Ճակնդեղները արագ աճող բանջարեղեն են, որոնք կարող են աճել միայն ամենուր: Թեեւ ճակնդեղը հայտնի է որպես արմատային բերք, ճակնդեղի բույսի բոլոր մասերը ուտելի են: Շագանակագեղձի կանաչիները կարող են սկսվել harvested երբ մի շարք անուշահոտ ճակնդեղ. Ամենատարածված արմատային ճակնդեղները կարմիր են, բայց ոսկե եւ գծավոր սորտերի վերջին տարիներին աճեցված ճակնդեղներ ավելի են տարածված:
Բույսերը, որ մենք գիտենք, որպես ճակնդեղ, միեւնույն ընտանիքում են, ինչպես շվեյցարական շերտը :
Չարաճճի է աճում իր տերեւների համար, ճակնդեղը ավանդաբար աճեցվում է իրենց փաթաթված արմատներից, չնայած ճակնդեղի բոլոր մասերը ուտելի են: Բոլոր տեսակի ճակնդեղների եւ chard խաչաձեւ pollinate մեկը մյուսի հետ:
Բզուկները այնքան էլ ցուրտ հանդուրժող չեն, ինչպես սառը սեզոնային բանջարեղենը , ինչպես բրոկկոլիները , բայց նրանք կարող են հանդուրժել թեթեւ ցրտերը եւ նրանք նման են թույն ջերմաստիճանի: Այսպիսով, ճակնդեղները սովորաբար աճում են գարնանը կամ աշնանը:
Կաթիլները երկու տարին մեկ են : Նրանք ծաղիկներ չեն դառնա, մինչեւ իրենց արմատները հասունանան եւ ունենան առնվազն 1 ամիս ցուրտ ջերմաստիճան:
Բուսաբանական անուն
Beta vulgaris
Ընդհանուր անուն
Կաթնաշոռ
Դժվարությունների գոտիներ
Beets են երկամյա բույսեր, այնպես որ նրանք չեն գնահատվում է USDA ուժեղացման գոտի :
Mature Ձեռնարկի Չափը
Չափը կախված կլինի այն բազմազանությունից, որը աճում է եւ ինչ փուլում եք բերքը, բայց միջին խոզանակները աճում են 1 ½ - 3 դյույմ տրամագծով: Տերեւները կարող են տարածվել մոտավորապես 12 դյույմ եւ աճել մինչեւ 8-12 դյույմ բարձր:
Արեւի ազդեցությունը
Քանի որ ճակնդեղները սովորաբար աճեցվում են որպես արմատային մշակաբույս , նրանք անելու են լավ կամ լրիվ արեւի կամ մասնակի երանգ :
Դուք կարող եք տնկել ճակնդեղներ պարտեզի երկարատեւ բույսերի միջեւ:
Օրերի բերք
Մոտեցման օրերը տարբերվում են բազուկային բազմազանությամբ, բայց ակնկալում են, որ դա 55 օր է, սերմից:
Մաքրություն եւ կաթիլներ պահելը
Մաքրություն ճակնդեղ . Դուք կարող եք սկսել ճակնդեղի կանաչի հավաքել, երբ դրանք մի քանի դյույմ բարձրահասակ են: Կանաչիները առավել մեղմ են, մինչեւ հասնում են 6 դյույմ:
Beetroots պատրաստ են բերքը, երբ նրանք մոտ. 1 ½ - 2 դյույմ տրամագծով: Ավելի մեծ արմատները ավելի կոշտ են եւ ավելի մանրաթել:
Բերքահավաք կամ քանդում բերք: Թողնել առնվազն 1 դյույմ ծաղկամանի վրա փաթաթված, ճաշ պատրաստելու ընթացքում արյունահոսությունից խուսափելու համար:
Պահելով ճակնդեղներ. Ճակնդեղները իդեալական արմատային նկուղային բանջարեղեն են եւ կարող են պահվել 3-ից 4 ամիս, բարձր խոնավության պայմաններում (98 - 100 տոկոս): Հրապուրիկները կարող են նաեւ պահածոյացված, թթու կամ սառեցված:
Տնկման ճակնդեղ եւ աճող խորհուրդներ
Հող: Քանի որ ճակնդեղները արմատային մշակաբույսեր են , լույսը, լավ հողը լավագույնն է: Հողերը, կավերը եւ ամեն ինչ, որոնք կարող են խանգարել արմատների զարգացմանը, պետք է հեռացվեն:
Երբ գործարանի բզեզները.
- Գարուն. Սպասեք, մինչեւ հողը տաքացվի եւ չորանա: 50 աստիճան F. (10 աստիճան C.) հողի ջերմաստիճանը իդեալական է: Beets կարող են տնկել հաջորդաբար յուրաքանչյուր 3 շաբաթ, ավելի երկար բերքի համար:
- Աշնանը: Պզուկի սերմնացուն կարող է կրկին սկսվել, երբ գիշերը սկսում են սառեցնել ջերմաստիճանը: Համոզվեք, որ ձեր առաջին սառնամանիքից մինչեւ մեկ ամիս առաջ թողեք ձեր վերջին սերմնացանկից:
Ծառատունկներ. Բզեզները լավ չեն փոխպատվաստում եւ միշտ ուղղակի ցանվում են սերմերից: Շագանակագույն սերմերը փաթեթավորվում են 4-6 սերմերից: Դուք կարող եք տնկել ամբողջ կաղամբ եւ բարակ սածիլներ, երբ նրանք ստանում են մի քանի դյույմ բարձրահասակ կամ դուք փորձեք եւ առանձնացրեք սերմերը առանձին սերմերի մեջ տնկելուց առաջ:
Սա ամենաարդյունավետ միջոցն է `նրբանկատորեն առաջարկել գլանափաթեթներ: Ուշադիր եղեք, որ սերմերը ջախջախեն: Շատ այգեպանները ավելի հեշտ են գտնում երիտասարդ նարնջի բարակ: Դուք կարող եք ուտել տերեւները աղցաններում:
Պզին սերմերը կարող են դանդաղ դառնալ, քանի որ նրանց կոշտ արտաքին շերտը: Հագեցած սերուցքի կլաստերները գիշերում կօգնեն փափկել շերտը եւ արագության ծաղկումը: Դուք միշտ կարող եք օգտագործել այն հին հնարքները, որոնք ծառի արագ ծաղկակաղամբ են տնկել նույն ճյուղում, ինչպես ձեր ճակնդեղը: Այն օգնում է նշելու տողը եւ թուլացնել հողը: Այն ժամանակ, երբ ճակնդեղները սկսում են զարգանալ, բողկները պատրաստ են քաշել:
Մեկ այլ ծաղկահարդարման հնարք է պարտեզում սերմը ծածկելու համար, վիրտիկուլիտի, տորֆի մածուկի կամ այլ ոչ crucing նյութի: Սա սերմը կպահի խոնավ ու ջերմ, բայց չի խանգարում այն մակերեւույթից կոտրելը:
Այս հնարքը շատ օգտակար է այգիների պակաս, քան իդեալական հողում :
Beets աճում է մի մասը արմատից վերեւում, այնպես որ սերմերը պետք չէ տնկել խորապես: 1/2 դյույմ, մինչեւ 1 դյույմ խորությունը բավարար է: Գնալ 1 դյույմ խորությամբ, քանի որ ջերմաստիճանը ջերմացնում է, քանի որ դա կլինի հովացնող ստորգետնյա:
Beets են տնկել է ընդամենը մոտ 2-3 - ին դյույմ բացի. Դա բոլոր տարածքներն են, որ արմատները պետք է, եւ տերեւները սկսում են աճել, նրանք տալիս են սառնարանային ցանքածածկ արմատների համար: Դուք կարող եք տնկել տողերում, լայն շարքերում կամ բլոկներում: Պարզապես սերմը հեռարձակելու ամենաարդյունավետն է եւ բույսերը բարակ տարածության մեջ: Բոլոր քսած բույսերը կարելի է կերել:
Աճող ճակնդեղներ բեռնարկղերում
Նրանց կոմպակտ աճի սովորությունը խոզանակները լավ ընտրություն է տալիս բեռնարկղերի համար: Բեռնարկղերը պետք է լինեն առնվազն 8 - 12 դյույմ խորությամբ եւ ունենան լավ դրենաժ : Համոզվեք, որ լավ խմեցրեք զամբյուղը:
Շագանակագույն փոքր սորտերը, ինչպես «Mini Ball» եւ «Baby Ball», հատկապես լավ են բեռնարկղերում:
Հոգատար այգու մեջ այգում
Ամեն շաբաթ առնվազն 1 կտոր ջուր ապահովեք: Mulching- ը կօգնի հողը չորանալուց եւ ջերմանալուց:
Եթե ձեր հողը հարուստ չէ օրգանական հարցում , ապա լրացուցիչ կերակրման անհրաժեշտությունը կպահանջվի մոտավորապես 2 շաբաթ հետո: Ցանկացած լավ բուսական պարարտանյութ կկատարի:
Դեֆորմացվում արմատները կանխելու համար, տարածքը տարածեք մոլախոտից:
Վնասատուներ եւ խնդիրներ
- Թրթուրներ. Փխրուն բզեզները, leafminers եւ aphids կարող են հարձակվել ճակնդեղի տերեւների վրա, բայց չպետք է ազդի արմատներին:
- Հիվանդություններ. Որոշակի տերեւի տեղում հիվանդություն կարող է ազդել մոմերով: Խուսափելու համար խնդիրներից, դրանք լրիվ արեւի տակ աճում են լավ օդի շրջանառությամբ եւ հեռացնել ցանկացած վարակված տերեւներ:
Առաջարկվող սորտերը աճելու համար
- «Բուրպե Ոսկե» . Գեղեցիկ դեղին նարնջագույն գույնը, բայց ավելի սաստիկ, երբ աճում է:
- «Չիոգգիա» . Խեցգետին, համակենտրոնացված կարմիր եւ սպիտակ շրջանակներով
- "Դեթրոյթ մուգ կարմիր" . Մեծ թարմ ուտելիք կամ պահածոյացում եւ թթուներ:
- «Mini Ball»: Անհատական չափի ճակնդեղ: Մեծ բեռնարկղերի համար: