Որն է տարբերությունը Խոհարարի դդումի եւ Jack-o'lantern- ի միջեւ:
Եթե կարծում եք, որ պակասները միայն դեկորացիայի համար են եւ դդումի կարկուտը դուրս է գալիս մի պահից, հավանաբար, երբեք չգիտեք, թե ինչ կարող է լինել ձեր աճեցման եւ բերքահավաքը : Բոլոր pumpkins չեն ստեղծվել հավասար եւ ավելի մեծ չէ, որ անպայմանորեն ավելի լավ: Թեեւ ավելի հեշտ է, քան երբեւէ աճել մրցակցությանը միացած հսկա պակասներից մի քանիսը, 800 ֆունտ դդումը գործնականում փորագրված չէ եւ պարզապես մտածում է ձախ կարկանդակի մասին:
Pumpkins- ում շատ տարբերություն կա: Այն վճարում է հաշվի առնել, թե ինչ կպատրաստվեք ձեր դդումը `պատրաստելու կամ փորագրելու համար, երբ գնում եք գնումներ կատարելու համար: Ընտրելով պճնացնող փափկացնողների եւ ճաշ պատրաստելու դդումի միջեւ, իրականում շատ գործնական է: Ընտրելով փորագրող դդում, դուք փնտրում եք մի գեղեցիկ ձեւ եւ դդում, որը կտեւի մի քանի օր, երբ փորագրված է: Խոհարարական դդումի ընտրությունը վերաբերում է ճաշակի եւ հյուսվածքին:
Ինչ տեսակի դդում եք փնտրում, կան որոշ հիմնական ուղեցույցներ:
- Նախ, ձեր դդումը պետք է լիովին հասունանա, երբ ընտրվի, որպեսզի կարճատեւ պահպանման համար բավական դժվար լինի:
- Երբեք վերցրեք կամ դդում բերեք նրա բխում: Դա բռնակի չէ: Ցողը կարող է շատ հեշտությամբ խզել, դդումից բաց թողնել, որը հրավիրում է վարակի եւ հոտին:
- Ստուգեք դդումի լավը փափուկ բծերը եւ մուգ բծերը: Երբ դդումը սկսում է հոտել, շատ արագ անցնում է: Ամենափոքր նիկը բավարար է վարակի ներթափանցման համար: Մի մոռացեք նայել դդումի ներքեւի մասում, որտեղ այն հանգստանում է սառը, խոնավ գետնին:
Երբ բերքը
- Pumpkins պատրաստ են բերքը, երբ vines սկսում են չորացնել, եւ pumpkins դարձնել ակնկալվող գույնը, թե դա նարնջագույն, սպիտակ կամ որոշ տեսակի համակցության. Դուք չեք ուզում վերցնել ձեր դդումը շատ շուտ, քանի որ այն կդադարեցնի գույնը փոխելուց հետո:
- Ստուգեք `համոզվեք, որ մաշկը կարծրացել է այնքան, որ ձեր մատների հետ սեղմելը չի խանգարում այն:
- Pumpkins կարող է մնալ դաշտում, նույնիսկ այն բանից հետո, որ որթատունկներ են թորում. Այնուամենայնիվ, մի թողեք դրանք, եթե ակնկալվում է, որ սառը ցրտահարություն լինի կամ սոված կենդանիներ:
Հավաքելու համար դդում
- Դուք կարող եք քերել ցանկացած տիպի դդումի, գամասեղի կամ սաղավարտի : Լավ փորել դդումը պետք է լինի ամուր եւ առողջ: Իդեալում ուզում եք մեկի հետ շեղում, որը բավականաչափ դժվար է այն պաշտպանելու համար, բայց դեռ թույլ է տալիս ձեզ ձեռք բերել դանակ: Pumpkins արտաքին փեղկերով, որոնք զգում են, որ դժվար է որպես փայտի կտոր, շատ դժվար է, եւ վտանգավոր է, կտոր մեջ.
- Հպեք դդում նրբորեն եւ լսեք մի փոքր խոռոչ ձայն: Դդումի բարձրացումը նաեւ ձեզ լավ գաղափար կտա, թե որքան խիտ է: Որքան ծանր է դդում, այնքան ավելի փչացող պատերը: Հաստ պատերը արգելափակում են մոմի լույսը եւ փորագրող մանրամասները կկորչեն: Եթե վատն ավելի վատն է, ապա ներսից կարող եք սափրվել պատերը:
- Բարձրահասակ, երկարավուն ձեւավորված սորտերը հակված են ներսում, ինչը դժվարացնում է ճշգրիտ կրճատումները:
- Ձեւը ձեր սեփական համն է, բայց փորձեք տեսնել, թե արդյոք ձեր դդումն ունի լավ, հավասարակշռված բազա նստելու համար, ուստի այն չի վերարկվում, երբ փորձում եք ցուցադրել այն:
- Մի փոքրիկ պակասները մի փոքր զեղչեք: Նրանք հիանալի են երեխաներին քանդակել եւ օգտագործել որպես զարդեր: «Wee-B-Little», «Baby Bear» եւ սպիտակ «Baby Boo» բոլորը հմայիչ են:
- Սպիտակ պակասները, ինչպես «Լումինան», կպչուն տեսք են տալիս ձեր ժակ-օ-լապտերին: Նրանք կարող են ավելի հեշտ նկարել, քան նարնջի դդմիկները, եւ մեծ մասը պատրաստում են նաեւ խոհարարական դդում:
Պահպանելով դդումի թարմություն
Ձեր Jack-O'-lantern- ը սկսում է չորացնել եւ փչացնել այն, երբ այն կտրված է եւ օդում: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է քերծել ձեր դդումը մի քանի օր առաջ այն ցուցադրելու համար, փորձեք այս խորհուրդները `այն երկար պահելու համար:
- Պահեք այն թույն տեղում, ուղղակի արեւի լույսից:
- Սփրեյ այն հակաբեռնիչով, ինչպես Wilt-Pruf- ը:
- Կաթել ամբողջ դդումը խոնավ սրբիչով:
- Պաշտպանեք այն կենդանիներից, որոնք կարող են գայթակղվել խայծ ձեռք բերելու համար:
- Բաց թող չթողնեք, եթե սառնամանիքի վտանգ կա:
Փորոտիքները նկարելու համար խիստ են շոուի համար: Եթե դուք պատրաստվում եք օգտագործել ձեր pumpkins պատրաստման եւ թխում, դուք ցանկանում եք, որ sweetest pumpkins դուք կարող եք գտնել. Կարեւոր է հարթ, քսուքային հյուսվածք: Եվ ձեր դդումի արտաքին շերտը ունենալը, որը չի պահանջում հանել էլեկտրական գործիքը, հաճելի գումար է:
Tips խոշոր հավաքելու մեծ Pumpkin համար ուտելու
- Փոքր սորտերի համար նախատեսված են պատրաստման համար: Դրանք խիտ մարմին են հարթ հյուսվածքով եւ ավելի շաքարի պարունակությամբ: Խոհարարական պակասները սովորաբար կշռում են 4 -8 ֆունտ:
- Pumpkin ռումբերն ստանում են ձանձրալի, քանի որ տարիքը, բայց մարմինը պետք է մնա անձեռնմխելի եւ նույնիսկ կարող է քաղցր լինել: Մի խուսափեք մի ձանձրալի դդումից, եթե այն նաեւ չնկատված կամ մեղավոր է:
- Շատ ուտելու սորտերը օգնում են ձեզ գտնել այնպիսի անուններով, ինչպիսիք են `« Փոքր շաքարավազը »կամ« New England Pie Pumpkin »:
- Բացի ավանդական կարկանդակի պակասից, կան մի քանի նոր սորտեր, որոնք հատուկ պատրաստվում են կերակրման համար: Որոշ գեղեցիկ, վերջին ներածություններ ներառում են `« Baby Pam »,« Աշուն ոսկի »եւ« Ghost Rider »: Սպիտակ դդումի «Լումինան» նույնպես արագ դառնում է սիրված: Թեեւ նրա արտաքին շերտը հիանալի սպիտակ է, մարմինը դեռ վառ նարնջագույն է:
- Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել ձմեռային սմբակ, որպես փոխարինող պաղպաղակ պատրաստելու համար: Դրանք ձգտում են լինել հարակից տեսակներ, Cucurbita maxima , (Pumpkins են C. pepo ), որն ունի ավելի դժվար շերտ եւ խանութներ ավելի երկար: Բաղնիքի սմբուկը, մասնավորապես, ցույց է տալիս շատ հին բաղադրատոմսերում, որպես այլընտրանք: Առեւտրային պահածոյացված դդումի մեծ մասը իրականում C maxima squash- ի մի տեսակ է, ինչպես «Dickinson Field»:
- Խոզանակի պարանոցը, որը երբեմն կոչվում է պարանոցի պարանոց, երկար ու կծկված է փշոտ ծայրով: Նրանց հարթ մարմնագույն մաշկը ավելի հեշտ է կլպել, քան մյուս պակասները, իսկ նարնջի մարմինն աննկատ եւ անպտուղ է:
- The Cinderella կամ հեքիաթային դդում, 'Rouge Vif D'Etampes', համեղ է, բայց շատ դժվար է shell. Այն գեղեցիկ է, բայց քանի որ դա C. maxima- ն է , այն տեւում է մի քանի ամիս:
- Թեեւ դուք կարող եք տապակել եւ ուտել ցանկացած դդումի սերմերը, «Կակայը» նարնջագույն եւ սեւ դդում է Ավստրալիայից, սերմերի տեսակով, որոնք ուսումնասիրվում են շագանակագեղձի առողջության խթանման ունակության համար: Նրանք նույնպես համեղ են:
Pumpkins- ը ավելին է, քան Հելոուինի տարօրինակությունը, եւ դա ամոթ է, որ մենք ավելի շատ չենք օգտագործում ճաշ պատրաստելու մեջ: Գուցե այդ բաղադրատոմսերը գայթակղեցնում են ձեզ աճել ու ուտել ավելի շատ պակասներ:
- Դդմի բլիթներ
- Դդմի Praline շոռակարկանդակ
- Դդմի սնկով բիսք
- Դդմի սոուսը կպցնելուց հետո