Երբ դուք հայտնաբերել եք սխտորի փափուկ պեստոն, դուք կստանաք: Դա մի քանի բաներից է, որ ամբողջ ընտանիքը սիրում է, եւ նրանք կնախընտրեն այն պարզապես պարզ ռեհան պեստոյում: Այն ավելի լավ է ուտում եւ չի դառնա ռեհանի նման շագանակագույն: Սառեցրեք մի տոննա կամ դրեց այն փոքր ապակե պահածոյաքարերի մեջ: Այդպես, եթե դուք մոռանում եք այն առավոտյան վերցնելը, ապա այն կարող եք արագ ջերմացնել `այն դնելով մակարոնեղենի համար ջրի խոշոր կաթսայի կողքին կամ հարթ կափարիչի աջ կողմում:
Սխտորեղային շերտերը երկար ցողուն ցողուն են, որը աճում է ծանր ծնոտի սխտորից : Դուք, որպես կանոն, կտրել եք դրանք գարնանը, երբ դրանք կուլ են տվել, որպեսզի գործարանի էներգիան կարողանա գնալ մեծ սխտորների ղեկավարներին:
Նշված բաղադրիչները մոտավոր են եւ պետք է փոփոխվեն համտեսելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 10-ից 12 խոշոր սխտորով շաքարավազ (լամպի հեռացմամբ, կտրեց 1/2 դյույմ կտորով)
- 1/2 բաժակ սոճին ընկույզ (կամ ընկույզ)
- 1/4 - 1/2 թեյի գդալ քերական աղ
- 1/2 - ից 1 բաժակ
- ձիթապտղի յուղ (լավ որակ)
- 1/2 - ից 1 բաժակ Parmesan պանիր (grated)
- Լրացուցիչ: 1 բաժակ ռեհան տերեւները (չոր, թեթեւ փաթեթավորված)
Ինչպես դարձնել այն
- Ավելացնել սխտորով սանրվածքներ, ռեհան եւ աղ մի սննդի պրոցեսորի մեծ գունդ:
- Սկսեք վերամշակումը, նավթը դանդաղ ավելացնելով:
- Կանգնեք վերամշակման եւ քերծեք գավաթների կողմերից, ռետինե սպաթուլայի հետ:
- Երբ հարթ մածուկ է հասել, ավելացնել parmesan եւ գործընթացը, մինչեւ ամբողջովին խառը.
- Դադարեցնել մշակումն ու ավելացնել բոլոր ընկույզերը:
- Զարկերակային պրոցեսոր, մինչեւ ընկույզը կոպիտորեն թակած եւ ամբողջովին խառնվում է: Սա pesto- ին տալիս է մեծ հյուսվածք:
Պահպանման առաջարկներ.
- Օգտագործելով հերմետիկ բեռնարկղ, դնում է ձեր pesto մեջ եւ ծածկել մի բարակ շերտ ձիթապտղի յուղի առաջ փակել է կոպ: Արդեն մեկ շաբաթ կամ երկու անգամ կպահպանվի սառնարանում:
- Գդալ սխտորի փափկամիս pesto մեջ սառույցի խորանարդի trays. Երբ խորքերը սառեցվում են, հեռացրեք եւ տեղափոխեք պլաստիկ սառնարան:
Առաջարկություններ առաջարկելով.
- Գրիլ երշիկ, հավի կամ ձուկ եւ ծառայել մակարոնեղենի եւ սխտորի փափուկ պեստոյով:
- Տարածել թարմ ռիկոտա պանիր տապակած պարկուճում եւ ծածկել սխտորով փափուկ պեստոյով:
- Օգտագործեք սխտորի փափուկ պեստոն սենդվիչների վրա մայոնեզի փոխարեն:
- Ավելացնել սառեցված փափուկ պեստո խորանարդի ապուրների, մակարոնեղենի սոուսների կամ աղցանների մեծ, հարուստ համը:
- Ավելացրեք լրացուցիչ ձիթապտղի յուղ, նոսրացնելու համար pesto եւ շաղգամ լոլիկի եւ մոցարելլայի վրա:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 580 |
| Ընդհանուր ճարպ | 54 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 33 գ |
| Խոլեստերին | 6 մգ |
| Նատրիում | 317 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 8 գ |
| Սպիտակուց | 11 գ |