Մսային թռչունների եւ շերտերի միջեւ կարեւոր տարբերությունը
Եթե դուք շահագրգռված եք մսի, ոչ թե ձվի աճեցման համար, ապա պետք է մի փոքր այլ բան անել: Կան նաեւ մի քանի լրացուցիչ քայլեր `հաշվի առնել նաեւ` մեկի, մորթելու, վերամշակելու կամ թռչունների կոտորածը, երբ նրանք լիովին աճում են շուկայի չափով: Մսի համար բարձրացված հացահատիկները սովորաբար կոչվում են «մսի միս» եւ սովորաբար տարբեր ցեղատեսակներ են տավարի տեղադրումից :
01-ից 06-ը
Պետք է բարձրացնել մսի թռչունները
Oli Kellett / Iconica / Getty Images Սա առաջին կարեւոր քայլն է, նախքան իրականում ճտերը ստանալու համար: Տեսնենք, արդյոք դուք իսկապես ուզում եք մսային թռչուններ բարձրացնել: Նրանք շատ տարբեր են տավարի տեղադրումից: Դուք շատ բան կունենաք (սովորաբար 50 կամ ավելի, չնայած որ դուք կարող եք պարզապես բարձրացնել մի քանիսը) արագ աճող թռչունների, ինչը նշանակում է, որ շատ փոս է: Եվ ամենամեծ հարցն է պատասխանել. Կարող եք վրեժխնդիր լինել վեցից ութ կարճ շաբաթվա ընթացքում: Անկախ նրանից, թե դրանք կոտորել են ֆերմերային տնտեսություններում կամ վերցնել դրանք, եթե դուք նոր ֆերմեր եք, ապա ձեզ հարկավոր է դիմակայել այս իրականությանը կամ լինել բուսակեր ֆերմեր: Այն ձեզ մոտ է, բայց դա դաժան է մսի թռչուններին, որպեսզի նրանք ապրեն ավելի երկար, քան մի քանի ամիս, քանի որ ծանրաբեռնված են եւ կարող են մահանալ սրտի կաթվածից, եթե նրանք մեծանան
02-ից 06-ը
Ինչպես ընտրել Meat Bird Breed- ը
Լուսանկարը © Lauren Ware Մսային թռչունները, իրոք, ցեղ են, բացի տոհմերը դնելուց: Թեեւ հարյուր տարի առաջ տավարի տեղադրումը իսկապես երկակի նշանակություն ունեցավ, այսինքն, մարդկանց մեծամասնությունը պահում էր տոհմերի եւ քերծվածքների հոտ եւ սատկած թռչունները, որոնք անհրաժեշտ էին մսի համար, ավելի հին հավերը հակված են կոշտ եւ լարային, ավելի լավ, քան շոգեխաշած կամ ապուրի համար, քան տապակած հավի նման, այսօր ուտում ենք:
Cornish Rocks- ը, որը Corn է եւ White Rock- ի միջեւ խաչն են, հանդիսանում են ԱՄՆ-ում գործող բոլոր ֆերմերային տնտեսություններում եւ շատ փոքր ընտանեկան ֆերմերային գործողություններում (թե արատով, թե սովորական), որպես տիպի միս թռչնի ցեղատեսակներ: Նրանք կերակրման համար չափազանց արդյունավետ փոխակերպիչներ են մկանների համար: Այնուամենայնիվ, արոտավայրերի համար առավել հարմար է նաեւ այլ ցեղատեսակներ:
03-ից 06-ը
Ինչպես ընտրել մսի թռչունների համար
Լուսանկարը © Flickr օգտագործողի wisemandarine, օգտագործվում է թույլտվությամբ: Ձեզ անհրաժեշտ է ձեր հավի խառնուրդը , ինչպես ձեր երեսպատման հավերին : Մսային թռչունների կոոպերատիվները հաճախ ավելի մեծ են, այնպես որ դուք կարող եք միաժամանակ բարձրացնել 50, 100 կամ ավելի թռչուններ: Շատերը ամառային սեզոնի ընթացքում մսամթերքի թռչուններ են բարձրացնում, որպեսզի նրանք հաճախ լինեն ավելի ժամանակավոր կացարաններ, ինչպիսիք են կաթսա տներ կամ տափեր: Դուք պետք է համոզվեք, որ ձեր թռչունները պաշտպանված են անձրեւից եւ քամուց: Նրանք պետք չեն roosts, քանի որ միս թռչունները չեն սիրում roost. Եթե դուք ձեր անասունները արածեցնում եք, ապա դուք կցանկանայի ունենալ շարժական ինչ-որ բան կամ օգտագործել օրվա ընթացքում:
04-ից 06-ը
Ինչպես սկսվել օրվա հին Chicks
Բրոդերային տարածքը պատրաստված է ստվարաթղթե արկղերից եւ կցամասերից: Լուսանկարը © Lauren Ware Ամենայն հավանականությամբ, դուք կստանաք ձեր հացը, որպես հացահատիկի կամ թարմացվող սննդամթերքի խանութից, որպես ցերեկային ճտեր: Baby chicks- ը պահանջում է մի քիչ մասնագիտացված խնամք. Նրանց անհրաժեշտ է բրոտի տարածք եւ ջերմության լամպ, որպեսզի դրանք տաք պահեն: նրանք պետք է սերտորեն վերահսկեն իրենց գարեջուրի ջերմաստիճանը եւ պետք է կանխել այնպիսի հարցեր, ինչպիսիք են անցնողը:
05-ից 06-ը
Մսային թռչունների աճեցում արոտավայրում
Դուք կարող եք պահել ձեր հավերը մի գործարանում, ընդամենը մի փոքր վազով, բայց ես սիրում եմ բարձրացնել իմ միս թռչունները արոտավայրում: Միսը ավելի բարձր է օմեգա -3, եւ թռչունները պարզապես ավելի երջանիկ են:
06-ից 06-ը
Հավի վերամշակումը գյուղում
Լուսանկարը © Lauren Ware Երբ ձեր թռչունները մեծացել են լիարժեք չափով, սովորաբար 5-7 ֆունտ կախված նրանից, թե արդյոք բարձրացնում եք broilers կամ roasters, ապա ժամանակն է մշակել դրանք chickens համար սառնարան: Դուք կարող եք դա անել ֆերմերային տնտեսությունում, կամ դուք կարող եք գտնել թռչնաբուծական պրոցեսոր եւ թռչունների փոխադրումը դեպի կոտորած եւ մշակված վայր: Եթե դուք մտադիր եք վաճառել ձեր թռչունները խանութում կամ ֆերմերային շուկայում, ապա ձեզ հարկավոր է նրանց կոտորել USDA- ի հաստատված հաստատությունում: Որոշ երկրներում նույնիսկ բջջային հեռախոսներ կան: