Սահմանում:
Ինչ է ճիշտ կիտրոնաթթու: Այն թթվային բաղադրություն է, որը բնականաբար հայտնաբերված է ցիտրուսային մրգերի մեջ, սակայն այն կարող է նաեւ ձեւավորվել բորբոքային ֆերմենտացիայից (օրինակ, Penicillium կամ Aspergillus niger) շաքար:
Բայ հոմանիշներ
Ինչպես նշված է ChemIDPlus Lite- ում, ԱՄՆ-ի բժշկության ազգային գրադարանի, եւ PubChem- ի տվյալների բազան, Biotechonology Information- ի ազգային կենտրոնի (NCBI) տվյալների բազան, այստեղ կիտրոնաթթուների մի քանի անուններ կարող են լինել.
Պարզեցված; Անուշադրելի կիտրոնաթթու; Chemfill; Citrate; Սիտրոնաթթու, անջուր; Citro; Citretten; Հիդրոերոլոլ A; Կիելինա կիտրոնովա; 2-Հիդրոքսին -1,2,3-propanetricarboxyllic acid; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-; 2-Hydroxypropanetricarboxylic acid; 2-հիդրոխիտրիկարբալիլիկ թթու; 3-կարբոքս-3-հիդրոպսիպանտան-1,5-դիօքսաթթու; 2-հիդրոքսիպրոպան-1,2,3-տրոխարբոնիկ թթուն
: 77-92-9
Մոլեկուլային բանաձեւ : C 6 H 8 O 7
Գործառույթներ
Կիտրոնաթթուը շերտավորող նյութ է, բակտերիալ, ֆունգիցիդ, հակաբորբոքային, գյուղատնտեսական քիմիական, թերապեւտիկ, սինթաստանցիկ եւ հեմատոլոգիական գործակալ:
Մաքրման օգտագործումը
Քանի որ կիտրոնաթթուը սպանում է բակտերիաները, բորբոսը եւ բորբոսը, դա լավ է ընդհանուր ախտահանման եւ մաքրման համար: Այն նաեւ արդյունավետ է օճառի կեղտը, ծանր ջրի բծերը, կալցիումի հյութերը, կրաքարը եւ ժանգը: Բացի այդ, այն պաշտպանում է մաքրման բազմաթիվ լուծումների մեջ: Քանի որ կիտրոնի հյութը պարունակում է 5-8% կիտրոնաթթու (մեկ PubChem), այն հաճախ օգտագործվում է կանաչ մաքրման մեջ , ինչպես, օրինակ, այս ամենը « Քաղցր ամեն ինչի կիտրոն-կիտրոնի լակի» մեջ :
Citric acid- ը օգտագործվում է մի շարք մաքրման արտադրանքներում, ինչպիսիք են մաքրող միջոցները (օրինակ, անիվ եւ ռադիատորային մաքրող սարքեր), մաքուր մաքրիչներ, վառարաններ, աման լվացող անձեռոցիկներ, ամեն տեսակի մաքրող միջոցներ , օճառի կեղտաջրերի հեռացում, գորգերի մաքրող սարքեր, ճաշասենյակային օճառներ, լվացքի միջոցներ, օդի թարմացնող միջոցներ, մաքրող մաքրող նյութեր, բծերի հեռացում եւ աման լվացող միջոց ախտահանող միջոցներ:
Այլ Օգտագործումներ
Բացի մաքրման միջոցների օգտագործմանից, կիտրոնաթթուը օգտագործվում է մի շարք այլ ոլորտներում, ինչպիսիք են անհատական խնամքը, գյուղատնտեսությունը, սննդամթերքը, դեղագործությունը եւ էլեկտրատեխնիկական արդյունաբերությունը: Սննդի արդյունաբերության մեջ այն ծառայում է որպես կոնսերվանտ, բուրավետիչ եւ բուսական ողողում: Անհատական խնամքի արտադրանքներում օգտագործվում է ավելցուկային որակի (օրինակ, բաղնիքի ռումբ) ավելացնելու, pH կարգավորելու համար եւ ծառայելու որպես ալֆա հիդրոքսին թթու (օրինակ `հակատարիքային քսուքներ): Դուք կգտնեք շամպուններ, մազերի գունանյութեր, հակաբակտերիալ անանուխներ, հեղուկ օճառներ, մարմնի եւ լվացքի միջոցներ, կոնդիցիոներներ, աչքի մատիտներ, դեզոդորանտներ, մանկական սրբիչներ, եղունգների էմալներ, կեղեւներ, քսուքներ եւ այլն: Այն նաեւ օգտագործվում է որոշ հավելումներ եւ դեղեր (օրինակ, վիտամինի փոշիները, օշարակները, էլիքսիրները): Վերջապես, գյուղատնտեսությունը այն օգտագործում է որպես թունաքիմիկատ, մշակաբույսեր վարելու համար:
Ապրանքի ապրանքանիշեր, որոնք պարունակում են կիտրոնաթթու
Տեսնելու համար, արդյոք որոշ ապրանքներ պարունակում են կիտրոնաթթու, փորձեք փնտրել ԱՄՆ առողջապահության եւ մարդկային ծառայությունների կենցաղային ապրանքատեսակների տվյալների բազա, շրջակա միջավայրի աշխատանքային խմբի (EWG) առողջ մաքրման ուղեցույց, լավ ուղեցույց կամ EWG- ի մաշկի խորը կոսմետիկ տվյալների շտեմարան: Հիշեք, եթե օգտագործելով «կիտրոնաթթու» ընդհանուր տերմինը մեծ արդյունքներ չի առաջացնում, փորձեք մուտք գործել իր հոմանիշներից մեկը:
Կանոնակարգ
Երբ կիտրոնաթթու օգտագործվում է անհատական խնամքի պարագաների, սննդի կամ դեղերի օգտագործումը, այն վերահսկվում է ԱՄՆ Սննդամթերքի եւ դեղերի վարչության (FDA) կողմից: Այլ օգտագործման համար, ինչպիսիք են թունաքիմիկատները եւ մաքրող միջոցները, այն վերահսկվում է Շրջակա միջավայրի պահպանության գործակալության (EPA) կողմից: Կիտրոնաթթուների վերջին պաշտոնական վերանայումն իրականացվել է EPA- ի կողմից 1992 թվականին:
Առողջություն եւ անվտանգություն
Ըստ EPA- ի, կիտրոնաթթուները GRAS- ը կամ «ընդհանուր առմամբ ճանաչված են որպես անվտանգ»: Այնուամենայնիվ, կիտրոնաթթուն ունի որոշակի անվտանգության եւ առողջության մտահոգություններ, ինչպես նշված է Աշխատանքի անվտանգության եւ առողջության ազգային ինստիտուտում (NIOSH) Միջազգային քիմիական անվտանգության քարտի (ICSC) կիտրոնաթթու:
Կիտրոնաթթվի շնչառությունը կարող է առաջացնել շնչառական ախտանիշներ, ինչպիսիք են հազը, շնչառության շեղումը եւ կոկորդը: Աչքի հետ կապը կարող է առաջացնել կարմրություն եւ ցավ, իսկ մաշկի շփումը կարող է առաջացնել կարմրություն:
Բացի այդ, կիտրոնաթթուը կարող է առաջացնել որովայնի ցավը եւ կոկորդը: Այս մտահոգությունների պատճառով NIOSH- ը կանխարգելիչ միջոցներ է առաջարկում կիտրոնաթթվի հետ աշխատողների համար, ինչպիսիք են մաշկը եւ աչքերը պաշտպանելը եւ համապատասխան օդափոխումը:
Բնապահպանական հետեւանքները
Կիտրոնաթթուը բնականաբար հայտնաբերված է սննդի եւ ջրի մեջ եւ հեշտորեն կենսաթոշակ է շրջակա միջավայրում, ուստի դրա օգտագործման արդյունքում ոչ մի զգալի բացասական ազդեցություն չի ակնկալվում, համաձայն EPA- ի RED Fact Sheet- ի քիմիական նյութի: