Աճող Կալե

Kale- ն Brassica- ի կամ cole մշակաբույսերի ընտանիքում տերլազարդ բանջարեղեն է: Այն սովորաբար խմբավորված է « ճաշ պատրաստելու կանաչների » կատեգորիայի մեջ մանրուքներով , մանանեխով եւ շվեյցարական շերտով , բայց իրականում ավելի շատ ոչ կաթնաշոռ է, չնայած կաղամբից շատ ավելի հեշտ է աճել: Տերեւները աճում են կենտրոնական ցողունից, որը երկարանում է, երբ աճում է: Kale- ը սննդանյութերի կայան է եւ կարող է օգտագործվել որպես երիտասարդ, տերեւների տերեւներ կամ լիարժեք աճել:

Kale- ն կարող է աճել որպես կտրվածք եւ վերստին վերածվել բանջարեղենի, այնպես որ մի քանի բույսեր կարող են լինել այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է: Բույսերը կարող են լինել բավականին դեկորատիվ , տերեւներով, որոնք կարող են գանգուր կամ պիտակավորված, մանուշակագույն կամ կանաչ երանգներ: Այն համարվում է թարմ սեզոնի բանջարեղեն եւ կարող է որոշակի սառնամանիք, երբ հասունանում է:

Բուսաբանական անուն

Brassica oleracea Acephala խումբը

Ընդհանուր անուն (ներ)

Kale, Borecole

Դժվարությունների գոտիներ

Կալեն երկու տարին է , որը սովորաբար աճում է որպես տարեկան : Այն առավել ձմռանը շատ գոտիներում կլինի, համապատասխան պաշտպանությամբ, բայց կփլուզվի, եթե ենթարկվում է ծանր մրգերին կամ ձյան: Այն կարող է ձմռանը ձմռանը աճել USDA Zones 7-9-ում, եթե ձմեռները մեղմ են եւ համապատասխան ջուր:

Չափ

Բույսերի չափը տարբերվում է բազմազանությունից, բայց շատերը կարող են հասնել մոտավորապես 2 ոտքի բարձր, 1-ից մինչեւ 3 ոտքերի տարածմանը:

Լուսավորություն

Քանի որ կալը աճում է իր տերեւների համար, այլ ոչ թե ծաղիկներ, այն կարող է լրիվ արեւի տակ առնել մասնակի ստվեր : Արեւի ազդեցությունը միայն մեկ գործոն է առողջ կալված բույսերի աճեցման համար:

Նրանք կարող են ավելի շատ արեւի կառավարել, եթե դրանք շատ ջրով տրվեն հողը հովացնելու համար: Մասնակի երանգը պետք է պահանջվի, եթե եղանակը տաք եւ չոր:

Օրերի բերք

Դուք կարող եք հավաքել մի քանի երիտասարդ տերեւներ, բայց սպասեք սպասել մոտավորապես 2 ամիս, հասուն բույսերի սերմերից: Ստուգեք սերմերի փաթեթի կամ բուսական պիտակի վրա հասունության օրերը , ավելի ճշգրիտ ժամկետների համար:

Մաքրություն Kale

Դուք կարող եք շատ երիտասարդ տերեւներ հավաքել, որպեսզի աղցան օգտագործեք թարմ կամ օգտագործեք բույսերը հասունանա եւ օգտագործեք որպես պատրաստի կանաչ: Ավելի հին տերեւները բերեք, հեռացնելով ավելի մեծ, արտաքին տերեւները եւ թույլ տալով կենտրոնի գործարանի շարունակել արտադրությունը: Kale- ն լավ կլինի ամռան ամիսներին, բայց հատկապես լավ լույսի սառույցից հետո:

Եթե ​​ձեզ հարկավոր է պահել քանդակված քանդակը, այն տեղադրեք սառնարանում եւ պահեք այն խոնավ, բայց ոչ կնքված: Այն կարող է մեկ կամ երկու շաբաթվա ընթացքում պահպանել այն:

Առաջարկվող սորտեր

Դժվար է գտնել վատ համտեսելու ձոր: Գանգուր-բացված սորտերը ձգտում են ցուրտ եղանակին ավելի շատ կախել, բայց կարող է ավելի դանդաղ լինել, քան հաստատվել, քան հարթ տերեւները:

• ' Հանովեր աղցան ' - արագ աճող եւ վաղ արտադրող: Հիանալի նորմալ օգտագործման համար:
• ' Lacinato ' - Սա Tuscany- ի խեցգետին ժայռաբեկորն է: Այն երբեմն թվարկված է որպես Tuscan կամ dinosaur kale: Հաստ տերեւները բավականին դժվար է, որպեսզի ձնագնդի արդյունքը բերվի:
• ' Redbor ' - Magenta- ն թողնում է գանգուր եզրերին, այս կալը տալիս է մեղմ, փխրուն բուրմունք եւ հյուսվածք:
• « Կարմիր ռուսերեն » - Կարմիր ռուսերենը մուգ ուռկաններով եւ եզրերով հարթ, տերեւներ է առաջացնում: Այն հատկապես սլով դիմացկուն է:

• ' Vates ' - A թզուկ, գանգուր մռայլ կանաչ կալե, որը թե ջերմային եւ թեթեւ հանդուրժող. Այն բխում է «Dwarf Blue Curled Scotch» - ից:

Kale աճող խորհուրդներ

Հողը

Կալե բույսերը ցանկանում են աճել հարուստ հողի մեջ, բարձր օրգանական նյութերով , մի փոքր թթվային pH (5.5 - 6.5 pH): Դուք աճում եք այն տերեւների համար, ուստի օրգանական նյութերից ապահովված բարձր ազոտի պարունակությունը վճռական է:

Օպտիմալ հողի ջերմաստիճանը տնկման համար կազմում է 60-65 F. Բոլոր սորտերը գերադասում են սառը ջերմաստիճանները եւ շաքարավազի միջոցով սառնամանիքով: Տաք եղանակը դառնում է կատաղի դառը:

Ծառատունկ

Կալեն կարող է ուղիղ սերմնաբուծել այգում կամ սկսել ներսից եւ դուրս գալ որպես փոխպատվաստում: Սկսել բույսերի ներսը մոտավորապես 6 շաբաթ առաջ `ձեր վերջին սպասվող ցրտին: Կալե սերմերը հալեցնում են արագ տաք հողում եւ պետք է լինեն 5-8 օրվա ընթացքում:

Ծածկեք սերմերը մոտավորապես 1/2 դյույմ հողով եւ թույլ չեն տալիս սերմերը չորացնելուց առաջ ծաղկում: Բույսերը կբարձրանան ավելի դանդաղ, դրսում, քան լույսի ներքո ներսերը:

Անբավարարված սածիլները սառնամանիքի վտանգից հետո: Հավաքեք բույսերը մոտավորապես 16 դյույմ բույսերի միջակայության միջեւ: Սա թույլ է տալիս նրանց տարածել տարածելու համար եւ դեռեւս թույլ է տալիս օդի շրջանառությունը :

Դուք կարող եք սերմ սերմանել սառը ցնցումներում, գարնանը, երբ հողը կարող է աշխատել, եւ հողի ջերմաստիճանը առնվազն 45 F. Kale արագ հասունանում, մոտ 2 ամիս կամ պակաս, այնպես որ, եթե նախընտրում եք, կարող եք սկսել ձեր բույսերը ավելի ուշ կամ նույնիսկ տնկել բազմակի մշակաբույսեր, ըստ հերթականության տնկման :

Ջերմային կլիմայական պայմաններում կալը կարող է ուղղակիորեն սերմանել ամռան վերջին / վաղ աշնանը, ինչպես նաեւ գարնանը: Ջերմային կլիմայական պայմաններում ձմեռային ձկնաբուծարան կարող է ավելի քաղցր լինել, քան ամառային մշակաբույսերը:

Տեխնիկական սպասարկում

Պահպանեք ձեր բրենդի բույսերը լավ ջրածածկ: Թույն ջերմաստիճանի հետ միասին, խոնավ հողը օգնում է պահպանել քաղցր քաղցր եւ փխրուն, այլ ոչ թե կոշտ եւ դառը:

Ձկնամթերքի սաղմոնով պարարտանյութով պարարտանյութով կամ կերակրատեսակի մի տեսակ բարձր ազոտի պարարտանյութով (առաջին պարարտանյութի պիտակի վրա ), ինչպես ձկան կուլտուրան, այնպես էլ ձեր ձկնաբուծարանն է աճում: Բաղնիքի տակ մալգինգը կպահի հողը թաց եւ խոնավ, այնպես, որ կալվածը այն դուր է գալիս:

Վնասատուներ

Kale- ը կաղամբի ընտանիքի անդամ է, որը տառապում է հոտի հիվանդությունների եւ գրիպի վնասատուների ներգրավմամբ: Kale- ն ավելի քիչ հակված է կաղամբի կամ բրոկկոլի խնդիրներին , սակայն այն կարող է ենթարկվել սեւ հոտի եւ ակումբի արմատին, ինչպես նաեւ aphids , կաղամբի loopers, cabbageworm, cutworms, flea beetles եւ slugs: Լավագույն պաշտպանությունն այն է, որ բույսերը հաճախակի վերահսկեն ձվի նշանները կամ կերակրման համար: Համոզվեք, որ դուք գիտեք, թե որ վնասատուները գտնվում են ապացույցների մեջ եւ համապատասխան վերաբերվում են: