Սառեցնող սննդամթերքը անվտանգ է ուտումից հետո:

Արդյոք սառեցված սնունդը անվտանգ է ուտելուց հետո, կամ էլ սառնարանն անջատվելուց հետո կախված է այն բանից, թե որքան է այն լուծվել եւ արդյոք այն հասել է սենյակային ջերմաստիճանի մակարդակ: Սնունդը կարելի է միայն ապահով պահել ավելի տաք, քան 40 աստիճան Fahrenheit- ին մի քանի ժամ: Ցանկացած երկար ժամանակ, քան այն եւ սնունդը, պետք է վերացվի:

Երբ իշխանությունը դուրս է գալիս, առաջին բանը, որ դուք պետք է անեք, տեղյակ է ձեր տեղական հիդրոհամակարգից, թե որքան ժամանակ են ակնկալում իշխանությունը:

Եթե ​​ակնկալվում է, որ դուրս կգա միայն մի քանի ժամվա ընթացքում, այդպիսի սնունդ կորցնելու կամ վատնելու վախ չկա: Պարզապես խուսափեք սառնարանի դուռը բացելուց կամ արագ շտկել այն, ինչ անհրաժեշտ է: Երբ իշխանությունը վերականգնվում է, ստուգեք ձեր սառնարանն ապահովելու համար, որ այն սկսվեց առանց խնդիրների: Շատ սառնարաններ կվերսկսեն շահագործումը առանց խնդիրների վերականգնելուց հետո:

Ինչ պետք է անեն ընդլայնված էներգաբլոկի ընթացքում

Ինչ վերաբերում է երկարաձգվող էլեկտրական հոսանքներին կամ հեռահար հեռավորության վրա սառնարանն անջատվելուն, սառնարանային սննդամթերքը սովորաբար սառեցվում է ավելի քան մեկ օրվա ընթացքում: Որքան երկար կախված է մի քանի գործոններից, ինչպիսիք են ձեր տան ջերմաստիճանը, սննդամթերքը փափուկ կամ ծանր սառեցված է, եւ որքանով է սառնարանն ամբողջությամբ: Սառնարանային սննդամթերքի համար սովորական չէ սառեցված մնալ մինչեւ երեք օր, կրծքավանդակի սառնարանում, որը երեք քառորդով լի է:

Սառնարան, որը հիմնականում դատարկ է, չի ապահովի այնքան պաշտպանություն սննդամթերքի սառեցման համար: Սառցակալների պատերի մեկուսացման որակը նույնպես ազդում է, թե որքան երկար սննդամթերք սառեցվի, երբ սառնարանն անջատված է:

Հիշեք, որ ամեն անգամ դուռը բացվում է, տաք օդ է թույլատրվում, ինչի հետեւանքով սննդամթերքը ավելի ջերմաստիճանում է:

Երբ իշխանությունը տեւում է մի քանի օր, կամ ձեր սառնարանն անջատված է, եւ դուք պետք է սպասեք փոխարինելու խանութ, դուք պետք է այլ կերպ փնտրեք սննդամթերքի սառեցման համար: Կարող եք ձեր ընտանիքին կամ ընկերոջ սառնարանին պահել, մինչեւ իշխանությունը վերականգնվի կամ նոր միավոր եք գնել:

Գեներատորը կարող է օգտագործվել էլեկտրաէներգիայի անջատման ժամանակ, պահպանել որոշակի անհրաժեշտ սարքավորումները: Հիշեք, որ գեներատորները սահմանափակումներ ունեն այն մասին, թե ինչ կարող են վազել, այնպես որ դուք կարող եք նախապես որոշումներ կայացնել ջեռուցման, սառեցման եւ / կամ սառնարան կամ սառնարանների խցանման վերաբերյալ: Գազի վառելիքով աշխատող գեներատորները պետք է գործածվեն միայն դրսում, սարքին միացնելով պատշաճ գնահատված եւ UL վավերացված երկարացման լարով:

Եթե ​​սառեցնող սննդամթերքի պահպանումն այլ տեղում չէ, ապա դուք պետք է որոշեք, թե որ կերակրատեսակները պետք է նախապատրաստվեն / վերամշակվեն, հնարավորինս սննդարար թափոնները նվազեցնելը: Սառեցված մրգերը կարող են մշակվել ջեմեր, ժելե կամ պահածոներ եւ տնային պահածոներ, որոնք հետագայում վայելելու համար:

Թեեւ հյուսվածքն ու գույնը միշտ չէ, որ լավագույնը, երբ բանջարեղենը սառեցվել է պահածոյացումից առաջ, դա կարող է նաեւ կենսունակ տարբերակ լինել: Եփել ուտել, ձուկ եւ թռչուններ, որոնք անմիջապես սպառվում չեն: Դրանք կարելի է պահել կամ մի քանի օր պահել սառնարանում կամ կրկին սառեցվել, երբ դրանք եփում են: