Շելլինգ ոլոռ, փխրուն ոլոռ կամ ձմերուկ - այստեղ ինչպես են դրանք աճում:
Շատ բաներ ասում են « գարունը », ինչպես որ ոլոռի առաջին համն է, վերցրել է այգուց թարմ: Երբ ձեր սեփական աճեցաք, սուպերմարկետում սառեցված (կամ պահածոյացված) ոլոռները պարզապես չեն չափում: Նրանք հազիվ թե նույն սնունդն են:
Բարեբախտաբար, ոսկին հեշտ է աճել ցանկացած չափի այգում, գետնին կամ բեռնարկղերում: Բույսերի աճեցման միակ իրական հնարքները ճիշտ ժամանակին տնկում են (ամառվա շոգից խուսափելու համար - նրանք դադարում են արտադրել տաքանալուց հետո) եւ շատ ջուր ապահովելով:
Կառավարեք այդ երկու բաները, եւ եթե դրանք ճիշտ տեղում են տնկվել, ապա այս գարնան (կամ աշնանը) կունենաք շատ թարմ ոլոռ:
Peas տեսակները
Երբ մեզանից շատերը մտածում են ոլոռի մասին, մենք մտածում ենք անասնագլխի զենքի մասին: Եթե դուք ասիական խոհանոցի երկրպագու եք, ապա կասկած չեք հայտնում նաեւ ձյան աչքերի մեջ: Սնկով ոլոռները նրբագեղ են, իրենց փխրուն, ուտելի պարկերով: Իսկ ապուր սիսեռները, որոնք իմ խոնարհ կարծիքով բավարար տպագրություն չեն ստանում, անհրաժեշտ է, եթե ձմռան կեսին, որքան ես սիրում եմ, լավ սեղան եք բաժանում:
Shelling Peas: Սրանք նաեւ երբեմն կոչվում են «անգլերեն ոլոռ»: Սրանք այն ոլոռն եք, որ աճում է, որպեսզի բերքահավաքում փոքրիկ կլոր ոսկորները: Նրանք պատրաստ են հնձի, երբ pods են plump եւ սկսում են զարգացնել մի փափուկ կազմող փայլ.
Snap Peas: Snap սիսեռ ունի ուտելի pods, եւ պատրաստ են բերքը, երբ pod սկսում է մեծացնել. Նրանք համեղ են ապուրներում, ճաշակով կամ թարմ խորտիկով:
Snow Peas: Այս ցեղատեսակ ուտելի-podded ոլոռ պատրաստ են բերքը, երբ նրանք երեք դյույմ երկար են, եւ սիսեռ ներսից ներքեւ պարզապես սկսում են մեծացնել:
Ապուր Peas: Այս սիսեռ, որը նաեւ հայտնի է որպես «պառակտված ոլոռ», թողնում է չորացնել խաղողի մեջ: Նրանք պատրաստ են բերքահավաքի եւ պահեստավորման մեջ, երբ լապտերը չորացրեց մի գույնի:
Ինչպես եւ երբ բույսեր տնկել
Ավանդական խորհուրդն է Սուրբ Պատրիկի օրվա մեջ տնկել ոլոռ: Ավանդական իմաստության նման, դա ճիշտ է ... որոշ ժամանակ: Թեեւ դուք ցանկանում եք տնկել ձեր ոլոռը որքան հնարավոր է շուտ, որպեսզի լիարժեք օգտվեք սառը, կատարյալ սիսեռ արտադրող եղանակից, եթե դրանք շատ արագ շաղկապեն, նրանք չեն գործածվի ավելի արագ: Peas- ը շատ ցուրտ, բուսական հող չի սիրում: Ընդհանուր առմամբ, փորձեք տնկել ձեր ոլոռն անմիջապես պարտեզում, ձեր չորս շաբաթվա ընթացքում, մինչեւ ձեր վերջին ցրտը:
Բույս տնկել. Ներկայացրեք սերմերը ջրի մեջ, գիշերը արագացնելու համար: Եթե նախկինում այգու այս տարածքում աճեցված սիսեռ չլիներ սերմերը ցորենի մեջ ներծծող սերմացուով (որը հաճախ գալիս է ոլոռի հետ, բայց դուք կարող եք այն գնել ցանկացած այգիների կենտրոն կամ մանկապարտեզ): Ընտրեք տարածք ամբողջովին արեւի տակ եւ պատրաստեք այն հողը, որը թույլ է տալիս նվազեցնել 8 դյույմ: Տեղադրեք վանդակ, քանի որ շատ ոլոռները պետք է ինչ-որ բան դնեն: Բույսերի սիսեռները երկու շարքերում `մեկի կողքին: Սիսակը պետք է տնկել մեկից երկու դյույմ: Դուք ստիպված չեք լինի նիհարել, դրանք կբավարարվեն այս միջամտությամբ: Տարածքը խոնավ եղեք, մինչեւ ոսկին ծալեք, որը սովորաբար տեւում է մոտ մեկ շաբաթ տասը օր, ավելի շուտ, եթե դուք առաջին անգամ ներծծվեցինք:
Ինչպես աճել Peas
Peas են բավականին խնամք ազատ մշակաբույսեր. Համոզվեք, որ դրանք խոնավ պահել, հատկապես երբ սկսում են ծաղկել: Երբ խաղողի այգիները բարձրահասակ են, դրանք ծանրաբեռնում են ծղոտով, հողը հնարավորինս սառը պահելու եւ խոնավության պահպանման համար: Երբ եղանակն անընդհատ տաքանում է, այգիները կդադարեն արտադրել: Խառնել նրանց (թողնելով արմատները հողի մեջ, հնարավորության դեպքում `ազոտի եւ օրգանական նյութեր ավելացնել հողում), դրանք պարարտացնել եւ բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ, կաղամբ կամ բրյուսելյան ծիլեր տնկել: Այս բոլոր մշակաբույսերը տխրահռչակ ազոտային խոզեր են, որոնք օգուտ կստանան հողում լրացուցիչ ազոտի `ոլոռի աճեցումից:
Ինչպես բերքահավաք անել
Երբ ոլոռները պատրաստ են (տես `« Peas տեսակները », վերը նշվածը, որոշելու համար, թե երբ է այն հիմքում ընկած, թե որ տեսակ եք աճում), օգտագործեք երկու ձեռքեր` ձեր ոսկուց բերելու համար:
Օգտագործեք մի ձեռքը, որթատունկին վրա պահեք, իսկ մյուսը խաղողի այգիից գցեք: Ձեռքերն իրար հետ քաշելու համար փորձում են վնասել խաղողի այգիները, եւ դուք կարող եք հանգեցնել ավելի շատ խաղողի այգի, քան նախատեսված եք:
Ինչպես տեսնում եք, սիսեռները հեշտ բերք են գարնանը աճելու համար: Մի փոքր պլանավորմամբ եւ մի փոքր լրացուցիչ երեխայով, հյուսիսային կլիմայական պայմաններում հնարավոր է նաեւ ոլոռի անկում: Բայց նույնիսկ եթե դուք միայն կարող եք աճեցնել սիսեռ գարնանը, նրանք արժե մի փոքր ջանք, որը դուք դրեց նրանց մեջ: