01-ը 08-ը
Հավաքեք ձեր մատակարարումները
Լուսանկարը © Lauren Ware Դուք պետք է մի քանի բաներ, որպեսզի ծաղկակաղամբ պատրաստեք: Գրավի ձեր մատակարարումները, այդ թվում `
- Մաքուր մաքուր բանկա: Wide-mouth բանկա աշխատում է, քանի որ ավելի հեշտ է ստանալ հատապտուղների մեջ նրանց, բայց դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած բանկա ունեք. Նրանք նույնիսկ չունեն պատշաճ mason / պահելու բանկա - ամեն ինչ կստեղծի կոշտ կցամասով: Օգտագործեք ապակի, ոչ մետաղական:
- Ձեռնարկի աղբյուրը: Թարմ, տեղական հատապտուղները լավագույնն են, բայց դուք կարող եք պատվիրել նաեւ չորացրած հատապտուղներ: Եթե ձեր հատապտուղները սառեցված են, թույլ են տալիս հալեցնել եւ շարունակել հրահանգները:
- Աթոռ: Բերքահավաքից հեռացնելու համար:
- A bowl եւ քամոց: Պահել եւ լվանալ տարեցների:
- 100-ապացույց օղի: 100-ապխտած օղին սովորաբար օգտագործվում է տորֆինի մեջ, քանի որ այն կազմում է 50 տոկոս ջուր եւ 50 տոկոս ալկոհոլ, որը բաղկացած է ստանդարտ լուծույթից: Թեեւ կարող եք օգտագործել օղի կամ անգամ կոնյակ:
02-ից 08-ը
Ընտրեք տարեցները
Լուսանկարը © Lauren Ware Երեցբերրը, հատկապես Sambucus nigra եւ Sambucus canadensis ենթատեսակները, շատ օգտակար են սառը, գրիպի եւ վիրուսային վարակների դեմ պայքարելու համար:
Դուք կարող եք կատարել մրգահյութի օշարակ, ժելե եւ այլ բարի համբույրներ, սակայն այս ձեռնարկը կենտրոնանում է ծաղկակաղամբի պատրաստման վրա `ալկոհոլի վրա հիմնված ալերգորի վրա, որը բուժիչ հատկություններ ունի:
Նախ, գտնել ճիշտ ծիլերի թուփը: Եթե ունեք այն, որ տնկել եք, դա մեծ է: Հակառակ դեպքում, պարզեք, թե ինչպես է շնչառական թփուտը հավաքում որեւէ բան հավաքելուց առաջ: Հիշեք, որ հում հարդարանքը կարող է առաջացնել սրտխառնոց, ուստի դիմակայել ձվի հատիկները ընտրելու հորդորին: Միեւնույն է, մի շփոթեցրեք էլիդերին թունաքիմիկատներով, Cicuta mexicana- ով: Դուք կարող եք ասել, որ տարբերությունը կարող է լինել, քանի որ ջուրը կախված է մանուշակագույն շերտերով: Ջրի խառնուրդի բոլոր մասերը թունավոր են, ուստի մի գործարանի վրա չխանգարեք:
The հատապտուղները հասունացել են, երբ նրանք մուգ կապույտ-սեւ գույն եւ մի փոքր փափուկ է շոշափելիքի համար: Մկրատ օգտագործել մանուշակագույն հատապտղային կլաստերներից փաթաթելու համար, որի հետեւանքով անփոփոխ է բխում: Սա հեշտացնում է հատապտուղները «հովանոցներից» հատելը, հովանու նման, նուրբ բխում է, որ դրանք աճում են: Օգտագործեք խոշոր կենտրոնական ցողունը, որպես ծխախոտի մաքրման ժամանակ:
03-ից 08-ը
Հեռացրեք երիցուկի հատապտուղները բխում
Լուսանկարը © Lauren Ware Օգտագործեք կողքից, նրբորեն քաշեք հատապտուղները ծածկոցներից դուրս: Սկսեք կլաստերի ներքեւի մասում եւ աշխատեք ձեր ճանապարհը դեպի հիմնական բեւեռը:
04-ը 08-ից
Լվացեք Երեցների հատապտուղները
Լուսանկարը © Lauren Ware Վերցրեք հատապտուղները, հեռացրեք ծղոտի մեջ ընկած բծերի ցանկացած բիթը (ներսում) եւ տեղադրեք դրանք մեծ քամոցով: Լավ լվանալ շատ ցուրտ հոսող ջրով եւ արտահոսքով: Տեղադրեք դրանք մի կոնտեյներով, որը դուք կարող եք հուշել ձեր թարմացնող ժապավենը հեշտությամբ:
Լրացուցիչ: Վերցրեք կարտոֆիլի masher կամ դնում հատապտուղներ ձեր blender եւ mash նրանց մի քիչ. Սա վերաբերում է միայն թարմ հատապտուղներին, ոչ թե եթե դուք օգտագործում եք չորացրած:
05-ը 08-ը
Փաթեթը տարեցների հետ
Լուսանկարը © Lauren Ware Վերցրեք լվացվեն ծովախեցգետինները եւ դրանք դնում մաքուր, չոր մետաղյա բանկա: Լրացրեք ժապավենը, պտղից մինչեւ մոտ մեկ դյույմ մինչեւ վրձին:
06-ից 08-ը
Թխել օղին հատապտուղների վրա
Լուսանկարը © Lauren Ware Վերցրեք 100-ապացույցով օղի կամ ընտրության ոգին եւ լցնել այն հատապտուղների վրա, ծածկելով նրանց եւ ավելացնել մի թիզ օղի հատապտուղների վերեւում: Լրացրեք ժապավենը գրեթե մինչեւ օղի օղի:
07-ը 08-ը
Պիտակավորել ձեր թուրմը
Լուսանկարը © Lauren Ware Կափարիչը փակեք ամուր կցված գլխարկով, ինչպես, օրինակ, թարմ պահածոյացրած կոճակը եւ օղակը: Օգտագործեք մշտական մարկեր `ժապավենը պիտակավորելու համար.
- Դուք ամսաթիվը պատրաստել եք թուրմ
- Օգտագործված խոտը
- Օգտագործված ալկոհոլի տեսակը
08-ը 08-ը
Կտրուկ եւ լարում սպիտակուցը
Լուսանկարը © Lauren Ware Թարմեցրին երկու-վեց շաբաթ տեւող հանգստանալ: Շաքարավազը ամեն օր: Առաջին շաբաթվա ընթացքում եւ այլն, սեղմել կափարիչը եւ համոզվել, որ հատապտուղները ծածկված են օղիով: Անհրաժեշտության դեպքում վերացրեք լրացուցիչ օղի:
Վեց շաբաթ անց, խմորեք թուրմը քամոցով, սեղմելով այնքան ծխախոտից, որքան կարող եք: Ապացուցեք այն մաքուր բանկա մեջ, պիտակի այն եւ պահեք այն մութ տեղում:
Բուսական նորմալ բանջարեղենները լավ կմնան մեկից երկու տարի: նրանք այս ժամանակից ի վեր դանդաղ կորցնում են ուժը: Եթե դուք երբեւէ տեսնում եք բորբոս կամ հոտը «դուրս» հոտ, մի օգտագործեք թուրմը: