Սոյայի ոսկերչությունը տարիներ շարունակ ասիական երկրներում հայտնի դարձավ, եւ այդ ժողովրդականությունը գրավեց նաեւ այստեղ Հյուսիսային Ամերիկայում: Մեկ ընդհանուր պատրաստման մեթոդը ներառում է լոլիկի լոբի մեջ աղած ջրի մեջ: Սերմերը սնվում են pods- ից: Մենք գիտենք, որ դրանք երբ պատրաստվում են, ինչպես edamame. Սերմերը նույնպես գերազանց աղացած են:
Սոյայի պարունակությունը պարունակում է բոլոր ինը կենսական ամինաթթուները, չունեն խոլեստերին եւ ցածր հագեցված ճարպեր եւ նատրիումի մեջ:
Դիետիկ մանրաթելերի գերազանց աղբյուր են եւ բարձր են երկաթի, կալցիումի, վիտամինների, ցինկի, լեցիտինի, ֆոսֆորի եւ մագնեզիումի:
Դուք պետք է մի քիչ տարածք, եթե պլանավորում եք բավականաչափ սոյայի աճեցնել ընտանիք կերակրելու համար: Բայց, եթե դուք սիրում եք սոյայի տերեւներ, ապա դա լավ կլինի: ամենից շատ առեւտրային եղանակով սոյնանները օրգանական չեն:
Սկսած սոյայի տերեւները
Հացահատիկի ցանքն անմիջապես այգու մեջ վերջին ցրտից հետո անցավ, եւ հողը տաքացրեց: Սերմերը կարելի է տնկել միանգամայն միասին, երբ տարածքը գտնվում է պրեմիումի մեջ, բայց իդեալականորեն նրանց տալիս է առնվազն տասներկու դյույմ:
Աճող Օրգանական Soybeans
Soybeans աճում են ամենալավ արեւի տակ, բայց հանդուրժում են որոշ լուսավոր ստվերում: Հողը պետք է լինի միջին բերրիության եւ լավ ջրազրկված: Հողի խոնավությունը պահպանելու համար մալշելով տարածքը լավ գաղափար է: Soybeans հազվադեպ անհրաժեշտ է ցանկացած լրացուցիչ պարարտանյութ ; չափազանց շատ տերեւներ կհանգեցնի pods- ի հաշվին:
Soybeans աճում է ավանդական պարտեզի մահճակալների, բարձրացված մահճակալների եւ նույնիսկ բեռնարկղերի.
Մաքրություն սոյայի
Սոյայի զիջումները շատ ծանր են, եւ 50-60 բույսերը բավարար կլինեն չորս ընտանիք կերակրել: Բերքահավաքը, երբ պոչերը լի են եւ լի են, բայց սերմերը դեռ քնքուշ եւ կանաչ են: Կաթսաները կարող են աճել մինչեւ հասունության եւ լոբի չորացրած օգտագործման համար ապուրներ եւ stews. Լոբի չորացնելու համար դուք կարող եք պարզապես հանել ամբողջ գործարանը եւ կախել այն նկուղում կամ ավտոտնակում, ապա լցնել լոբիները, երբ դրանք ամբողջությամբ չորացվեն:
Դուք նաեւ կարող եք սառեցնել սոյայի սալիկները հետագայում օգտագործելու համար: Պարզապես դրանք կպչունացնելուց հետո (եփել 30-60 վայրկյան հետո, ապա դրանք սառույցով ջրի մեջ դնել, ճաշ պատրաստելու գործընթացը դադարեցնելու համար), ապա դրանք սառեցրեք դրանք cookie թերթիկների վրա: Տեղադրել դրանք պլաստիկ տոպրակների կամ այլ բեռնարկղերի մեջ, երբ դրանք ամբողջովին սառեցված են:
Սածիլները աճեցնելու խորհուրդներ
Soybeans շատ դեկորատիվ, գրավիչ տերեւներով եւ առատ ծաղիկներով: Նրանք կարող են օգտագործվել ցածր, ժամանակավոր հեջդերներ կամ սահմանամերձ փոքր խմբերում տնկված: Կարող եք նաեւ դրանք աճեցնել բեռնարկղերի մեջ, որտեղ նրանք պատրաստում են մի գեղեցիկ եւ եզակի հավելում կոնտեյներային պարտեզում:
Սոյայի խնդիրները եւ վնասատուները
Սոյայի տերեւները շատ խնդիրներ չեն առաջացնում: Այնուամենայնիվ, տերեւի տեղում, բակտերիալ ճառագայթները, ժանգը, լոբու բզեզները եւ միսերը կարող են խնդիրներ առաջացնել:
Խորհուրդ է տրվում սոյայի սորտեր
G. max- ը փայլուն տարին է, որը արտադրում է խոշոր սերմացու ցիցերի կլաստերներ: Կա մի քանի մատչելի սոյայի սորտերի:
- Գարեջուրի ընկերը հիմնականում օգտագործվում է edamame- ի համար:
- Black Jet- ը հասնում է ավելի քան 100 օրվա ընթացքում եւ սիրված է, երբ շաքարավազը, սխտորը, մածուկը եւ մազերը, ինչպես նաեւ խմորով, համեմված են:
- Butterbean պատրաստ է 90 օրվա ընթացքում կրելով բուսական բույսեր համեղ, կանաչ սերմեր:
- Կարիկաչի թիվ 3-ը իդեալական հրովարտակ է, պատրաստ 90 օրվա ընթացքում:
Շատ այլ սորտերի հասանելի է, այնպես որ նայեք շուրջը եւ փորձեք:
Շատ սերմերի կատալոգները ունեն առնվազն մի քանի սորտեր, որոնք պատվիրված են: Ես անգամ տեսել եմ նրանց տեղական տնկարանում պարիսպների վրա:
Եթե դուք հրաշալի երկրպագու եք, արժե ավելացնել ձեր սեփական օրգանական soybeans. Դա հեշտ է, եւ դուք կունենաք գրավիչ գործարան, ձեր այգին ավելացնելու համար: