Բանջարեղենի այգում աճող բրոկկոլի բույսերը

Overview եւ Նկարագրություն

Բրոկկոլին Brassicaceae ընտանիքում խիտ փափուկ բույս ​​է, որն իր մեջ ներառում է կաղամբ , կալ , բրյուսելյան ծիլեր եւ մի քանի ասիական կանաչի , ինչպես bok choy. Միսը, որ մենք ուտում ենք, իրականում բրոկկոլիի ծաղկի բադերը: Եթե ​​թողնված չլինի, բրոկոլիի գլուխը կբացվի փոքրիկ կանաչապատ դեղին ծաղիկներով: Թեեւ բրոկոլիի մեծ մասը կանաչ է, կան նաեւ մի քանի համեղ ու գեղեցիկ մանուշակագույն սորտեր:

Բրոկկոլին այնքան պարգեւատրում է աճել, քանի որ այն ստանում է ձեր այգին վաղ առավոտյան եւ շարունակում է մի քանի շաբաթվա ընթացքում կողք կադրեր ուղարկել, հետո գլխավոր գլխի բերքը, տալով ձեզ երկար բերքի սեզոն: Բրոկկոլիի սորտերը, որոնք բեղմնավոր են այս կողմի կադրերը ուղարկելու համար, հաճախ թվարկվում են որպես բրուկոլի ծաղկակաղամբ: Եթե ​​դուք բրոկկոլի սիրահար եք, այգուց նույնիսկ մի քանի բույսեր ունենալու դեպքում ձեզ կտրամադրի:

Բուսաբանական անուն

Brassica oleracea var. իտալերեն

Ընդհանուր անուններ

Բրոկկոլի, բրուքի բորբոքում, Calabreseitalica

Դժվարությունների գոտիներ

Բրոկկոլիը երկու տարին է , բայց առաջին տարին կարող է գնալ սերմացու, եթե գարնանը տնկվի: Քանի որ դա բազմամյա գործարան չէ , այն չունի USDA կայունության գոտի :

Լուսավորություն

Ինչպես շատ բանջարեղենով, բրոկկոլիները լի են արեւի տակ ամենալավ տեղում: Այնուամենայնիվ, շատ տաք կլիմայական պայմաններում, մասնակի երանգը պետք է օգնի կանխել խայթոցը :

Չափ

Բրոկկոլիի տեսակների մեծ մասը կաճի մոտ 2 ½ ֆուտ / 76 սմ (հ) x 8-12 դյույմ / 20-30 սմ (վ):

Բույսերի չափը մեծապես տարբերվում է բրոկկոլի աճող պայմաններից եւ բազմազանությունից:

Օրերի բերք

Դեռահասության օրերը կախված կլինեն աճող բազմազանությունից, բայց կան բրոկկոլի սորտեր, որոնք կարող են սկսվել մոտ 48 օր փոխպատվաստումից:

Ինչպես բերք բրոկկոլի

Մի սպասեք, մինչեւ ձեր բրոկկոլի արտադրի մեծ գլխարկ, ինչպես տեսնում եք մթերային խանութում:

Բրոկկոլիի որոշ տեսակներից շատերը կան, բայց ամենից շատ պատրաստ են սկսել բերքահավաքը, երբ հասել են մեծ բռունքի չափին: Եթե ​​դուք սպասեք չափազանց երկար, բերքահավաքը կբացվի: Դուք դեռ կարող եք այս կաղամբը ուտել, բայց դրանք մի քիչ ավելի կոշտ են, եւ պատրաստված ծաղիկները վերածվում են դեղինից բեժ:

Կտրեց գլուխը մոտ 4 դյույմ ցողունով: Նոր ծաղիկների գլուխները շուտով ձեւավորվում են տերեւների ձուլակտորներում եւ ստորին ցողում: Դրանք շատ ավելի փոքր են, քան նախնական ղեկավարը, բայց դեռ համեղ է: Պահպանեք բերքահավաքը եւ կշարունակեք արտադրել:

Առաջարկվող սորտերը աճելու համար

• 'Blue Wind' F1 (49 օր) - Բարելավված 'Packman' տեսակը: Աճում է ամենից շատ կլիմայական պայմաններում:

• 'Calabrese' եւ 'De Cicco' (60 օր) Հանրաճանաչ heirlooms. Նրանք սկսում են արտադրել վաղ եւ հետեւել բազմաթիվ կողմնակի կադրերը:

• Վաղ Փարթամ Ծաղկող բրոկկոլի (80 - 115 օր) Քաղցր, քան կանաչ բրոկկոլի, բայց դա տեւում է ընդմիշտ: Սովորաբար աճեցրեց որպես երկամյա եւ բերեց հետեւյալ գարուն:
• 'Romanesco' (75 օր) - ղեկավարները լիմոնի ծիրաներն են, եւ հյուսվածքն ու համը մեծ են:
• Բրոկկոլի Ռաաբ ( Brassica campestris ) - Մերձավոր ազգական, AKA di rapa, rappone կամ շագանակագույն բրոկկոլի, երբեք չի զարգացնում մեծ ծաղկի գլուխ: Այն աճեց տերեւների համար:

Բրոկկոլի աճող խորհուրդներ

Հողը. Բրոկկոլին նախընտրում է չեզոք հողը pH- ի շուրջ, շուրջ 7.0 հարուստ հող , շատ օրգանական նյութեր, կպահպանեն այն սեզոնին ուժեղացնող աճ:

Երբ գործարանային: Սառը կլիմայական պայմաններում դուք կստանաք գլխավոր սկիզբ, սկսելով սերմերը ներսից 6-7 շաբաթ առաջ ձեր վերջին սառույցի ամսաթվից: 4-5 շաբաթվա ընթացքում բրոկկոլի բույսերը պետք է հասնեին մոտավորապես 5 դյույմ բարձրության վրա, եւ նրանք կարող են դրսում դրվել, որպեսզի սկսեն կոշտանալ : Բրոկկոլի կարող է գործել մի փոքր սառնամանիք, երբ այն կարծրացած է: Հետեւեք նույն կարգին `ձեռք բերված բրոկկոլի տնկիների համար:

Ջերմային կլիմայական պայմաններում դուք կարող եք տնկել սերմերի բրոկկոլի շատ վաղ գարնանը: Տաք կլիմայական պայմաններում դուք կարող եք ձեռք բերել երկրորդ սերմնացան, որը կատարվել է ուշ գարնանը / ամռան սկզբին եւ, հնարավոր է, ամառային տնկման ուշացում (հուլիս / օգոստոս) անկման համար : Մեղմ ձմռան տարածքներում բրոկկոլիները ձմռանը ձմռանն ու գարնանը պատրաստ կլինեն բերքի:

Cool կլիմայական այգեպանները կարող են նաեւ սերմացնել սերմերը, բայց դուք պետք է սպասեք մինչեւ ձեր վերջին սպասվող ցրտին ամսաթիվը մինչեւ 1 ամիս առաջ:

Բրոկկոլին կարելի է տնկել մի տուփ կամ երկու խորությամբ, քան իր կոնտեյներով: Ջուրը լավ է պահում եւ այն ապահովում է անընդմեջ ծածկով կամ որեւէ այլ ծածկով, եթե սպասվում է ծանր սառեցում: Կտրել ճիճուները կարող են հարձակվել երիտասարդ բրոկկոլի բույսերի վրա, այնպես որ փոխպատվաստման ժամանակ նրանց շուրջը մանյակ կպցնելը լավ նախազգուշացում է:

Տարբերություն. Յուրաքանչյուր բրոկկոլի գործարանին յուրաքանչյուր ուղղությամբ մոտավորապես 18 դյույմ սենյականոց տրամադրեք:

Հոգատար բրոկկոլի բույսերի համար

Բրոկկոլին չի պահանջում մեծ ուշադրություն, մինչեւ որ հասնելու է ժամանակը: Պահպանեք լավ ջրվեժը եւ այն կաճի:

Բրոկկոլիի բույսերը չպետք է լրացուցիչ կերակրման կարիք ունենան, եթե ձեր հողը հարուստ է: Եթե ​​նրանք նայում են, որ նրանք պետք է խթան ունենան, կամ ուզում եք շտապել հասունությունը, հարվածեք նրանց որոշ ազոտներով: Fish emulsion- ը դա լավ է:

Վնասատու եւ խնդիրներ, որոնք խանգարում են բրոկկոլին

Բրոկկոլիը ենթակա է նույն վնասատուների, ինչպիսիք են կաղամբը : Ամենատարածված վնասատուները հետեւյալն են. Կաղամբի լոպեր, ներմուծված կաղամբի որդ, կաղամբի արմատային մոգն ու միֆերը: Այս վնասատուները ավելի տխուր են սեզոնի վաղ շրջանում:

Հիվանդությունները ներառում են `սեւամորթ, սեւ հոտ եւ ակումբային տուփ: Հիվանդության վերահսկումը ամեն տարի լավագույն արդյունքն է բերում բերքը վերացնելու միջոցով: Clubroot- ն նվազում է, երբ դուք բարձրացնում եք հողի պհը մոտ 7.0:

Աղբյուրները.

• Աճող բրոկկոլի եւ ծաղկակաղամբ տնային այգում , Ohio State University Extension Fact Sheet
• Բրոկկոլի, Իլինոյսի համալսարան
• The Garden Primer- ի կողմից, Բարբարա Դամրոշը