Rolling Pins եւ լուծելու հացահատիկի խնդիրները

Օգնում եք կատարել կատարյալ խմորեղեն

Կատարյալ խմորեղենը նախեւառաջ կախված է բաղադրիչների ճիշտ հավասարակշռությունից, հետեւաբար անհրաժեշտ է լավ բաղադրատոմս: Սկսելու համար օգտագործեք բաղադրատոմսը, որը դուք գիտեք, լավ է աշխատում ուրիշների համար, ապա փորձեք խմորին գլանվածքով, առանց դրա գերազանցելու, փափուկ, փխրուն քաղցր խմորիչի հասնելու համար:

Դժվար մասը օգտագործվում է միայն ճիշտ քանակությամբ ալյուրի մեջ, խմորին գլանելիս պահել այն խմորեղենից կամ գլանվածքից:

Չափից ավելի շատ ալյուրը կտրուկ խմորեղեն կդարձնի, եւ ոչ այնքան, որ խմորն էլ կպչուն լինի գլորում եւ հեշտությամբ պոկել: Որքան ալյուր դուք պետք է գլորում խմոր, հաճախ կախված է շարժակազմի կախիչից եւ ինչպես է այն կատարում:

Այսպիսով, ձեր ձեռքին լավ զգացող գլանվածք է, որ անհրաժեշտ է խմորի համար եւ ճիշտ է աշխատում, կարեւոր թխում գործիք է: Խմորեղենը եւ պտուտակները ժամանակի ընթացքում կդառնան հացթուխի նախասիրության հարցը: Բայց եթե դուք նոր եք պատրաստում խմորեղեն, ապա գուցե կարիք լինի փորձել տարբեր տեսակի շարժական կապանքների առաջ, ճիշտ գտնելը:

Թեեւ որոշ տնային հացթուխներ պնդում են որոշակի տեսակի եւ խմորեղենի տախտակի չափը, մյուսները չեն վստահում իրենց հաշվարկին կամ մեծ փայտե խցիկի խմորիչով պատրաստելու համար: Ես որոշեցի, որ նրանք կօգտագործեն իրենց կրծքավանդակի սառնարանի վերեւը խմորեղեն: Ես սովորաբար օգտագործում եմ իմ սալիկապատը: Կան նորարարական վահանակներ, որոնցից մի քանիսը կարկանդակ չափման չափման ուղեցույցներ ունեն, իսկ ոմանք նախատեսված են ավելի հեշտ պահեստավորման համար:

Եթե ​​դուք օգտագործում եք նույն տեսակի շարժակազմի երկարությունը երկար ժամանակ, եւ դուք պայքարում եք կատարյալ խմորեղեն հասնելու համար, PIN- ի եւ / կամ խորհրդի փոփոխությունը կարող է լուծել ձեր խոհարարական խնդիրները: Ես օգտագործել եմ փայտե կապոց eons եւ նրանք մնում են իմ նախընտրած ընտրությունը:

Ես առիթ ունեի փորձելու Farberware® Nonstick Pin- ը:

The nonstick ծածկույթների թույլ է տալիս շարժակազմի առանց շարունակական փոշիացնել քորոց ալյուրով. Ես շատ արդյունավետ գտա եւ մեծ արդյունքներ տվեց: Այսպիսով, ոչ փխրուն գույնը կարող է լավ ընտրություն լինել ձեզ համար:

Փայտե պտուտակախողովակներ գալիս են տարբեր երկարություններով կամ առանց բռնակներով: Գոյություն ունեն նաեւ երկար փխրուն ֆրանսիական կապեր, երկարատեւ օղակներով կամ առանց երկարության, ինչպես նաեւ կոնկրետ մոդելներ: Այլ ընտրանքները ներառում են չժանգոտվող կամ սիլիկոնե ծածկույթ ունեցող, մարմարից կամ չժանգոտվող պողպատից պատրաստվածներ:

Դուք նաեւ կգտնեք լավ բազմազան մասնագիտության կապոցներ, որոնք պարբերաբար հանում են խմորը, դարձնելով այն ավելի հեշտ լուծելու եւ կտրելու մի քանի փոքր (խմոր) գրպաններ:

Այսօրվա խոհանոցում մեկից ավելի պտույտներ գտնելու արտասովոր չէ, եւ պահոցները կարող են մարտահրավեր պահել: Եվ խնամք, հատկապես փայտե թխում գործիքների համար անհրաժեշտ է, եթե ցանկանում եք պաշտպանել դրանք:

Խոհարարական գործիքների տարրերը մեծացնելու համար խորհուրդ է տրվում մի պահ մտածել: Կարող է հեշտությամբ գտնել եւ վերցնել ճիշտ խոհանոցային գործիքը առջեւ դրված խնդիրը կարող է խնայել ժամանակը եւ վրդովմունքը:

Անկախ ձեր խմորեղենի չափը, թխելու ժամանակ ձեզ հարկավոր է լավ քանակությամբ հակառակ տարածություն:

Դուք պետք է խմոր դուրս գցեն սենյակ, բաղադրատոմսով (բաղադրատոմսով) եւ բաղադրիչներով, ձեր ալյուրի կաթսա եւ կարկանդակ ափսե կամ այն, ինչ դուք պետք է դնեք խմորին: Եթե տիեզերքը խնդիր է, ապա կարող եք ցանկանալ կանխել ձեր հաշիվը: սկսած թխել:

Խմորեղեն պատրաստելը չպետք է նման լինի բուրմունք: Ճիշտ գործիքներով կարող եք հասնել լավ արդյունքների, որ դուք հպարտ կլինեք ծառայել:

A Rolling Pin- ը կարող է ավելի օգտակար լինել:

Երբ դուք պետք է փշրանքները ձեր բաղադրատոմսով, կան մի քանի ճանապարհներ, որոնք դուք կարող եք կատարել հաց, կոտրիչ կամ չոր հացահատիկային փշրանքները: Դուք կարող եք օգտագործել սննդի պրոցեսոր կամ ցնցուղ, կամ կարող եք կտրել անկյունները եւ դարձնել այն, իրոք, պարզ եւ արագ, ոչինչ մաքրել:

Տեղադրեք չորացրած հացը, հացահատիկը կամ կոտրիչները մի փոքրիկ սառնարան տոպրակի մեջ եւ մի քանի անգամ գլորում է ձեր գլանափաթեթը:

Տեղադրեք տոպրակը այնպես, որ բովանդակությունը դուրս չգա կամ մասամբ փակվի սեղմված պլաստիկ պահեստի պայուսակը: Կիրառեք ճնշումը գլանափաթեթին, որը պահանջվում է խորտակել բովանդակությունը:

Այն ընդամենը մի քանի րոպե տեւում է, եւ ապա պատրաստ եք չափել փշրանքները ձեր բաղադրատոմսով: Կրկնեք գործընթացը, ինչպես պահանջվում է: Հացը պետք է ամբողջությամբ չորացնելուց առաջ ջախջախիչը:

Պարզ եւ ոչ խառնաշփոթ: Լվանալը ոչինչ, պարզապես վերցրեք տոպրակը:

Rolling Pin Care (իրականում արժե անել):

Ինչպես ես հոգ տանել փայտե գլանափաթեթի մասին: Կարող եմ այն ​​դնել աման լվացող մեքենայի մեջ: Փայտե պտուտակները կապում են մի ամբողջ կյանքի հետ, շատ քիչ աղմուկով: Գաղտնիքն այն է, որ այն շատ երկար չմնա ջրում եւ ամբողջովին չորացնելուց առաջ պահելը: Լվացքի մեքենաների մաքրման համար խորհուրդ չի տրվում փայտե գլանափաթեթի համար, քանի որ այն կարող է փայտի չորացնել (ջեռուցման ցիկլ) եւ ճեղք: Լվացքի մեքենաները նույնպես չափազանց ծանր են փայտի համար:

Պարզապես օգտագործեք այն տաք ջղային ջրի մեջ, այնուհետեւ օգտագործելուց հետո, բայց չփորձեք այն թույլ տալ, որ մի քանի րոպե ջրի մեջ նստեք: Օգտագործեք միայն պլաստիկ քսելու պահոց, եթե քաղցրավենիքի մնացորդը դժվար է լվանալ: Լավ լվանալ եւ ամբողջությամբ չորացնել սրբիչով: Պահեք այն գզրոց կամ պահարան: Այն, ընդհանուր առմամբ, անհրաժեշտ չէ փայտե գլանվածքների կապել, քանի որ սովորաբար բավարար է լվացքի եւ չորացման համար: Իմ փայտյա կապոցները տասնամյակներ շարունակ հին են եւ դեռ գտնվում են գերազանց վիճակում:

Այնուամենայնիվ, եթե ձեր կապարը չափազանց շատ ջերմություն է ունեցել, եւ վախը փչում է ծայրահեղ չորացումից, կարող եք օգտագործել աղցան յուղ կամ հանքային յուղ: Ապահովեք, որ ձեր օգտագործած նավթը անվտանգ է փայտե սննդի համար կամ հացահատիկի համար: Փայտե գլանափաթեթերը ամենատարածվածն են, բայց կան ընտրություններ: