Եթե որոշել եք մի փոքրիկ ֆերմերային բիզնես սկսելու համար միս մսամթերք բարձրացնել, ապա, հավանաբար, հետաքրքիր է, թե ուր սկսեք: Իհարկե, մի քանի ձագեր ձեռք բերեք, բարձրացրեք նրանց կոտորածի չափը, մշակեք դրանք կամ դրանք վերամշակեք եւ վաճառեք դրանք: Հեշտ է հնչում: Բայց ձեր հավի բրոյի բիզնեսը կազմակերպելը որոշակի աշխատանք է պահանջում: Հետեւեք այս քայլերին, եւ դուք պետք է դուրս եւ վազում, եւ գումար վաստակել համեղ, թարմ արոմատ անասուն - շատ շուտով:
Գիտեք Օրենքները
Դուք պետք է սկսեք ուսումնասիրել ձեր պետական եւ տեղական օրենքները թռչնաբուծության վաճառքի շուրջ: Սա պատրաստվում է կերակրել հաջորդ երկու քայլերին, որտեղ դուք կգտնեք ձեր շուկան եւ գրեք բիզնես պլան :
Ինչ նկատի ունենք օրենքներով: Շատ երկրներ պահանջում են, որ մսի հյութերը վերամշակվեն USDA- ի կողմից հաստատված հաստատությունում, որպեսզի օրինականորեն վաճառվեն հանրությանը: Այնուամենայնիվ, որոշ երկրներում, եթե ձեր թռչնաբուծական գործողությունը բավականաչափ փոքր է, կարող եք վաճառել ամբողջ հավի անմիջապես ռեստորաններ: Իսկ դուք կարող եք ամբողջ հացը վաճառել հանրությանը, քանի դեռ դուք անմիջապես վաճառում եք ձեր ֆերմայում:
Ուսումնասիրեք այն օրենքները, որոնք վերաբերում են ձեզ, քանի որ իմանալով, թե որտեղ եք ստանում հավի մշակված եւ որքան կարժենա, կախված կլինի գործարար ծրագրի վրա:
Իմացեք, թե ինչպես բարձրացնել հավերը հավի համար
Եթե դուք արդեն չգիտեք, հետազոտության հետազոտություն: Ինչպես եք բարձրացնում ձեր հավերը: Արոտավայրում կամ սահմանափակվում: Իմացեք, թե ինչպես պահել երեխայի ծնոտները առողջ եւ բարձրացնել դրանք շուկայական չափով, առանց շատերի կորստի հիվանդության կամ գիշատիչների:
Գիտեք ձեր շուկան
Ձեր շուկայի նկարագրումը նոր հավի բիզնեսի հաջորդ քայլն է: Ովքեր են ձեր տեղական գնորդները: Արդյոք վաճառում եք սպառողներին անմիջապես ձեր ֆերմայում (եւ եթե այդպես է, ինչպես կիմանաք, թե որտեղ է ձեզ գտնել): Կվաճառեք ռեստորան:
Նաեւ հաշվի առեք, թե դուք կվաճառեք պայմանական Cornish Rocks- ը, արագ աճող խաչը, որը լայնամասշտաբ թռչնաբուծական արդյունաբերության ստանդարտն է կամ գնա ցորենի ցեղատեսակի կամ հիբրիդի համար, որը հատուկ մշակված է արոտավայրերի վրա, ինչպես Ազատ Ռեյնջերսը :
Ձեր շուկան կսահմանի դա. վաճառում եք այն մարդկանց, ովքեր գիտեն տարբերությունը եւ խնամքը: Արոտավայրերում բարձրացրած թռչունները կարող են ավելի երկար տեւել շուկայի քաշը, ինչի արդյունքում ավելի շատ գումար է գանձում: Արդյոք շուկան կսատարի գինը մեկ ֆունտի համար, պետք է գանձել շահութաբեր:
Բիզնես պլան գրեք
Ձեր շուկայի հայտնաբերումը ձեր բիզնես պլանի մի մասն է, բայց ձեզ հարկավոր է ավելի շատ տեղեկատվություն, քան պարզապես այն, որ դուք ստեղծեք ձեր բիզնեսի ուղեցույցը, երբ դուք շարժվում եք դեպի դրա ստեղծումը:
Բիզնես պլանի մեկ այլ մասն է կազմում որոշակի, չափելի նպատակներ: Քանի broilers- ը կբարձրացնեք ձեր առաջին վազքի համար: Ինչպիսին է շուկայի չափը: Ձեզ համար ինչպիսի տեխնիկա կպահանջվի. Սուսերամարտ, բնակարան, ջրարբի եւ կերակրողներ:
Բացի այդ, համոզվեք, որ հաշվի կառնեք կապիտալը: Մասնավորապես, որքանով եք այդպիսին: Ձեզ հարկավոր է գործել ցանկացած սարքավորման ծախսերում, ինչպես օրինակ `կոոպերատիվի կառուցումը: Մեկ այլ արժեքն է, որ ձագերը իրենցն են: Եւ դուք պետք է վճարեք բոլոր կերակրման համար, որ նրանք կխաղարկեն ահազանգող տեմպով մինչեւ շուկայի չափը հասնեն: Դուք կարող եք նաեւ անհրաժեշտ դեղեր կամ հավելումներ:
Բարձրացրեք ձեր ձագերը
Երբ դուք ունեք ձեր chicks, դուք կարող եք սկսել. Baby chicks պետք է որոշակի հատուկ խնամք, ջերմաստիճանը պետք է պահել անընդհատ ջերմ, ճիշտ այնպես, ինչպես եթե նրանց մայրը հոն էր այնտեղ պահել նրանց ջերմ:
Եվ դուք պետք է կանխարգելեք վաղուց առաջացած խնդիրները, ինչպիսիք են կուտակեք եւ վերահսկեք հիվանդությունները, ինչպիսիք են coccidiosis- ը:
Թռչունների գործընթացը
Կախված օրենքներից, ձեր շուկաներից եւ ձեր հարմարավետության մակարդակից, դուք կարող եք որոշել կոտորածները եւ մշակել հավերը ֆերմայում: Ես դա արել եմ երկու ճանապարհով, ինքս եւ վերցնելով սպանդանոց: Մինչ սպանդանոցը շատ ավելի հեշտ է, այն նաեւ աներեւակայելիորեն թանկ է եւ շատ թանկ է յուրաքանչյուր թռչնի արժեքի համար:
Կան նաեւ բջջային սպանդանոցներ, որոշ տարածքներում, օրինակ, տրեյլեր կամ «շարժական թռչունների վերամշակման միավոր»: Նրանցից ոմանք ունեն նվազագույն թվով թռչուններ, ուստի համոզվեք, որ այդ բիզնես պլանը դարձնելու համար:
Վաճառեք հավերը
Ձեր թռչունները վերամշակվում են, փաթեթավորված եւ սառնարանում: Այժմ եկել է ժամանակը, որպեսզի այդ մարքեթինգային պլանը գործի դնել եւ վաճառել:
Անկախ նրանից, թե դրանք բերում եք ֆերմերային շուկա , ռեստորաններում վաճառում եք, կամ ուղղորդում եք սպառողներին, ապա ձեզ հարկավոր է վերադառնալ ձեր բիզնես պլան, վաճառել այնպիսի հավի վաճառք:
Վերագնահատեք եւ վերահաստատեք
Ինչպես ցանկացած բիզնեսի, դուք պետք է պարբերաբար վերագնահատեք եւ վերագնահատեք, որպեսզի տեսնեք, թե արդյոք բաները դեռ աշխատում են: Արդյոք ձեր մարքեթինգային պլանը աշխատում է, թե արդյոք այն պետք է կատարելագործվի: Ցանկանում եք առաջիկայում ավելի շատ թռչուններ բարձրացնել: Դուք գտնում եք, որ ֆերմերային վերամշակումը լավ աշխատելու համար, կամ հաջորդ անգամ կստանաք այդ աշխատանքը: