01-ից 10-ը
The Essentials- ը
Գինու եւ պանրի կուսակցության պահանջները: Մարթա Ստյուարտ Գինու եւ պանրի կուսակցությունները դասական են, քանի որ դրանք ցանկացած պահի կարող են նետվել տարվա ցանկացած ժամանակ: Հաճախ գինու եւ պանիրը մեծ առիթ է ցանկացած դեպքում, չնայած ես համոզված եմ, որ երկուը պետք է ունենան իր գիշեր, նշելու, թե ինչպես են նրանք միմյանց հաճոյախոսում: Օգտագործեք այս հնարավորությունը որպես մեծ ժամանակ ոչ միայն նոր պանրի եւ գինու մասին, այլեւ ինչպես են զուգավորում ձեր ճաշակի բուրմունքները: Գինու եւ պանրի կուսակցության մասին իմ սիրած բանը ցածր նախապատրաստական աշխատանքն է: Նույնիսկ ցածր պատրաստի պարագայում դեռեւս անհրաժեշտ բաների ցանկը կա, երբ մտածում ես, երբ ես պլանավորում եմ, եւ ես այստեղ եմ ձեզ քայլ առ քայլ:
02-ից 10-ը
Ծառայել տախտակները
Brooklyn Slate ընկերությունը: Brooklyn Slate ընկերությունը Սկսեք հավաքել ծառայողական խորհուրդները վաղաժամ: Ես իսկապես սիրում եմ Brooklyn Slate ընկերության իրենց փաթեթավորման եւ իրենց խորհուրդների քաղցր ձեւերը: Նրանք նաեւ համոզված են, որ կավիճի մի քանի ձողիկներ ներդնեն, որպեսզի ավելի հեշտ դարձնեք պանրի անունները համապատասխան վահանակներում `հյուրերին սովորելու սովորելու համար: Վստահեք ինձ, կտրեք մի քանի անկյուններ, իսկ դուք կարող եք `կուսակցական պլանավորումը կարող է հոգնեցուցիչ լինել, բայց շատ հատուցող: Մինի տարբերակները նաեւ մեծ հովանավոր նվերներ են դարձնում:
03-ից 10-ը
Պանրի դանակներ
Գինու եւ պանրի կուսակցության պահանջները: Մարթա Ստյուարտ Յուրաքանչյուր պանիր պետք է ունենա իր սեփական դանակը: Մարդիկ, ընդհանուր առմամբ, անհանգստացած են առաջին քայլը կատարելու դեպքում, երբ խոսքը վերաբերում է կողմերին ուտելուն, այնպես որ ցանկանում եք այն հեշտացնել ձեր հյուրերին, ինչպես կարող եք: Յուրաքանչյուր պանրի առանձին դանակ, որն օգնում է պահպանել բուրմունք պրոֆիլները, այն դեպքում, երբ ձեր հյուրերը նիհարելու համար յուրաքանչյուր ճզմում խմում են: Սիրում են այս բարձրավանդակի պանրի դանակները `Անտոպոլոգիայից:
04-ից 10-ը
Կրեկերներ եւ հաց
Ֆրանսիական բուտիկները: Պահեստավորված նյութեր Ես առաջարկում եմ ձեռք բերել մի քանի տուփ տարբեր տեսակի կոտրիչ եւ ֆրանսիական հաց թխվածք, որպես պանիր, մսամթերք եւ ծորակներ զուգորդելու հիմք: Բյուջեում մնալու համար ձեր տեղական Trader Joe- ն ունի մի մեծ կոտրիչ տարբերակ: Սա մեծ տուփ է այստեղից սկսելու համար:
05-ից 10-ը
Միսը
Capicola. Մենյու առաջընթացը Իրոք սա գինի, պանիր եւ մսի հավաքում է, բայց գինու եւ պանիրն այնքան էլ հեշտ չէ ասել: Իտալական բուժիչ ուտեստները հաճելի է ձեր կուսակցության համար: Իմ ընտրածներից ոմանք են prosciutto, soppressata , pepperoni, capicola եւ Salamé, բայց ես առաջարկում եմ սահմանափակել 2-3 2-3 սննդամթերք `4-6 պանրով: Քաղաքում խանութի իմ սիրած վայրերից մեկը Մյուրեյի պանիրն է, որտեղ ես հայտնաբերում եմ համեղ ընտրություններ ամիս ակումբի մսի հետ:
06-ից 10-ը
Հավաքածուներ
Մեղրաբլիթներ `կծու մեղր: Bushwick խոհանոց Փոքր խայթոցները, ինչպիսիք են խնձորը, տանձը, թուզը, չորացրած նեկտարինը կամ դեղձը, կարող են մեծապես հաճեցնել ձեր պանրի ընտրությունների համը: Նրանք նաեւ ավելացնում են գույն եւ զվարճանք, որտեղ հյուրերը կարող են խառնել եւ գտնել պանիր, կոտրիչ եւ խայթոց: Մի մոռացեք մեղրը վերեւում: Bees Kne Spicy մեղր է Bushwick խոհանոցի մեկն իմ անձնական էջանշանները,
07-ից 10-ը
Chutney & Jams
The Jam կանգնած. The Jam կանգնած Chutney- ն եւ ջեմերը դեր են կատարում, որոնք նման են ձեր ձողիկներ: Քաղցր կամ կծուծ ախորժակ, որոնք մի փոքր հետաքրքրություն են առաջացնում յուրաքանչյուր ողողման համար: Ես սիրում եմ այն, ինչ Jam Stand- ի տիկնայքն անում են այնպիսի բուրմունքներով, ինչպիսիք են Sweet Wino սոխը կամ ոչ միայն Peachy- ը, Sriracha Jam- ը:
08-ից 10-ը
Գինու ապակուց Hang Tags
Kate Spade գինու Tags. Kate Spade Ես նախընտրում եմ ոչ թե անուններ գրել իմ գինիների բաժակների վրա: Փոխարենը յուրաքանչյուր հյուրի անունով դարձրեք խելացի կախարդանք: Նրանք կարող են կապել նրանց գավաթների գագաթին շուրջ, երբ նրանք գալիս են, որպեսզի գարնան վերջում լվացեք ավելի քիչ ուտեստներ: Միշտ հիշեք, որ մտածեք առաջ: Այս գինու պիտակները Kate Spade- ից այնքան քաղցր են:
09-ից 10-ը
Գրատախտակներ
Kate Spade Notepads. Պապիրուս Ձեր հյուրերի համար ձեռք բերել որոշ գեղեցիկ փոքրիկ գրենական գրքույկներ: Այն պետք չէ ոչինչ երեւալ, այլ տեղ նրանց համար պտղի կամ գինիների մասին գրառումներ անելու համար, որոնք կանգնած են նրանց համար այնքան օգտակար կլինեն կուսակցական ավարտից հետո: Պապիրուսը միշտ էլ մեծ տարբերակներ ունի:
10-ից 10-ը
Ձեռքբերումներ
Mac եւ պանիր: GIEVES ANDERSON- ը եւ ANNA HAMPTON- ը Epicurious- ի միջոցով Պահպանեք դրանք: Կամ հյուրերին տալիս են փոքր պայուսակներ, գիշերը վերջապես վերցնել իրենց սիրելի պանիրը կամ շշերը, կամ փրկել այն ամենը փառահեղ մակնիշի պանրի գինիների լցոնված ճաշի համար հաջորդ օրը: Իրոք այս Mac եւ Cheese բաղադրատոմսը է Epicurious.