Քաղցր հոտը սխտորով այգում
Դժվար է հավատալ, որ կար ժամանակ, երբ սխտորը խոհանոցում կաթսա չէր: Այսօր աշխարհում կան ավելի քան 600 մշակաբույսերի ցորենի սխտոր: Քանի ես փորձել:
Բոլոր սխտորը պատկանում է Allium- ի տեսակին եւ սատիվի տեսակներին: Տեսակը հետագայում բաժանվում է softnecks var. sativum եւ hardneck var. ophioscorodon.
Սխտորը ծագել է Կենտրոնական Ասիայում, որտեղ նրանք ունեն ցուրտ ձմեռներ եւ խոնավ աղբյուրներ:
Այսօրվա ծանր սորտերը դեռեւս նախընտրում են այդ պայմանները եւ հպարտանում են հյուսիսային հողագործների կողմից: Բարեբախտաբար, softneck սորտերի զարգացած hardnecks եւ կարող են աճել է տաք climates.
Hardneck սխտոր
Hardneck սխտորը ստանում է անունը սխտորի բույսերի թունդ բծերից կամ պարանոցից: Hardneck սխտորը ձգտում է ունենալ ավելի քիչ մեխակ, քան softneck սորտերի, ինչպես նաեւ մեխակները շրջապատված կենտրոնական ցողունի շուրջը եւ բավականաչափ համաչափ:
Hardneck սխտորները ներառում են երեք հստակ սորտեր `Rocambole, Purple Stripe եւ Porcelain
Rocambole: Rocambole- ն ամենատարածված բարդ տիպն է եւ «ռախբեմե տերմինը երբեմն օգտագործվում է հոմանիշներով կոշտ: Rocamboles- ն մագաղաթյա երեսվածքներ ունեն, որոնք բավականին բարակ են, քան softneck սորտերի: Այս բարակ մաշված լամպերը երկար չեն պահում, բայց դրանք հեշտությամբ կեղեւում են: Rocombole սխտորն այն տեսակն է, որը կտեսնեք տարբերակիչ գանգուրներով, սկավառակակիրներ, որոնք տալիս են նրանց «օձ» սխտոր մականունը:
Այս գագաթները կոչվում են լամպ: Սխտորը կարող է տարածվել լոբազգիներից, բայց դուք պետք է սպասեք երկու տարի բույսերի զարգացման համար: Հանրաճանաչ «Իսպանական Roja» - ը կոկորդիլոս է:
Մանուշակագույն շերտավոր սխտոր. Մանուշակագույն շերտավոր սխտոր հենց դա է: Բոլոր մանուշակագույն գծավոր սխտորի սորտերը ցուցադրում են որոշակի փորվածքներ, բայց դա այն է, որտեղ նմանությունը ավարտվում է:
Ոմանք շատ մեղմ համտեսում են, եւ ոմանք չափազանց խիստ են: Նրանք նույնիսկ հասունացել են մի քանի անգամ: Երկու լավ սորտեր փորձելու են «Սթարբրայթը», մի տեսակ սնուցող համով եւ «Չեսնոկ», որը լավ է պահում, երբ կաթում է:
Պանցավարի սխտոր. Սալիկի սխտորն ընդգծում է միայն մի քանի ճարպ մաղադանոս: Porcelains ծածկված են շատ հաստ արտաքին մաշկի վրա, դարձնելով դրանք լավ ընտրություն պահելու համար: «Վրացական բյուրեղներ» -ը գտնվում է մեղմ ավարտի բույրով, իսկ «Ռումինիա Կարմիրը» տաք է, երկարատեւ շոշափում:
Softneck սխտոր
Softneck սխտորը, ինչպես նշվեց, լավ է հարմարեցված տաք կլիմայական պայմաններին: Դա softneck սխտոր է, որ դուք հավանական է գտնել մթերային խանութում, քանի որ softneck սխտորի խանութները եւ ճանապարհորդում ավելի լավ, քան hardneck.
Հնարավոր է, որ դուք տեսնեք փափկեցնող սխտորի երկու տեսակները ` Արտյակը եւ Սիլվերսկինները
Artichoke: Artichoke սխտորն ամենատարածված աճեցված առեւտրային սխտորն է: Այն ունի մի քանի համակենտրոնային մոխրագույն շարքեր եւ ձգտում է շատ ծանր քաշել: Բայց դա արտադրում եւ պահում է լավը, եւ սա այն է, ինչ դուք հավանաբար գնում եք ճաշացանկին: «Red Toch» - ը հայտնի Artichoke տեսականին է:
Silverskins: Silverskins ունեն արծաթափայլ, սպիտակ երեսվածքները եւ կազմված են շատ փոքր մեխակներից: Նրանք ունեն նաեւ գեղեցիկ կոպիտ պարանոց, որը հեշտությամբ փաթաթված է:
Silverskins- ի համը սովորաբար ավելի ուժեղ է, քան Արթիկոքսը: 'Nootka Rose' եւ 'Rose du var' երկուսն էլ լիարժեք աշխատող Silverskins են:
Փիղ սխտոր
Այսպես կոչված «Elephant Garlic» վերջերս հայտնի դարձավ: Դրա կոչվող փղերը, համեմատաբար մեծ չափի պատճառով: Շատ մեղմ համը, այն շատ լավ է, ովքեր չեն ջերմացվում սխտորի համը: Փաստորեն, փղի սխտորը ընդհանրապես սխտոր չէ, այլ լապտերի ձեւավորման բլակի մի տեսակ:
Ինչ է գործարանում
Սխտորն աճում է ամենադյուրին բույսերից: Դուք տնկեք առանձին մեխակները լամպի մեջ: Ձեռք բերեք խոշոր մեխակները, որպեսզի ստանաք խոշորագույն լամպ: Բույսերի յուրաքանչյուր սխտորի մեխակ երկու-երեք դյույմ ցածր հողի մակերեսին եւ մոտ 6 դյույմ բացի.
Որ վերջն է:
Համընդհանուր նորարարական երկընտրանքը չգիտի, թե որն է վերջը: Դա նշանակված ավարտն է: Ձեր սխտորը դեռ աճում է, տնկվում են կողմնակի ներքեւում, բայց կրակոցը պետք է շրջապատի շուրջը կխափի սխալ ձեւավորված լապտով:
Topsets կամ Scapes
Անկախ նրանից, թե ինչ հեռավորության վրա հանել գետնանուշները կամ դրանք կտրել, հակասության հարց է: Փորձագետների մեծամասնությունը կարծում է, որ scapes արտահանում էներգիա, որը հակառակ դեպքում կդառնա լամպի զարգացման, ինչը հանգեցնում է ավելի փոքր եկամտաբերության: Կտրել դրանք, քանի որ կաթիլները սկսում են կախել, որ էներգիան վերափոխվի: Այլ սխտորի աճեցնողները զգում են, որ շերտերը մնում են, մինչեւ նրանք փայտային արդյունքներ դարձնեն ավելի լավ պահելու լամպով: Փոխզիջումն այն է, որ նրանք երիտասարդ են եւ խմելիս օգտագործել դրանք:
Երբ գործարանում
Աշնանը սխտոր տնկման ժամանակն է: Կախված նրանից, թե որտեղ եք այգեգործությունը, դա կարող է լինել սեպտեմբերից մինչեւ նոյեմբեր : Երբ հողի ջերմաստիճանը մոտավորապես 60 աստիճանով սառեցվել է, սխտորի մածուկի արմատները սկսում են ծալել եւ սկսում են անցկացնել եւ խարել գործարանը: Սա հատկապես կարեւոր է Հյուսիսային կլիմայական պայմաններում, երբ հողերը սառեցնում են: Առանց լավ ժամանակի լավ արմատները աճեցնելու համար, սխտորային բույսերը դուրս կգան գետնից:
Գետնին սառչումից հետո կիրառվող երեք-չորս մատնաչափ ցանքածածկ շերտը կօգնի նաեւ խուսափել ծանրությունից: Straw- ը ընտրության ցանքածածկ է, քանի որ այն էժան եւ հեշտ է հեռացնել:
Աճող պայմաններ
Ձեր սխտորը պետք է լավանա, եթե հաշվի առնեք հետեւյալ պայմանները.
- Լավ քամված հող
- 6.0-ից մինչեւ 7.0-ի հողը
- Նվազագույն միրգ մրցակցություն
- Բավական օրգանական հարց
- Մի թիզ ջուր, իսկ լամպը ձեւավորվում է `մայիսի կեսերից հուլիսին
Խնդիրներ
Սխտորը համեմատաբար վնասատու է, եթե լավ սերմերի մեխեր եք օգտագործում: Այնուամենայնիվ, հայտնի է որոշ կրծողների, հատկապես gophers- ով:
Մաքրություն
Քանդել, չհրավիրել սխտոր դուրս գետնին: Կարող եք տնկել մի փոքրիկ մոխրագույն, բայց լապտերն այժմ մի քանի դյույմ խորությամբ ուժեղ արմատային համակարգով:
Երբ բերքահավաքը բերքահավաք է, բայց հիմնականում պատրաստ է գնալ, երբ ստորին տերեւները սկսում են շագանակագույն: Միակ ճանապարհն է վստահ լինել, որ իրականում փորել մի քանի լամպ եւ կտրել դրանք կեսում: Եթե մեխերը լցնում են մաշկը, ժամանակն է:
Շուտով բերքը կհանգեցնի փոքրիկ մեխակներին, որոնք լավ չեն պահում: Թողնել լամպերը գետնին չափազանց երկար եւ գորգերը կարող են պայթել իրենց մաշկներից, դարձնելով նրանց անսպասելի եւ բաց հիվանդություն:
Եթե դուք փորձարկում եք սորտերի հետ, Artichokes հասուն առաջին, ապա Rocamboles, Purple Stripes, Porcelains, եւ վերջապես Silverskins
Պահպանելով սխտոր
Խոզանակից դուրս հանել ցանկացած լեռ, որը կառչում է լամպերին: Թույլ տվեք լամպերին բուժել կամ չորացնել երեք-չորս շաբաթվա ընթացքում կամ լավ օդափոխվող սենյակում կամ դուրս գալ չոր, ստվերային տեղում: Երբ գագաթները եւ արմատները չորացրեցին, դրանք կարող են կտրվել: Դուք նաեւ կարող եք մաքրել լապտերը, հեռացնելով արտաքին երեսվածքները:
Պարզապես զգույշ եղեք, չպարզաբանեք որեւէ մեխակ:
Սխտորը սիրում է լինել սառը կողմում, 32oF - 40oF: The softneck սորտերի կարող է տեւել 6-8 ամիս: Կերակրատեսակները պետք է օգտագործվեն շուտ մաքրումից հետո: Hardneck սորտերը կարող են չորանալ, ծաղկել կամ փափկել 2-4 ամիս: 32oF- ում կոշտ սկավառակների պահելը երբեմն օգնում է նրանց գոյատեւել մինչեւ 7 ամիս, առանց վատնելու:
Պահպանելով սերմերի գդալներ
Եթե դու սկիզբն ես պահում սերմերի խնայողությունը, ապա ավելի հեշտ է, քան խնայել սխտորը: Պարզապես մի կողմ թողեք մի քանի բարձրորակ լամպ, հաջորդ սեզոնի տնկելու համար: Պահել լամպերը սենյակային ջերմաստիճանում վերամշակման համար, 70% -ով բավականին բարձր խոնավությամբ: