Overview եւ նկարագրություն:
Horseradish- ը բազմամյա բանջարեղեն / խոտաբույս է, որն աճեցված է իր խորոված արմատների համար, որոնք օգտագործվում են համեմունքներ `աղացած տավարի միսից մինչեւ կոկտեյլ սոուս` մի Passover Seder Plate- ին: Տերեւները կարող են նաեւ կերել, երբ երիտասարդ եւ քնքուշ, սակայն չպետք է կերել կենդանիների կողմից: Ծովաբորբի համար շատ դեղամիջոցներ կան:
Ծովախեցգետնը Brassicaceae- ի ընտանիքում կաղապարային բազմամյա բույս է:
Այն աճեցվում է արմատային բաժանմունքներից եւ կարող է չափազանց ագրեսիվ լինել: Շատ այգեպանները նախընտրում են աճեցնել ծովաբողը կամ կոնտեյներով կամ հողի մեջ տեղադրված խոչընդոտների սահմաններում:
- Տերեւները . Մուգ կանաչ տերեւները երկար են, ձվաձեւ եւ մի փոքր puckered եւ կոպիտ: Նրանք աճում են բազելի վարդերի մեջ:
- Ծաղիկներ . Փոքր, սպիտակ 4-ծաղկապատ ծաղիկներ են արտադրվում երկար ձողերով: Դուք կարող եք տեսնել նմանությունը մյուս Brassicas- ի նման կաղամբի եւ բրոկկոլիի :
Բուսաբանական անուն:
Armoracia rusticana
Ընդհանուր անուն:
Ծովախորշ, կարմիր կոլ, գերմանացի մանանեխ
Չափ:
Բարձրությունը `12-18 սմ (30-45 սմ) Լայնություն` 15-18 սմ (38-45 սմ)
Բերքահավաքի օրերը.
Գարնանը տնկված ծովային արմատները պատրաստ կլինեն հացահատիկի հոկտեմբեր-նոյեմբերին: Ձմռան ազատ կլիմատներում առաջարկվում է ձմռան ամիսը:
Աճում արմատները աշնանը, իդեալական առաջին ցրտից հետո: Քանդել բույսի հիմքը եւ վերացնել մեծ, կենտրոնական արմատը եւ որքան հնարավոր է ավելի փոքր արմատներից: Եթե դուք աճում եք ձեր ծովաբողը որպես բազմամյա, դուք կարող եք թողնել որոշ տեղերում եւ բերքի, ինչպես հարկն է:
Պարզապես հիշեք, որ ավելի շատ կոտրված կտորներ գետնին են մնացել, այնքան շատ բույսեր ունեք: Եթե դուք աճում եք այն զամբյուղում կամ տարեկան, բարձրացրեք այն:
Առաջարկվող սորտեր.
Ընդհանուր ծովախեցգետին կարող է լինել միակ սորտը, որը դուք կգտնեք: Կա նաեւ Armoracia 'Variegata', որը ավելի դեկորատիվ է, մանրացված տերեւներով:
Դժգոհության գոտի:
Ծովաստանի բույսերը բազմաշերտ են USDA կայունության գոտիներում 3-9, սակայն քանի որ դուք պետք է արմատախիլ անել արմատները, դա կարող է նշանակություն չունի: Եթե ցանկանում եք, որ ձեր ծովահենները վերադառնան հաջորդ տարի, ապա ձեզ հարկավոր է թողնել որոշ արմատներ գետնին կամ պահպանել այն հաջորդ տարի տնկելու համար: Խնայելով դա հաճախ նախընտրելի եղանակ է, քանի որ ձիարշավը կարող է դառնալ ագրեսիվ:
Լուսավորություն.
Առողջ բույսերի համար ձեր ծովաբույծը լրիվ արեւի տակ կբարձրանա մասնակի ստվերում:
Վնասատուներ եւ խնդիրներ.
Նվազագույն վնասատուները խուսափում են ծովախորշի արմատներից, բայց կան մի քանի տերեւներ, որոնք կծում են տերեւների վրա, այդ թվում, տապակները, ճակնդեղի տերեւները, ադամանդրուկը, եղեգի բզեզները եւ ներմուծվող խաչքարերը: Aphids- ն կարող է լվանալ: Եթե մյուս վնասատուները դառնում են անհանգստություն, կարծում եք, որ աճում են ձեր ծովաբողկությունը:
Ծառերի աճեցման խորհուրդներ.
Հողը. Ձիերը սիրում է մի փոքր acidic է չեզոք հողի pH մոտ 6.0 - ից 7.5. Օրգանական նյութերով հարուստ հողը կստեղծի լավագույն արմատները:
Ծառատունկ: Դուք ունեք 3 ընտրություն, աճեցնել ձեր ծովաբողկ:
- Աճեք այն հողի մեջ, որպես բազմամյա եւ թույլ կտա տարածել:
- Աճեք այն կոնտեյներով, որտեղ դուք կարող եք վերահսկել այն:
- Մեծացնել այն որպես տարեկան, ավելի մեծ, բայց ավելի քիչ արմատներ:
Աճող ծիածանը որպես բազմամյա
Ծովախեցգետին երկար տառապում է , եւ լավ պատրաստված հողը կարեւոր է:
Պատրաստել այգու մահճակալը, շրջվելով մի քանի դյույմ օրգանական նյութերով : Պատրաստված մահճակալը լրացուցիչ նշանակություն ունի, երբ բույսերը աճում են որպես բազմամյա աճ, քանի որ դուք չեք կարողանա ավելի ուշ ուղղել ձեր սխալները:
Ծովաբոյկը աճեցվում է արմատից կտորներից, որոնք մատերիայի տրամագծի եւ 12-18 դյույմ երկարության մասին են: Ծովախորշը տարածվում է, եւ դուք պետք չէ ավելի քան մեկ կամ երկու բույսեր, որպեսզի ամբողջ ընտանիքը կերակրեք:
Քաշեք մոտ 6-8 դյույմ խորությամբ եւ 1 ոտնաչափ բացի: Անցեք արմատը 45 աստիճանի անկյան տակ , պսակով կամ խոշոր եզրով, վերեւում, հողի գծի վրա, իսկ փոքրիկ վերջը, անցքի հիմքում: Backfill է փոս, լուսաբանելով արմատի պսակը 2-4 դյույմ հողի եւ ջրի լավ .
Ծովաբույծը պահանջկոտ բույս չէ, բայց դուք կստանաք ավելի լավ որակի արմատներ, եթե դուք պահեք հողը լավ ջրածածկված, այնպես որ արմատները չեն փայտյա, եւ կերակրում կամ կողմնակի ձեր բույսերը յուրաքանչյուր 3-4 շաբաթվա ընթացքում:
Աճող ծովաբողկը բեռնարկղում
Եթե դուք մտահոգված եք ձեր այգին վերցնող ծովաբոյկով, աճեցրեք այն կոնտեյներով, կարող է լինել ձեզ համար: Դուք պետք է մեծ քանակությամբ կոնտեյներ, առնվազն 30 դյույմ խորություն ունենաք արմատների աճի համար: Կատարեք արմատները նույնը, եթե դուք տնկեք դրանք գետնին: Բեռնարկղի ծովաբույծը պետք է ավելի հաճախակի սերմացու եւ ամսական պարարտացման:
Աճող ծիածանը որպես տարեկան
Խանութում մեծ արմատներ ստանալու համար, դուք կարող եք փորձել աճող ծովախորգով փորձել որպես տարեկան, կենտրոնանալով 1 խոր արմատ ստանալու վրա, այլ ոչ թե շատ ավելի փոքր արմատներով: Առաջին տարին արմատները հակված են առավել դյուրահավատ:
Դուք դեռ պետք է սկսեք շատ օրգանական նյութերով պատրաստված մահճակալով եւ արմատները տնկեք վերեւում: Քանի որ գործարանը սկսում է աճել, այն կուղարկի բազմաթիվ կադրերը: Յուրաքանչյուր կրակոց ստեղծում է փոքր արմատներ եւ էներգիա վերցնում գործարանից: 1 խոշոր արմատ ստանալու համար, հեռացեք բոլորից մեկ կամ երկուսից, եւ թույլ տվեք նրանց աճեցնել: