Պահպանեք շվեյցարական շարդի հեշտ ճանապարհը
Եթե ցանկանում եք վայելել Շվեյցարիայի շարդի տարին, կարող եք սառեցնել այն: Այն պահպանում է բանջարեղենը, որպեսզի կարողանաք ավելի ուշ վայելել այն:
Շվեյցարիայի շերտի համը սպանախ նման է, բայց մի փոքր քաղցր է: Այն գեղեցիկ է նաեւ պարտեզում, հատկապես «Հինգ գույնը Silverbeet», նարնջագույն, մուգ կապույտ, դեղին եւ սպիտակ կավիճներով, որոնք հիանալի տեսք ունեն: Դա նույնպես շատ հեշտ է աճել: Եթե դուք պարզապես պահում եք արտաքին բծախնդիրները, այլ ոչ թե ամբողջ բույսը, նոր ցողունները կպահպանվեն բույսի կենտրոնում:
Ամռան ջերմության մեջ չի հաստանում, ինչը բոնուս է նրանց համար, ովքեր սիրում են տերեւային կանաչի: Այն նաեւ դիմակայում է բավականին լավ սառնամանիք, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք հաճախակիորեն հավաքել բերքահավաքը նոյեմբերին:
Ինչպես շտկել շվեյցարական ճրագը
Ահա մի քանի օգտակար խորհուրդներ պահպանելու համար շվեյցարական chard:
- Լվանալ լավը:
- Կտրուկները տերեւներից բաժանեք: Դուք կարող եք դա անել հիմնականում այն պատճառով, որ այն ավելի հարմար է դարձնում այն ժամանակ, երբ դուք պատրաստում եք ճարպը, քանի որ կաթիլները ավելի երկար են խաշում, քան տերեւները (եւ երբեմն միայն ուզում եք օգտագործել մեկին կամ մյուսը բաղադրատոմսում, ոչ թե երկուսն էլ): )
- Ջուր բերեք մի բարկանալով եւ մի ամանի մեջ լցնել սառույցով:
- Դրեց շվեյցարական շաքարակը զամբյուղի մեջ:
- Blanch- ի շվեյցարական chard կախոցը երկու րոպեով թողնում է մեկ րոպե: Տեղադրել դրանք սառույցի ջրի մեջ, անմիջապես հետո, ճաշացանկը դադարեցնելու համար:
- Դրեց շվեյցարական շների լավը եւ թափահարեք ավելցուկային ջուրը: Սալիկներն ու տերեւները դրեք առանձին սառնարանային պայուսակներում կամ այլ սառնարանով ապահով բեռնարկղերում: FoodSaver- ը կամ այլ վակուումային տեխնոլոգիան նույնպես լավ է ստանալ օդը: Մեկ այլ գաղափար է, որ տաբատի գագաթը փակցված լինի, բացառությամբ բավական տարածքի, ծղոտի տեղադրելու համար: Այնուհետեւ օդը ներծծում է այնքան, որքան կարող եք: Սեղմեք ծղոտը փակելիս, այն կարելի է հեռացնել, առանց ներսի օղի թույլ չտալով: Դա կօգնի պահպանել որակը եւ կանխել սառնարան այրելը:
- Սառեցրեք 6 ամիս, կարող եք տեւել մինչեւ 12 ամիս:
Սա հեշտ միջոց է, որպեսզի համոզվեք, որ դուք կարող եք օգտագործել ձեր բոլոր այգում աճող համեղ շիշը, երբ ուզում եք: Այն բավականաչափ երկար է սառեցնում, այնպես որ կարող եք այն մինչեւ հաջորդ աճող շրջանը: