Չնայած սխտորային բույսերը չեն ծաղկում, նրանք ծաղիկների կախոցներ են արտադրում: Ծանր սխտորի վրա սիսեռները հայտնի են որպես սխտորով շաքարավազ, եւ նրանք զարմանալիորեն համեղ եւ բազմակողմանի են օգտագործել խոհանոցում:
Սխտորով ծաղիկները սկսում են մեկ ամսվա ընթացքում կամ առաջին տերեւներից հետո: Նրանք սկսում են աճել մի փոքր ուղղությամբ, հետո սկսում են շաղ տալ շրջանակների մեջ: Բուսաբուծության մեծամասնությունը կտրում է իրենց սխտորի բույսերը, քանի որ դրանք թողնելով միայն բույսի ուժն ու էներգիան հեռացնում են լամպի ձեւավորման հեռավորությունից:
Եթե դրանք թողնեք, ապա դրանք վերջնականապես կտեղաբերեն փոքրիկ լապտերներ, որոնք կարող են տնկել ավելի շատ սխտոր, բայց 2-3 տարի է տեւում մեծ լամպ:
Շատ այգեպանները ուղղակի ցատկում են իրենց պտուղները պարարտանյութում, բայց սխտորի շերտերն էլ ուտելի են ու համեղ, ինչպես նաեւ լամպերը: Նույն տողերի շարքում, երիտասարդ սխտոր բույսերը, որոնք քաշվում են բարակ շարքով, կոչվում են «կանաչ սխտոր»: Օգտագործվում են նույն ձեւով, ինչպես կանաչ սոխ, դրանք նույնպես գերազանց ուտում են:
Կատարեք բոլոր սխտորային սորտերի ձեւերը
Բոլոր սխտորի սորտերը առաջացնում են ցողունային բույսեր, սակայն այն դժվար տապակած Rocambole սխտորներն են, որոնք ուղարկում են գանգի նրբերշիկներ, որոնք նրանց տվեցին «օձի սխտոր» մականունը: Կան բազմաթիվ տեսակներ Rocambole- ը եւ ցորենի համը կարող է զգալիորեն տարբեր լինել բազմազանությունից `ինչպես սխտորի լապտերը: Բայց եթե դուք ունեք սիրած տարբեր տեսակի սխտոր, որը լավ է աճում ձեր այգում, ապա, հավանաբար, կվայելեք ձեր ծղոտը:
Rocambole սխտորի ավելի տարածված սորտերի որոշ մասը ներառում է `Carpathian, 'German Red' եւ 'Spanish Roja':
Երբ բերքահավաքի սխտորները
Երբ շերտերը պարզապես սկսում են թափել տերեւների վերեւից, նրանք բավականին քաղցր են ուտել: Սխտորները խստացնում են, այնքան երկար են աճում: Չնայած նրանք շրջում են եւ շրջում եւ տեսնում են հիանալի էկզոտիկ տեսք, քանի որ աճում են, դառնում են ավելի թեթեւ եւ ավելի մանրաթելի, պահանջելով կլեպ եւ մի քանի նուրբ խոհարարություն ուտելուց առաջ:
Ես հակված եմ կտրել հանքը, քանի որ նրանք սկսում են իրենց առաջին շրջանակը, որպեսզի ստանան հավասարակշռված համը:
Ձեռքերն անջատելով ձեր մատներով, ինչպես որ ծնեբեկ է, կապահովի, որ դուք ամենից շատ նուրբ հատվածն եք ստանում, բայց դրանք կտրում են լամպի վրա մի քիչ նուրբ, եւ այն, ինչ մենք աճեցնում ենք սխտոր բույսերը, ի վերջո: Բույսը հավանաբար մի քիչ կթուլանա, բայց դա կդադարի, երբ արեւը տաքացնում է եւ կնիքը կտրում:
Հիշեք, որ դուք չպետք է կտրեք կտրվածքը: Ձեր սխտորը դեռ լամպ է ձեւավորելու, դա պարզապես չի լինի այնքան մեծ, որքան դա կարող էր լինել: Որոշ այգեպանները պնդում են, որ թողնելով քերծվածքները արդյունքների վրա երկար պահելու սխտորի լապտերը: Որպես սխտոր հասունանում, կտորն ուղղվելու է: Բարձրահասակ, ուղղակի շերտերը մի նշան են, որ սխտորը պատրաստ է բերք կատարել :
Ինչպես օգտվել սխտորի խառնուրդը
Եթե ձեր ծնոտը բերում եք երիտասարդ եւ քնքուշ, դուք կարող եք դրանք կտրել աղցանների մեջ կամ օգտագործել դրանք որպես ծղոտ, ինչպես օգտագործել կշեռքները: Ավելի հասուն քաղցրավենիք կարելի է թույլ թեթեւացնել եւ օգտագործել մակարոնեղենով, ձուով, խառնել խոհարարական կանաչիով , թթու կամ շատ շիլաներով, որոնք լրացվում են սխտորով: Իմ սիրած միջոցն այն է, որ դրանք օգտագործվեն որպես սխտոր փափուկ : Կամ դուք կարող եք փորձել այս սպիտակ լոբով եւ սխտորով ցանել շերտերը:
Մեկ եզրակացություն
Նույնիսկ եթե դուք չեք աճում ձեր սեփական սխտորը, դուք դեռ կարող եք գտնել scapes մի ֆերմա դիրքորոշման կամ շուկայում: Բայց սխտորի սխտորի կարմրությունը շատ կարճ է, այնպես որ գարնանը ուշադիր եղեք ձեր աչքերը, կամ կարոտեք նրանց: Եթե դուք ավելի շատ եք օգտագործում, քան դուք կարող եք օգտագործել, սառեցնել դրանք ավելի ուշ: