01-ից 06-ը
Աճող սալորաչիր մի ձագից ներքեւ
Re-Grown սալորաչիր: Լուսանկարը © Kerry Michaels Աճող նեխուրը մի փունջի ներքեւից հաճելի ծրագիր է, որը չի կարող ավելի հեշտ լինել եւ մեծ է երեխաների հետ վարվել: Ցորենի ծաղիկները շտապում են արագ, եւ բացառությամբ հատման մասի, նույնիսկ շատ փոքր երեխաները կարող են անել ամբողջ ծրագիրը: Կան երկու եղանակներ, որոնցից մեկը ջուրն է օգտագործում, իսկ մյուսը `կոնտեյներով:
Եթե դուք պարզապես ծաղկում եք ջրի մեջ, այս ծրագիրը կարող է լավ լինել ձմռանը, երբ հատկապես հաճելի է տեսնել կանաչ եւ աճող ներսում: Բացի այդ, դա կարող է բավարար լինել սիսեռի մի կերակուրի մեջ աճեցնելու համար, այն բավականին մեծ կլինի, բայց ավելի էական նախագծի համար դուք կարող եք տնկել նեխուրը մի կոնտեյներով, հացահատիկի հողով եւ աճեցնել այն, ինչպես որ դուք կստանաք կոնտեյներային պարտեզ:
Թեեւ դուք կարող եք ավելի շատ տերեւներ ստանալ, քան աճող այս մեթոդով կախոցները, եւ ձեր նեխուրը չի կարող լինել այնքան մեծ, որքան խանութը ձեռք բերված փունջ, մեծ ձեւեր կան, որոնք կօգտագործվեն նեխուրի տերեւների պատրաստման մեջ: Մտածեք դրանք որպես խոտ, նրանք կարող են համտեսել մեղմ նեխուր, կամ տհաճ դառնան: Դուք կարող եք օգտագործել նեխուրի տերեւները ապուրներում եւ ճաշարաններում, եւ որոշ մարդիկ դրանք օգտագործում են որպես cilantro փոխարինող:
Ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է
- Մի փունջ նեխուր
- Մեծ, սուր դանակ
- Մի փոքրիկ ուտեստ կամ պլաստմասե կոնտեյներ
- Թարմ ջուր
Եթե ցանկանում եք աճեցնել ձեր նեխուրը զամբյուղի մեջ կամ կոնտեյներով:
- Մի փոքրիկ այգի կամ կոնտեյներ, ներքեւի մասում դրենաժային անցքերի հետ:
- Խմելու հող
- Դանդաղ ազատ արձակել պարարտանյութ
Ծանոթություն. Օգտագործեք օրգանական նեխուր, քանի որ ըստ բնապահպանական աշխատանքային խմբի, Dirty Dozen- ի ցանկը առավել թունաքիմիկատների մնացորդով, նեխուրը շարունակում է զբաղեցնել երկրորդը, ծեծել միայն խնձորով: Եթե դուք չեք ցանկանում օգտագործել օրգանական, ապա սովորաբար աճեցված նեխուր աշխատում է հենց այնպես:
Փնտրեք մի փունջ նեխուր, որը ամուր է, սերտորեն լցված սալիկներով: Տերեւները պետք է լինեն կանաչ եւ թարմ տեսք:
02-ից 06-ը
Re-Growing Celery- ը
Կտրում է սալորը `աճելու համար: Լուսանկարը © Kerry Michaels Խոշոր, սուր դանակով, կտրեց ներքեւի հատակը ձեր նրբաբլիթի վրա `մոտ 2 դյույմ բազայից: Դուք կօգտագործեք բազան, ձեր նոր նեխուրը աճեցնելու եւ ձեր նեխուրի կողիկներ պահելու կամ օգտագործելու համար:
Նշում. Cook- ի Illustrated- ի համաձայն, սավանները պահելու լավագույն միջոցը, մինչեւ դուք պատրաստ օգտագործեք դրանք, փաթիլներ կամ պլաստմասե փաթեթավորեք դրանք եւ սառեցնել դրանք: Նրանք գտան, որ փայլաթիթեղի փաթաթված նեխուրը մնացել է ավելի երկար, քան պլաստիկ փաթաթված նեխուր: Վերակենդանացնել ստալկները, որոնք դարձել են մի փոքր հոգնած կամ հալածված, նրանք նաեւ խորհուրդ են տալիս կտրել կես դյույմ թեքեք երկու ծայրից եւ դնել դրանք սառույցի ջրի լոգարանում, երեսուն րոպե:
03-ից 06-ը
Աճող սալոր տապանում
Տեղադրեք սալորի հիմք, մի կերակրատեսակով ջրով: Լուսանկարը © Kerry Michaels Վերցրեք ձեր փունջ նեխուրի հիմքը եւ դրեց այն փոքրիկ բանկա կամ ճաշատեսակ, որը կես դյույմ լցվեց մոտավորապես մեկ թիզ ջուր: Տեղադրել ճաշատեսակը պայծառ տարածքում, ուղղակի արեւի լույսի ներքո:
04-ից 06-ը
Watch it Grow
Անտառի ծիլերը մի քանի օրվա ընթացքում: Լուսանկարը © Kerry Michaels Ձեր նեխուրը պետք է սկսի մեկ կամ երկու օր առաջ: Այն գրեթե անգերազանցելի է, թե որքան արագ կարող է աճել: Փոխեք ջուրը յուրաքանչյուր օրվա ընթացքում եւ համոզվեք, որ ուտեստը չորանա:
Սա մեծ է երեխաների համար, քանի որ դուք կարող եք նշել այն օրացույցին, երբ դուք այն տնկել եք: Եթե դուք փնտրում եք գործունեության համար գիտության եւ մաթեմատիկայի հմտություն, երեխաները չափեք, թե որքան արագ է սեխը աճում:
05-ից 06-ը
Ծառատունկ սալերի մի խառնուրդում
Սելեկցիոները պատրաստ է գործարանին: Լուսանկարը © Kerry Michaels Եթե ցանկանում եք, որ ձեր նեխուրը ավելի մեծանա եւ աճի այն դուրս, ծաղկելուց հետո դուք կցանկանաք փոխանցել այն զամբյուղ կամ բեռնարկղ:
Ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է
- Սալերային ծայրը, որը ջրով աճեց
- Ստորին անցք ունեցող կոնտեյներ
- Լավ որակով potting հող
- Դանդաղ ազատ արձակել պարարտանյութ
- Մի կտոր ցուցադրություն, սուրճի ֆիլտր կամ թղթե սրբիչ կտոր
- Ջուր
Կազմեք փոսը ձեր կոնտեյների ներքեւում, մի փոքրիկ կտոր պլաստիկ էկրանով, սուրճի ֆիլտրով կամ թղթե սրբիչով փոքր կտորով: Նյութը այստեղն է, որպեսզի ձեր վտանգավոր հողը փչանա փոսից, իսկ ջուրը դուրս գա:
Լրացրեք ձեր կոնտեյները պղպեղի հողով, մինչեւ որ մոտավորապես երկու դյույմ ցածր ճարմանդը:
Խառնել դանդաղ ազատ արձակման պարարտանյութում `տոպրակի կամ տուփի ուղղություններով: Փորձեք օրգանական պարարտանյութ, բայց ցանկացած դանդաղ արձակվող պարարտանյութ կգործի: Կերտեք հողը, այնպես որ մակերեսը շատ ավելի քիչ է:
Մեղմորեն ջուր ավելացնել, մինչեւ հողը խոնավ, ոչ թաց:
Տեղավորել ձեր հողաթափը ձեր բորբոսված նեխուրի ստորին հատվածը:
Ավելացեք եւս մեկ թիզ հող, այնպես որ այն ամբողջովին շրջապատում է ձեր նեխուրի ծայրը:
Տեղադրեք զամբյուղը լիովին մասնակի արեւի տակ :
Ջուրը հաճախ բավական է, որպեսզի հողը խոնավ, ոչ թե թաց:
Դիտեք ձեր նեխուրը աճեցրեք:
06-ից 06-ը
Կատարելու տնական սալորի աղ
Մի ամսից հետո կծու սալորաչիր: Լուսանկարը © Kerry Michaels Դա իսկապես հեշտ է ձեր նեխուրի աղը պատրաստել նեխուրի տերեւներից եւ սեղանի աղից, Կոշերի աղից կամ ծովի աղից:
Բոլորը պետք է անեք, որ բերքահավաքի տերեւները բերվեն, լվացվեն դրանք, եթե դրանք կեղտոտ են, հնարավորինս չորացնում են մաքուր կերակուրի սրբիչով կամ աղցան մանողով եւ ջրազրկելով:
Քայքայելիս, ձեր նեխուրը թողնում է, կամ օգտագործեք ջրազրկիչ կամ օգտագործեք ձեր վառարանը:
Եթե դուք օգտագործում եք վառարան, նախապես մինչեւ 350 °: Նրբաբլիթ թերթիկով մաղել թղթի հետ եւ դնել ձեր նեխուրի տերեւները մեկ շերտով: Եփել 5-10 րոպե կամ մինչեւ տերեւները փխրուն են եւ նախքան դրանք դարչնագույն:
Երբ նրանք սառը են, քայքայում են դրանք եւ խառնվում են հավասար քանակությամբ աղ: Պահել հերմետիկ բանկա: