Բոլոր այգեգործական կարտոֆիլները աճեցվում են ուշացած աճեցված ժամանակաշրջանում, բայց հենց այն ժամանակ, երբ բերքահավաքը կախված է նրանից, թե արդյոք դրանք հավաքվում են անմիջապես ուտելու համար (դրանք հայտնի են որպես նոր կարտոֆիլ), կամ եթե նրանք բուժվում են ձմռանը պահպանելու համար:
Կարտոֆիլը կարող է լինել առեղծված, երբ խոսքը վերաբերում է հասկանալու, թե երբ հասնելու է ժամանակը: Բոլոր կարեւոր զարգացումները, կարծես, տեղի են ունենում ստորգետնյա:
Այսպիսով, ինչպես կարող եք ասել, թե երբ է բերքը հասնելու ժամանակը:
Նոր կարտոֆիլ
Նոր կարտոֆիլը փոքրիկ, նիհար կարտոֆիլ է, որոնք հավաքվում եւ հենց հիմա կերան: Նրանք լավ չեն պահում: Բերքահավաք նոր կարտոֆիլ, երբ բույսերը պատրաստվում են ծաղկաբուծության միջոցով, փորելով եզրերի շուրջը այգու պատառաքաղով եւ կարտոֆիլի փաթեթը լափելու համար: (Դուք քիչ հավանական է կրճատել tubers- ը, եթե դուք օգտագործում եք պարտեզի պատառաքաղը, քան դուք, եթե դուք օգտագործում եք թիակ): Սովորաբար կարտոֆիլը կլինի 4 «6» խորության խորության վրա:
Եթե դուք զգույշ լինեք, ապա փոքր կարտոֆիլը կարող է մնալ տեղում եւ նրբորեն վերափոխվել, որպեսզի թույլ տան աճել:
Թեեւ նորմալ ուտելուն անմիջապես, նոր կարտոֆիլը կարող է պահպանվել մի քանի ամսվա ընթացքում, թեեւ նրանք չեն պահի, քանի դեռ լիովին հասունացած եւ բուժված կարտոֆիլ: Պահպանեք դրանք մութ տեղում `38F- ից մինչեւ 40F ջերմաստիճանում:
Պահպանված կարտոֆիլ պահեստավորման համար
Խոշոր կարտոֆիլը պահելու համար, թող գործարանը շարունակվի աճելուց հետո, երբ ծաղկում է:
Պահպանեք հողը հողը կամ ցանքածածկը բույսերի շուրջը, որպեսզի խորվաթները չեն ենթարկվում արեւի լույսի: Երբ սաղարթը մահանում է վերեւում, փորագրեք ձեր խորոված բանջարեղենը այգիների պատի մեջ: Մի անհանգստացեք, եթե բույսերը սաստիկ ցրտից սպանվել են, քանի որ առաջին վերգետնյա ցրտը չի ազդի tubers- ի վրա: Բայց թույլ մի տվեք, որ հացահատիկները սառչեն, երկար մնան սառը ցամաքում:
Երբ սաղարթը մեռած է, արագորեն բերք:
Ստուգեք կարտոֆիլը հասունության համար, ձեր գլխիկով մաշկը գցելու համար: Եթե դրանք լիովին հասուն են եւ հարմար են երկարատեւ պահեստավորման համար, ապա երեսվածքները կհայտնվեն կոճակով: Եթե դրանք լիովին չեն հասունացել, կարտոֆիլը պետք է համարվի «նոր» եւ շուտով ուտում:
Մի լվացեք պահածոների կարտոֆիլը, բայց փոխարենը մի քանի շաբաթվա ընթացքում միանգամից թողեք մի շերտում `ամբողջովին բուժելու համար: Այնուհետեւ խուսափեք ցանկացած չոր հողից եւ պահեք մութ, զով վայրում (38F-ից մինչեւ 40F): Բացիր ցանկացած կարտոֆիլ, որոնք վնասված են մաշկը վնասվածքներից (կամ անմիջապես ուտում են դրանք): Վնասված կարտոֆիլը չի պահի պահեստում: Գետնին լիովին բուժված եւ հասունացած կարտոֆիլները կարող են մի քանի ամիս պահել: Խուսափեք նրանց պահեստավորման ընթացքում լուսավորել, քանի որ դա կդառնա կարտոֆիլը կանաչ:
Պահպանեք որոշ կարտոֆիլ վերարտադրման համար
Եթե ցանկանում եք, գարնանը կարող եք կարտոֆիլ պահել որպես «սերմեր» կարտոֆիլի վերամշակման համար: Ձմռանը երեք-չորս շաբաթ առաջ, ձեր սերմացուի կարտոֆիլը բերեք ջերմ, արեւոտ տարածություն եւ ծածկեք դրանք խոնավ թրթուր կամ խոնավ թղթե սրբիչներ: Շուտով աչքերը կսկսեն աճեցնել «աչքերից» աճող կանաչ կադրերը: Ժամանակի ժամանակ տնկելը խոշոր կարտոֆիլի կտրեց 2 ունց: հատվածներ, որոնցից յուրաքանչյուրը ծաղկում է:
Դրանք ձեւավորում են ձեր պարտեզի բլուրների տնկման սերմերը: Յուրաքանչյուր կարտոֆիլի հատվածը կարտոֆիլի ամբողջ բլուրը կբերի մի քանի ամսվա ընթացքում: