եւ ինչու պետք է դրանք աճեմ
A legume- ը գործարան է Fabaceae- ում կամ Leguminosae ընտանիքում: Այս բույսերի սերմերի pods, կամ պտուղները, ունեն երկու փաթաթում, որոնք վազում են pod- ի երկարությամբ, բազմակի սերմերը, որոնք կցված են միմյանցից: Երբ սերմերը հասունանում են, փեղկերը փչում են, որպեսզի տարածեն դրանք: Այս չորացրած լեգենդար սերմերը երբեմն կոչվում են որպես պլյուսներ:
Ինչ բույսեր են պղնձից
Հավանաբար, տնային այգիներում ամենատարածված պտուղները բոլոր տեսակի ոլոռն ու լոբին են (շրթունք, սոյա, լիմա, լայն ...), սակայն այս խոշոր բույսի ընտանիքը պարունակում է 16,000 տեսակի վերեւ:
Մենք ընդհանուր առմամբ մտածում ենք պտղատու ծառերի մասին, որպես մարդկանց ուտելիքներ կամ անասուններ: Չնայած ոչ բոլորն են ուտում, շատերը: Բացի սիսեռներից եւ լոբուներից, կան նաեւ գետնանուշ, ոսպ, կարոբ, առվույտ եւ երիկաս: Սակայն որոշ շրջանաձեւ բույսեր աճեցվում են որպես արհեստի, ինչպես մկրտության, լուպինների, վիստերիայի եւ մորեխի ծառերի:
Ինչքան մեծ է այգում օգտագործելով պղպեղը:
Պաղպաղակները հաճախ օգտագործվում են որպես ծածկված մշակաբույսեր կամ խառնվում են լոգանքի սերմերի խառնուրդների պատճառով ազոտի շտկելու ունակության պատճառով: Ազոտի ամրագրումը նշանակում է մաքուր ազոտի (N 2 ) փոխակերպում, որը բույսերը եւ կենդանիները չեն կարողանում հասնել իր ամոնիակ ձեւով (NH 3 ), որը մենք կարող ենք օգտագործել: Բակտերիաները պահանջվում են դարձնել այս փոփոխությունը եւ լոլիկի բույսերի արմատներին նոդուլներ, որտեղ Rhizobium, հողային մանրէներ, մտնում է արմատը եւ սկսում բազմապատկել: Այն մանրէները, որոնք իրականում ամրացնում են ազոտը, որը բույսերը վերցնում են: Rhizobium չի վնասում բույսերը; դա սիմբիոտիկ փոխհարաբերություն է:
Դուք կարող եք իրականում տեսնել ձեր նրբությունները արմատներին ձեր աչքերով: Աջ կողմում գտնվող լուսանկարը ցույց է տալիս, որ որոշակի նոդեր պարզապես ձեւավորվում են: Նրանք սպիտակ կամ գորշ են, մինչեւ նրանք սկսում են ազոտի ամրացնել, բայց նրանք վարդագույն կամ կարմիր են դառնում, քանի որ գործընթացը սկսվում է: Բազմամյա լեգեմի արմատները նրանց հետ ավելի հին նոդերով կարող են նման լինել ձեռքի մատները:
Այգու բանջարեղենի վրա նրանք կարող են հասնել սիսեռի չափ: Որոշ լեգերներ ազոտի ավելի լավ են ամրացնում, քան մյուսները: Կանաչ լոբիները ցածր եզրեր են, համեմատած արքայախնձորի, լայն լոբի եւ սոյայի հետ:
Ազոտը անհետանում է անմիջապես բույսերի մահանալուց հետո: Ահա թե ինչու խորհուրդ է տրվում կտրել սիսեռի եւ լոբի բույսերը իրենց բազայում եւ թողնել իրենց արմատները հողում: Նույնիսկ բարձրագույն աճի ավարտից հետո ազոտի ամրագրման նոդուլները շարունակում են կերակրել այլ բույսեր:
Rhizobia- ն իրականում առկա է առավել առողջ հողերում, սակայն նրանք չեն հակված ակտիվանալու մինչեւ հողը տաքացնում: Քանի որ սիսեռները սովորաբար տնկվում են սառը, խոնավ, գարնանային հողերում, օգտագործելով ներծծող, Rhizobia պարունակող փոշի, խորհուրդ է տրվում սկիզբ դնել գործընթացին:
Աճող legumes
Չնայած իրենց հույզերին, զվարճալի անուններին, պղպեղը հեշտ է աճեցնել բույսերը, որոնք կարելի է գտնել միայնակ այգիների այգում: Քանի որ յուրաքանչյուր ցեմենտի մեջ բազմակի սերմեր եւ բազմաստիճան սերմեր են պարունակում մեկ բույսի մեջ, պղպեղը փոքր տարածք է արտադրում լավ չափի բերք:
Եվ նրանք ոչ միայն կերակրել են հողը: Legumes- ը աշխարհի ամենատարածված սննդատեսակներից մեկն է: Մենք գիտենք, որ դրանք համեղ են: Դա մեծ բոնուս է, որ նրանք առողջ են: Նրանք ցածր են ճարպով, բարձր մանրաթելով, ինչպես նաեւ սպիտակուցի, կալցիումի, երկաթի, ցինկի, կալցիումի, սելենիայի, Բ վիտամինների եւ հակաօքսիդանտների լավ աղբյուր:
Եթե դուք ալերգիկ եք գետնանուշով, դուք ալերգիկ էք բոլոր հացահատիկներից:
Դուք կարող եք զգայուն լինել սպիտակուցների մի քանի տեսակի լվացքի մեջ, բայց շատերը չեն: Ձեր բժիշկը կարող է փորձարկել ձեզ հնարավոր խնդիրների համար:
Ավելին ձեր աճեցված պղպեղը ձեր այգում
Խոհանոցում քիչ բանջարեղենը հեշտ է աճել եւ բազմակողմանի: Դուք կարող եք շատ ուտել կամ թարմ կամ եփած, որպես աղցան, կողմնակի ճաշատեսակ կամ հիմնական կերակուր: Եվ եթե դրանք աճում են չորանալու համար, կարող եք դրանք պահել ամիսներով եւ վայելել ձեր բերքը տարվա ցանկացած ժամանակ:
Ինչպես աճել
Չորացրած լոբի աճեցնելու եւ պահպանելու խորհուրդներ
> Աղբյուրներ
- > Ntrogen ամրագրում ըստ Legumes
- > Աճող հացահատիկների աճող հողի ազոտի