ընտրություն է կոնտեյներով աճելու համար: Դուք պետք է օգտագործեք առնվազն 6 դյույմ զամբյուղ, բայց 8-12 դյույմը կլինի իդեալական: Դուք, հավանաբար, կարող եք պահպանել ձեր թրթուրը ավելի երկար տարաներով, քան գետնին, քանի որ արեւի տակ կարող եք տեղափոխել այն տաք օրերին:
Խնամք Sorrel Plants- ի համար
Թարմացրեք ձեր ձիթենու բույսերը պարբերաբար ջուր; առնվազն մեկ շաբաթվա ընթացքում: Mulching- ը կօգնի պահպանել խոնավությունը եւ մաքրել տերեւները:
Հույս ունեմ, որ դուք սկսում եք հարուստ հողով, բայց ամեն տարի պետք է փոփոխեք հողը ավելի օրգանական նյութերով եւ հնարավոր կողմնակի զգեստով ` պարարտանյութի կամ հատիկավոր պարարտանյութի կեսերին:
Եթե դուք չեք ցանկանում փրկել սերմը , կտրեք սերմը ցողը գետնին եւ հեռացեք որեւէ նվազող տերեւներից: Գործարանը պետք է վերակառուցվի ավելի նուրբ տերեւներով: Սորռելը ինքնաբավ է լինելու, եթե դուք սերմերի գլուխները թողնեք բույսերի վրա:
Պահպանել ձեր բույսերը առողջ եւ եռանդուն բաժանել դրանք գարնանը կամ ամռան սկզբին ամեն 3-4 տարի:
Երբ հասնում է Սորելին
Նոր սերմացված բույսերը 35-40 օր են հասնում «երեխայի» չափի եւ 2 ամսվա հասունության հասնելու համար:
Sorrel պատրաստ է բերքը, երբ տերեւները մոտ 4 դյույմ երկարությամբ: Մրցույթի տերեւները լավագույնն են ուտելու համար, եւ եթե դուք բերում եք կրճատել-գալ-կրկին , դուք կունենաք կայուն կերակրատեսակ երիտասարդ, տաքարաձեւ տերեւներ:
Վնասատուներ եւ խնդիրներ
Sorrel- ն հաճախ չի անհանգստացնում վնասատուների կողմից, բայց aphids- ը կարող է տեղակայվել: Պայթեցնել դրանք ջրի եւ բարակ բույսերի համար, որպեսզի դրանք ավելի քիչ գրավիչ դարձնեն, ինչպես թաքցնելով բծերը: Դուք չպետք է որեւէ հիվանդություն ունենաք ձեր ձվաբջջի հետ:
Առաջարկվող սուրճի սորտեր
Չկա բազմաթիվ սերմեր կամ բույսեր, որոնք նշված են սորտերի հետ: Նրանք սովորաբար ընդամենը փափկամազ են, այգիների ձիթապտուղ կամ ֆրանսիացի փաթաթան: Ֆրանսիական խնձորն ունի ավելի փոքր տերեւներ եւ ավելի նուրբ բույր:
Richters Herbs- ը ներկայացրել է «Պրոֆեսիոնալ» կարտոֆիլ: Այն չի սահմանում սերմը եւ միայն աճեցվում է բաժանմունքներից, ուստի ստիպված կլինեք գնել կամ տրամադրել ձեր առաջին գործարանը: Բայց դա ունի հստակ առավելություն, այսինքն ավելի լայն տերեւներ, որոնք մնում են մրցակցային եւ դառը դարաշրջանում:
Կա նաեւ եւս 4 հոգի, Rumex- ի սեռում, որոնք կարող են ուտել:
- Common կամ Sheep Sorrel ( Rumex acetosella ) - թեեւ շատ հաճախ համարվում է մոլախոտ, այն ուտելի է, եւ փոքր տերեւները վատ չեն, երբ նրանք երիտասարդ են եւ քնքուշ:
- Կարմիր վիշապը ( Rumex sanguineus) - իսկապես կարմիր երակները: Այն ավելի դեկորատիվ է, քան flavorful- ը, քիչ թեթեւ քաղցրավենիքից: Այն կանաչ աղցան է կանաչ:
- Spinach Dock (նաեւ հայտնի է որպես Համբերություն նավահանգիստ, Garden Patience կամ Herb Patience) (Rumex հիվանդություն) - շատ երկար է, մոտ 4 - 5 ֆուտ բարձրության վրա, որը նման է բուսական յուղազանգի համը, սակայն այն հաճախ չի մշակվում:
- Spinach Rhubarb (Rumex abyssinicus) - հսկա 8 ֆտգանոց գործարան, որը կարող է փոխարինել սպանախի եւ կողոսկրների նման `կափարիչներով:
Օգտագործելով Sorrel- ը
Դուք կարող եք օգտագործել թարմ սուսամբար, աղցաններ կամ սենդվիչներ, եւ կարող եք նաեւ պատրաստել դրա հետ: Տերեւները ձգտում են լուծարել երկար կերակուրով, տալով իրենց կիտրոնի համը:
Թարմ փետուրը լավ չի պահում: Այն կշարունակվի սառնարանում մեկ շաբաթ կամ ավելի, բայց համը եւ հյուսվածքները կնվազեն: Դուք կարող եք սառեցնել կամ չորացնել տերեւները, ինչպես դուք կխնդրեիք որեւէ այլ խոտաբույսի, բայց համը չի համապատասխանում թարմ տերեւներին:
Սպանախի եւ խավարածի պես, խնկունի տերեւները պարունակում են ոսկրային թթուներ, որոնք կարող են մեծ քանակությամբ թունավոր լինել: Փոքր գումարները չեն վնասի ձեզ, եթե դուք չափազանց զգայուն եք ոսկորաթթուով:
Այս բաղադրատոմսերը պետք է ձեզ մի քանի գաղափար, թե ինչպես է բազմակողմանի աղվեսը:
- Կարագի կաթնաշոռ կարմրախտով
- Սաղմոնը Sorrel սոուսում
- Գարուն Sorrel ապուր