Վնասատուների դիտարկումները զեկուցելու մասին
Կարելի է հաճելի լինել ճաշակով, պատահական կամ արագ սննդի ռեստորանում: Սակայն փորձը կարող է արագ դառնալ մղձավանջ, եթե դուք նայեք կես խայծով, որպեսզի տեսնեք, թե ինչպես է ծխախոտը քանդում պատին կամ մուկը հոսող երկայնքով:
Որն է ռեստորանների վնասատուների կանոնները: Ով է կարգավորում դրանք: Եվ ինչ եք անում, եթե տեսնեք ծխախոտ, ռիչ, մկնիկ կամ այլ վնասատուներ, երբ ճաշում եք:
Ով է կանոնակարգում վնասատու հսկողության ռեստորանները
Սննդամթերքի գործունեությունը իրականացվում է դաշնային, պետական եւ տեղական մակարդակներում:
Դրանք ներառում են.
- Սննդի կոդը: Ամենաբարձր մակարդակով, ԱՄՆ-ի Սննդամթերքի եւ դեղերի վարչությունը սննդամթերքի անվտանգության կանոնները սահմանում է պարբերաբար նորացված սննդի օրենսգրքում մանրածախ եւ սննդի բոլոր ծառայությունների համար (այդ թվում `մթերային խանութների, սննդի վերամշակման կայանների, ինչպես նաեւ ռեստորանների համար): Սակայն օրենսգրքի հիմնական նպատակը «գիտականորեն հիմնավորված տեխնիկական եւ իրավական հիմք» ստեղծելն է, որի միջոցով պետական տեսուչները կարող են կարգավորել մանրածախ եւ սննդի սպասարկման գործողությունները: Այսպիսով, սննդի օրենսգրքի համաձայն, ռեստորանները եւ մթերային խանութները պետք է դուրս գան միջատներից, կրծողների եւ այլ վնասատուներից, պարբերաբար ստուգելով սննդամթերքի եւ մատակարարման ներկրման առաքումները եւ շենքի եւ գույքի ստուգումը վնասատուների ներկայության նշաններով: Բացի այդ, ռեստորաններից կամ մանրածախներից պահանջվում է հեռացնել մեռած կամ թակարդված թռչունները, միջատները, կրծողներն ու այլ վնասատուները: Սա պահանջվում է, թե արդյոք վնասատուները նպատակադրված են հսկիչ սարքերի մեջ, թույնի խայծով եւ այլն: Եվ դա պետք է արվի բավականին հաճախ `կանխելու նրանց կուտակումից կամ տարրալուծությունից կամ այլ վնասատուներից ներգրավելուց:
- Պետական եւ տեղական վնասատու հսկողության կանոնակարգերը: Նույնիսկ դաշնային սննդի օրենսգրքով, այն պետական, տեղական եւ ցեղային գործակալություններ են, որոնք ամենից շատ ուժ են ունենում, ստուգելու եւ փակցնելու, փակելու կամ այլ կերպ պատժելու այդ գործողությունները վնասատուների հսկողության պակասի համար: Սակայն շատերը օգտագործում են Սննդամթերքի օրենսգիրքը, որպես սննդամթերքի անվտանգության կանոնների հիմք, դրանք պահպանելու ազգային սննդի կարգավորման քաղաքականության հետ: Այս բաժինները վերահսկում են ռեստորանների եւ մթերային խանութների, ինչպես նաեւ վաճառքի մեքենաներ, սրճարաններ, ինչպես նաեւ հիվանդանոցներում, դպրոցներում եւ բանտերում սննդային այլ գործողություններ եւ այլն:
Ինչպես կարող եք վնասատուների հետ կապված խնդիրներ հաղորդել:
Այսպիսով, ինչ պետք է անեք:
- եթե դուք ուտում եք, եւ նույնիսկ տեսնում եք, որ մեկ վնասատու եք, ապա ձեր առաջին քայլը պետք է լինի տեսողությունը հայտնաբերել հաստատության կառավարիչին: Դա կարող է լինել մեկուսացված միջադեպ եւ / կամ կարող եք ռեստորան կատարել բարիք, օգնելով նրանց հոգ տանել խնդրի մասին:
- Եթե դուք չեք բավարարում պատասխանը ստանալով, կամ դա խոշոր կամ ընթացիկ խնդիր է, հաջորդ քայլը կլինի խնդիրը առողջապահության բաժին ներկայացնելու համար:
- Յուրաքանչյուր պետություն որոշակի տարբերություններ ունի իր կանոնակարգերի, ստուգումների եւ հաշվետվությունների ստանդարտների մեջ, սակայն գրեթե ցանկացած դեպքում կարող եք դիմել ձեր պետական առողջապահական բաժին `խնդրելու մասին տեղեկացնելու կամ ուղեցույց ստանալու պատշաճ ձեւով, թե ինչպես եւ ում:
- Դուք կարող եք գտնել ձեր պետական առողջության դեպարտամենտի կոնտակտային տվյալները սեղմվող ԱՄՆ քարտեզի վրա (հրապարակված Հիվանդությունների վերահսկման եւ կանխարգելման կենտրոնի կողմից):
Օրինակ, եթե ցանկանում եք հաղորդել ռեստորան, գտնվում է Նյու Յորքում
- Գնալ CDC- ի հանրային առողջության ռեսուրսները. Պետական առողջապահական ֆակուլտետների ինտերնետային էջ:
- Որոնեք կայքը տեղական առողջապահական ստորաբաժանումների ցանկի համար:
- Եթե դուք որեւէ դժբախտություն գտնեք ցանկից, սեղմեք «Կոնտակտ» կոճակը եւ օգնություն խնդրեք:
ԿԱՄ - Կատարեք ընդհանուր վեբ որոնում, ներառյալ ձեր պետական անունը: Օրինակ, Google- ի որոնումը բերեց Նյու Յորքի Սննդի օբյեկտի բողոքների ձեւը, որը հնարավորություն է տալիս այցելուին բողոք ներկայացնել պարենային անվտանգության փորձի, անսարքության պայմանների, կենդանիների կամ սննդի սպասարկման հաստատություններում միջատների ներարկումների վերաբերյալ:
Ինչու պետք է վնաս հասցնեք ռեստորաններին
Ոչ միայն վնասատուները կարող են հիվանդություններ կրել, բայց եթե տեսնում եք որոշ տեսակների, օրինակ, մեկ մկնիկ կամ խցանված տեսք, սովորաբար նշանակում է, որ այնտեղ ապրում են ավելի շատ ապրում եւ գիշերը դուրս գալիս աղտոտված սնունդ, որ դուք, ձեր ընկերները կամ ընտանիքը կարող է ուտել հաջորդ անգամ այցելելիս: