Օրգանական եւ անօրգանական: Պարենային պայքարը:

Օրգանական արտադրանքը աճեցվում է USDA օրգանական ծրագրի աչալրջ աչքով: Բայց կա որոշակի վիճահարույց օրգանական եւ անօրգանական մրգերի եւ բանջարեղենի մասին: Ինչն է օրգանական մրգերը տարբերվում, եւ օրգանական բանջարեղեններն անվտանգ են կամ առողջ են ուտելու համար:

Օրգանական մրգերի եւ բանջարեղենի շուկայի աճը եղել է ոչ պակաս, քան պայթուցիկ, ԱՄՆ-ում, ինչպես նաեւ Եվրոպայում: 2004-2006թթ. Օրգանական սննդամթերքի վաճառքները աճել են ավելի քան 38% -ով `մեծ մասամբ պայմանավորված օրգանական արտադրանքի վաճառքից:

Տնտեսական անկումը նվազեցրել է աճը, սակայն որոշ ցուցանիշների համաձայն, այն աճում է ամսական մոտ հինգ տոկոսով:

Ինչն է դարձնում օրգանական մրգերի եւ բանջարեղենի տարբերակը: Օրինակ, կարող են օգտագործվել միայն պարարտանյութեր, ինչպիսիք են պարարտանյութը կամ գոմաղբը. քիմիական պարարտանյութերը չեն թույլատրվում, ոչ էլ սինթետիկ հերբիցիդները, թունաքիմիկատները եւ ֆունգիցիդները: Այսպիսով, կա մեծ էկոլոգիական օգուտ օրգանական արտադրանքի համար, որ նույնիսկ արդյունաբերության ամենախոցելի քննադատները չեն ժխտում:

Ինչ օրգանական մրգերի եւ բանջարեղենը չեն

Թեեւ շատ օգուտներ են բերում ուտում ուտում օրգանական արտադրանք, դա կատարյալ չէ: Օրգանական մրգեր եւ բանջարեղեն չեն:

• Ավելի էժան: Դուք կվճարեք մի փոքր ավելի շատ օրգանական պտուղների եւ ուտելիքների համար, քանզի նրանք պահանջում են ավելի շատ ժամանակ եւ աշխատասիրություն `շուկա բերելու համար:
• Ավելի սննդարար: Կա գրեթե որեւէ ապացույց, որ օրգանական արտադրանքը պարունակում է ավելի շատ սնուցիչներ, քան սովորական արտադրանք: Օրգանական նարինջը, օրինակ, ունի մոտավոր քանակությամբ վիտամին C, որպես կանոնավոր նարինջ:

• Մաքուր: Հիշեք, որ լվանալ օրգանական արտադրանք, հեռացնել կեղտը եւ մանրէները եւ վերցնել օրգանական արտադրանքները պատրաստելիս:
• Թունաքիմիկատներ չեն. Թունաքիմիկատների մեծ մասը չի թույլատրվում USDA Ազգային օրգանիզմի ծրագրի շրջանակներում, սակայն կոնկրետ հանգամանքներում թույլատրվում է թունաքիմիկատների, պղնձի միացությունների, streptomycin- ի եւ տասնյակ այլ մարդկանց նման թունաքիմիկատներ:

• Տեղական. Օրգանական մրգեր եւ օրգանական բանջարեղեն հաճախ են մղում հեռավորության վրա, եւ կարող են շատ էներգիա պահանջել: Սննդի պայքարում օրգանական եւ անօրգանական է, այս փաստը օրգանական արտադրանք է բերում մի քիչ գրավիչ:

Օրգանական արտադրանք. Արժե գումար

Քանի որ օրգանական սնունդն ավելի շատ է, շատ սպառողները հետաքրքրում են, թե արդյոք դրանք լավ գործարք են ստանում: Մի բան ակնհայտ է. Օրգանական գյուղատնտեսության բնապահպանական ազդեցությունները գերազանցապես գերազանցում են գործարանի գյուղատնտեսական արտադրանքին, այն կախված է սինթետիկ թունաքիմիկատների, նավթի վրա հիմնված պարարտանյութերի եւ այլ փորձի վրա: Քանի որ խանութը գոնե կարեւոր է, քանի որ դուք քվեարկեք, հիշեք, թե ինչպես է ձեր արտադրանքի գնումները ազդում շրջակա միջավայրի վրա:

Եթե ​​դուք բյուջեով գիտակցված գնորդ եք, ով ցանկանում է փրկել մթերային խանութում, կարող եք հիշել, որ որոշ անօրգանական արտադրատեսակները ցածր մակարդակով թունաքիմիկատներ են, դրանք համեմատելի են օրգանական: Ընդհանուր առմամբ, եթե դուք մաշկը կերեք (դեղձ, խնձոր, նեխուր, հատապտուղ), գնել օրգանական: Սակայն, եթե դուք կեղեւում կամ խորտակեք խառնուրդը (արքայախնձոր, սոխ, ավոկադոս, եգիպտացորեն), դուք կարող եք լավ լինել կանոնավոր արտադրանքով: Ահա օրգանական եւ անօրգանական արտադրանքի խելացի գնումների մանրամասն ցանկ: