Հարմարավետ մենյու ցանկացած դեպքում
Իտալացի ամերիկացիները հայտնի են ճաշի այնպիսի կուսակցությունների համար, որոնք ճշմարիտ տոներ են, հաճախ բաղկացած են վեց կամ յոթ դասընթացներից, ներառյալ մսամթերք, մակարոնեղեն, թարմ բանջարեղեն, մրգեր եւ աղանդեր:
Աղյուսակը սահմանվում է սպիտակեղենով եւ կարագով կարմիր պղպեղի խնկամանով, խաշած պանիրով, թարմ իտալական հացով եւ կարմիր գինիով:
Մթնոլորտը հաճելի է եւ զրույցը աշխույժ է եւ հաճախ տեւում է մինչեւ ժամը:
Տիպիկ իտալական սնունդ
- Անտիպաստո կամ առաջին դասընթաց. Առաջին դասընթացը նախուտեստի տարածված է կամ մսով աղցանների (prosciutto, սալյամի եւ խոզապուխտ), մարինացված բանջարեղենով, պանիր, ապացուցված եւ մոցարելլա, եւ տապակած կարմիր պղպեղ:
- Primi Piatti կամ Առաջին Plates: Առաջին ափսեներ սովորաբար մակարոն կամ նարկաներ են, ինչպիսիք են gnocchi, risotto, ravioli, lasagna կամ manicotti կամ rustic տտիպ, բուսական flan, կամ շատ ժամանակ առ ժամանակ, ապուր նման մակարոնեղեն եւ fagioli .
- Secondi Piatti կամ հիմնական դասընթաց. Երկրորդ պլաստիկները կամ հիմնական կամ մսամթերքը կարող են տարբեր լինել ձկներից մինչեւ խոզի միս, նապաստակ, տավարի մսով, հորթի, հավի, գառի եւ այծի մեջ, որոնք հայտնվում են կոլոլակներով, երշիկներով եւ braciola- ում:
- Contorno: Բուսական կողմնակի ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են քաղցր կարտոֆիլները, լցոնված լոլիկները , աղցանները եւ լոլիկը, սովորական ուղեկցորդներն են:
- Դոլչե. Քաղցրավենիքը կամ դեսերտը պատրաստում են կերակուրը եւ կարող են լինել շռայլ, ինչպես tiramisu, pannacotta, cannoli, rum baba, pignoli թխվածքաբլիթներ, pastries, gelato կամ sorbetto կամ թեթեւ թարմ թուզ, սեզոնային մրգեր եւ ընկույզ է shell.
Սահմանել փուլ
Բեմը իտալական տոնի համար սահմանելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը մի քանի պարզ բաղադրամասեր.
- Պարզ սպիտակ սփռոց
- Հիմնական կարմիր սեղանի գինի
- Խորոված պանիր
- Մանրացված կարմիր պղպեղ փաթիլներ
- Իտալական լավ հաց
- A bowl լրացուցիչ virgin ձիթապտղի յուղի համար ծալովի
- Հնարավոր է, իբրեւ իտալացի օպերա, ֆոնին
- Եվ, ամենակարեւորը, լավ ընկերներն ու ընտանիքը
Մենյու
Այս ընտրանքային ընտրացանկը կցուցադրի ձեր ընկերներին եւ ընտանիքներին իսկական իտալական համեմունքներով: Ազնվորեն փոխարինեք ճաշատեսակներ կամ ընդլայնել ճաշացանկը `հիմնվելով ձեր ճաշակի վրա:
- Իտալական հացը եւ հյութերը
- Stracciatella Recipe: ապուր պատրաստել հավի արգանակ, ձու եւ պանիր
- Lasagne al Forno բաղադրատոմսը: Խորոված լազանան գետնանուշով, պրոտիտուտով եւ պորցինի սունկով
- Պոլլո Ալլա Cacciatora con Funghi Recipe: Հավի cacciatore սնկով
- Հռոմեական Style Artichokes Recipe: Այս crispy տապակած եգիպտացորեն կարելի է ծառայել որպես կողմնակի ուտեստ կամ նախուտեստ
- Աղցան ` Վրան պղպեղը 3 մասից ձիթապտղի յուղից պատրաստված 1 հատ բալզամիկ քացախով պատրաստված սոուսով, որը համեմված է 1 սխտորով խնձորով, աղով, պղպեղով եւ իտալական չորացրած խոտաբույսերի համով `համտեսելու համար:
- Մրգեր `թարմ, սեզոնային պտուղներ եւ անթափանց ընկույզների գդալ (մի մոռացեք սնկի ընկղմիչը)
- Migliacci բաղադրատոմսը. Նեապոլի ոճով կիտրոնի ռիկոտտե տորթը նման է ամերիկյան ոճով շոռակարկանդակին:
- Գինետի բաղադրատոմսը. Քաղցր քուքի օղակները կիտրոնի սառույցով
- Cannoli Recipe: Ավանդական տապակած խմորեղեն խողովակները, որոնք լցված են քաղցրացված ռիկոտա պանիրով
- Կարմիր սեղանի գինի