Purslane: Կենտրոնանալ իր խոհարարական օգտագործման, ոչ թե մոլախոտերի վերահսկողության

Ներկայ առանձնահատկությունը բարձրացնում է հովանավորության տեսակետը, որն այժմ հայտնի է դարձել, այսինքն այն է, որ այն լավագույնն է հինավուրց կանաչապատման: Այն անվճար է, աճող ներկան զբաղվածություն չկա, եւ այն ունի խոհարարական օգտագործման տարբեր տեսակներ: Միակ բանը, որը պահում է իր օրինական վայրից, որպես հարգված խոտաբույս, հնացած տրամաբանություն է, որը ասում է. «Այս բույսը մոլախոտ է, ուստի այն պետք է վերացվի իմ լանդշաֆտից»:

Երբ դուք համտեսեք «մոլախոտ», ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսերը եւ ծանոթանաք նրա սննդային նպաստների հետ կապված հետազոտությանը, կարող եք վերանայել այդ տրամաբանությունը: Դեպի այն մոլախոտի դեմ պայքարելու փոխարեն, դուք կարող եք սկսել այն սովորաբար տրամաբանական գտնելու համար այն որպես խոտի եւ կենտրոնանալ իր խոհարարական օգտագործման վրա:

Purslane բույսը որոշ գլուխներ է վերածել ԱՄՆ գյուղատնտեսության ստորաբաժանումում, ոչ պակաս, հաղորդում է Ուշա Պալանիիսվամին, Կոնեկտիկուտի համալսարանի բույսագիտության ֆակուլտետը: «Purslane- ն մեծ ուշադրություն է դարձնում ԱՄՆ-ի գյուղատնտեսության վարչության մշակմանը, որպես արեւմտյան դիետայում փոփոխություններ մտցնելու իրենց ջանքերի մի մասը` թարմ մրգերի եւ բանջարեղենի ավելացման շնորհիվ »:

Purslane պարզապես պատահում է պարունակել alpha-linolenic թթու մեկը բարձր ձգտված հետո Omega-3 ճարպաթթուների. Ինչու եք վճարել ձկան ձեթի համար, երբ դուք կարող եք աճեցնել ձեր սեփական Omega-3 ճարպաթթուների որպես ձեր ուտելի կանաչապատման մի մասը:

Հատկապես այն ժամանակ, երբ փոքր-ինչ ջանքեր է պահանջվում, աճպարարության աճի համար, քանի որ աճում է մոլախոտի նման:

Ոչ, կավահողը ( Portulaca olearacea ) դեռեւս մեկ այլ «ճագար» սննդամթերք չէ, որը կարող էր սիրել միայն Ewell Gibbons- ը: Purslane- ն ավելին է, քան պարզապես ուտելի: Դա խոհարարական հրճվում է: Փաստորեն, դա հյութեղ խոտ է:

Պահպանեք այդ խոսքը: «Հյութալի» համար հուշում է ինչպես մոլախոտի նույնականացմանը, այնպես էլ նրա հնարավոր խոհարարական օգտագործման համար:

Purslane- ի ցողունը հարթ եւ հարթ է, եւ այն հարթում է գետնին մի փոքրիկ որթատունկի նման: Երիտասարդ բույսերը կանաչ սերմեր ունեն, բայց հասունության պատճառով բխում են կարմրավուն երանգներ: Գործարանը ունի փոքր, երկարավուն, կանաչ տերեւներ, որոնք կազմում են կլաստերներ: Տերեւները նման են փոքր տապակներին եւ, ինչպես ցողունը, հյութեղ են: Արդյոք այդ նկարագրությունը ձեր ճաշակաբորբերը դանդաղեցրեց դեռեւս ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսերի համար:

Ջոկելը եւ օգտագործելով Purslane

Որպեսզի պահպանել հովիվի հյութը ուտելու համար, առավոտյան կամ երեկոյան ձեր ուտելի կանաչապատման այս ուրախությունը բերեք, երբ դուք ստիպված չեք լինի մրցակցել ինտենսիվ արեւի լույսի հետ: Ստորեւ բերված են գործարանի խոհարարական օգտագործման օրինակներ.

1. Օգտագործեք հում աղցաններում, խառնել այլ բաղադրիչներով:
2. Կերեք այն հում, ինքնուրույն, որպես խորտիկ:
3. Սահեցրեք այն որպես կողմնակի ճաշատեսակ:

Բացի խրթխրթան հյուսվածքից, դուք ակնկալում եք, որ հյութալի է, հետեւից նաեւ հետաքրքիր պղպեղ համը:

Սթարի հովիվը `Սթիվ Ջոնսոնը, ունի վարսակ-մածուն աղցան պատրաստելու ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմս: Թեեւ այն չեք գտնի, որ շուտով ձեր տեղական արագ սննդի կանգառի աղցան սանդալը շուտով կսկսվի, այն կիրականացնի մի շարք հիանալի ռեստորանների ցանկի վրա:

Բայց կան ավելի շատ խոտաբույսերի ուտելիքներ, քան կիրառումից օգտվելը: Նրա նպաստները տարածվում են սնունդը: Լավ, այնպես որ դուք գիտեք, որ գալիս է: Ի վերջո, ինչ միրգ ուտելու մասին հոդվածը, ի վերջո, չի ստացվում, թե որքան սննդարար են նրանք: Բայց գիտեք, թե ինչպես է դա լավ ձեզ համար:

Ոչ միայն կավահողը ունի հինգ անգամ Omega-3 ճարպաթթուների քանակը, որը սպանախն ունի, սակայն այն նաեւ ունի բարձր վիտամին C- ի մեջ: Օմեգա -3 ճարպաթթուները նպաստում են մեր նյութափոխանակության կարգավորմանը: Purslane- ն պարունակում է ալֆա-լյոլենիկ թթու (աղբյուր `Առողջապահություն):

Այժմ, եթե դուք ձգտում եք լանդշաֆտի անթերի մարգագետինով, ապա դա դեռեւս հասկանալի կլինի, եթե դուք քաշեք այն ամենը, ինչի վրա աճում եք : Դա է այն գինը, որը դուք պետք է վճարեք կատարելության համար: Բայց պարզապես մի շպրտեք այն: Ուտեք այն, փոխարենը:

Եվ եթե ձեր կահույքը աճում է պարտեզի եզրին, ասեք, դուք նույնիսկ կարող եք համարձակություն համարել այն խուսափելու փոխարեն: Այդպես, ամառվա բոլոր հնարավորությունները կարող եք վայելել այս կծու հյութի հետ առողջ ուտելիքը:

Getting Purslane- ից, եթե անհրաժեշտ է

Չհամաձայնել հետապնդման արժանիքները: Եթե ​​դուք պետք է ազատվել խրտվիլակից, ապա դուք, իհարկե, ձեռք եք քաշում: Ձեռքի քաշը հեշտ է, երբ հողը թաց է: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել նախածանող հերբիցիդը, չափսը, եթե դուք պարտավոր չեք օրգանական մնալ: Purslane germinates, երբ հողի ջերմաստիճանը հասնում է մոտ 60 աստիճանի Fahrenheit, այնպես որ դուք պետք է դիմել նախընտրական ֆերմա herbicide գոնե միջին գարնանը (ստուգեք ձեր տեղական վարչաշրջանի ընդլայնման).

Ի դեպ, այս բույսի սեռի անունը ( Portulaca ) նկատեց ձեզ ծանոթ: Դա պետք է. Գոյություն ունի տարեկան ծաղիկ անունով, «portulaca» , որը շատ տարածված է կանաչապատման ոլորտում: Պորտուլակը նաեւ ընտանիքի անունն է. bitterroot (մի գործարան, որը դուք կարող եք իմանալ, որ պատկանում է այս ընտանիքին: