Հնարավոր է հին հնչերանգներ, բայց դա համապատասխանում է մեր ժամանակակից կենսակերպին
« Potluck Party » տերմինը հին հնչեղություն ունի: Մենք նկարում ենք տիկնայք իրենց կիրակի կիրակնօրյա եւ հունիսյան կլավերի զգեստներով, որոնք բարձր կրունկներով են լվանում, մինչդեռ խցանված շորով ծածկված մեծ ճաշատեսակ: Սակայն իրականում potluck կուսակցությունները զվարճալի ձեւ են զվարճալի ժամանակակից հյուրընկալող կամ հովանավորի համար, ով ցանկանում է հավաքվել ընկերների հետ, բայց չափազանց զբաղված է գրասենյակի եւ ֆուտբոլի դաշտերի միջեւ, որպեսզի ձեւավորի պաշտոնական կուսակցություն:
Ամեն անգամ, երբ դուք ստանում եք պատահական միավորներ, դուք կարող եք զանգահարել ձեր ընկերներին, հարեւաններին կամ ընտանիքին, ասեք նրանց, որ դուք կազմակերպեք potluck եւ խնդրեք նրանց բերել մեկ ուտեստ, կիսվելով մնացած խմբի հետ:
Ձեր Potluck կուսակցության կազմակերպումը
Թեեւ «potluck» տերմինը առաջարկում է ճաշատեսակների պատահական ընտրանք, ապա, հավանական է, ավելի լավ է դառնում, երբ հյուրընկալողը մի քիչ կազմակերպում է: Եթե դուք չեք ցանկանում ռիսկի ենթարկել, որ ձեր բոլոր հյուրերը միայն աղանդեր են բերում, սկսեք ձեր հյուրերին հանձնարարել մի կոնկրետ դասընթաց: Հաջորդը, խնդրեք յուրաքանչյուր հյուրին կատարել սննդի ընդհանուր կատեգորիա, նույնիսկ եթե նրանք պատրաստ չեն պատմել ճշգրիտ բաղադրատոմսը: Ի վերջո, այնքան, որքան ես սիրում եմ շագանակագույնը, գորգերի հինգ թիթեղները չէին տալու ձեր potluck- ին շատ տարբերություն, եւ կլիներ շատ մնացորդներ:
Երբ դուք հյուրընկալող եք, հիշեք, որ նախքան ձեր հյուրերը ժամանեք լրացուցիչ սպասարկող սկուտեղներ, զամբյուղներ եւ պարագաներ:
Ոչ բոլորը կերակուր են պատրաստում ծառայելու համար: Դուք չեք ցանկանում խուսափել ձեր հյուրերից, քանի որ ձեր ձեղնահարկումից կամ կաբինետներից դուրս են գալիս:
Մի մոռացեք, որ ինչ-որ մեկը պետք է պատասխանատու լինի խմիչքների համար: Հյուրընկալողը կարող է մատակարարել նրանց, կամ խնդրել բոլորին բերել ինչ-որ բան, որը կցանկանար խմել իրենց ճաշատեսակով:
Որպես հյուրընկալող, դուք կարող եք ընտրել ձեր ներդրումը: Եթե բավարար մարդիկ գալիս են, ապահովում են կուսակցության տեղը եւ սպասքը կարող է բավարար լինել: Երբեմն հյուրընկալողը բարը կպարգեւի ալկոհոլային եւ ոչ ալկոհոլային խմիչքների, այդ թվում `հյութերի, ջրի եւ ալկոհոլային ըմպելիքների: Հաճախ հյուրընկալողը կստանա հիմնական դասընթացը, ինչպիսիք են թուրինջը, խոզի մսով համբուրգերները կամ ձվի գդալը (կախված կուսակցական ժամանակից) եւ խնդրեք հյուրերին բերել կողմնակի ուտեստներ եւ աղանդեր: Դա իսկապես ձեզն է, ելնելով ձեր հյուրերի ցանկի չափից:
Սննդամթերքի առաջարկներ
Անկախ նրանից, թե դուք հյուրընկալում եք potluck- ը կամ պարզապես հրավիրվում եք այցելել մեկին, այստեղ առաջարկություններ են լինում լավագույնը աշխատող ուտեստների համար:
- Բոլոր ճաշատեսակները պետք է պատրաստ լինեն նախապես:
- Խոհանոցում ոչ ոք չպետք է ավելի շատ բան անել, քան ջեռոցում ջերմության համար ինչ-որ բան պոպ: Ճաշատեսակները պետք է լինեն հեշտ տրանսպորտով: Ես չեմ առաջարկում սոֆլե, եթե այն պատրաստված է հյուրընկալող կողմի կողմից:
- Եթե կուսակցությանը հաճախում են շատ մարդիկ, ապա յուրաքանչյուր ճաշատեսակի սպասարկման չափը պետք չէ հավասար թվով հյուրերի քանակին: Յուրաքանչյուրը կտեւի յուրաքանչյուր ճաշատեսակի միայն մի փոքր մասը, երբ կան շատեր, որոնք ընտրում են:
- Ավանդական տապակած ճաշատեսակները ներառում են casseroles, chili, բար թխվածքներ, աղցաններ եւ հացեր:
- Recipes- ը պետք չէ ֆանտաստիկ լինել: Սերունդները, որոնք փոխանցվել են սերունդներին, հաճախ ամենատարածվածն են:
- Եթե դուք փնտրում եք նոր բաղադրատոմս, փորձելու ձեր հաջորդ potluck, այստեղ են մի քանի հիանալի հավաքածուներ ձեզ սկսել ձեր ճանապարհը potluck համբավը.
Վեգետարիանական աղցան Recipes - Ահա մի տեսականի է բաղադրատոմսեր է Jolinda Hackett, փորձագետ վեգետացիոն խոհանոցի.
Bar Cookies - Դուք կարող եք վերցնել ձեր ընտրությունը շոկոլադից, մրգային, ընկույզից եւ այլ սորտերից, բար թխվածքաբլիթների կատարյալ աղցանների համար: Դրանք միշտ էլ համեղ ընտրություն են եւ դյուրին են ծառայում: