Օրգանական այգիների երեք մեծ սպանախ այլընտրանքներ

Աճող heirloom սպանախ սորտերի մի բարիք ցանկացած սառը սեզոնի այգեպան. Սակայն, ինչպես ամռանը գլորում է, բոլոր լավ բաները պետք է ավարտվեն:

Եթե ​​ձեր սպանախը խեղդվելուց հետո ինչ-որ բան եք փնտրում, այս երեք համեղ կանաչիները արժե փորձել: Եվ ահա բոնուս. Դրանք դանդաղ են դառնում, նույնիսկ ամենաշոգ եղանակին:

• 01-ը 03-ից

  Շվեյցարական բազուկ

  Chard- ը մուգ, հոտավետ բուրմունքով կանաչ է: Իմ գոտում 6 այգիներ, ես ցանում եմ այն ​​ուղղակիորեն այգում, երբ իմ վերջին սառույցի ամսաթվից հետո, եւ այն շարունակում է աճել, մինչեւ մեր առաջին ծանր ջերմաստիճանը, առանց կեղեւի: Այն պահելու բանալին այն է, որ դուրս բերեք արտաքին տերեւները, թողնելով գործարանի ներքին մասերը անձեռնմխելի: Կենտրոնում ձեւավորվում են նոր տերեւներ, եւ դուք կունենաք մշտական ​​պարարտադրություն:

  Բացի տերեւներից, որոնք կարելի է կերել հում կամ եփած սպանախ նման, նեխուրի նման բխում են նաեւ համեղ:

  C ծանր է շատ վիտամին A- ով, մեկ բաժակ թակած տերեւների մեջ, որոնք գալիս են առաջարկվող օրական խնամքի ավելի քան 200% -ով: Բացի այդ, շաքարը բարձր է վիտամին C- ի եւ երկաթի:

  Համեղ շաքարի սորտերը `« Փայլուն լուսարձակներ »,« Ռուբի Չարդ »:

  Տեսեք, թե ինչպես կարելի է աճեցնել շվեյցարական Chard օրգանական պարտեզում եւ մեր սիրած սորտերից:

• 02-ից 03-ը

  Կաթնաշոռ

  Եթե ​​դուք աճեցնեք ճակնդեղը , դուք ստանում եք երկուսին: Արմատները, իհարկե, համեղ են եւ սննդարար: Բայց եթե կանաչիները նետեք, երբ դուք պատրաստում եք ձեր ճակնդեղը, դուք բաց եք թողնում իրական նրբություն: Շագանակագույն կանաչիները շատ բարձր են վիտամին A- ում եւ C- ում, եւ նրանք ունեն համեղ, մեղմ բույր: Նրանք համեղ sautéed կամ steamed, եւ մանկական ճակնդեղի կանաչի հրաշալի ծառայել հում է աղցան. Մի քանի սերմ ցանեք մի քանի շաբաթվա ընթացքում աճող սեզոնի ընթացքում, որպեսզի դուք կստանաք մանուկ կանաչի կանաչի մշտական ​​մատակարարում:

  Համեղ ճակնդեղի սորտերը `« Դեթրոյթ մուգ կարմիր »,« Չիոգգա »,

• 03-ից 03-ը

  Կալե

  Kale- ն այդ կայանի բանջարեղեններից մեկն է, որ յուրաքանչյուր բժիշկ ցանկանում է, որ ավելի շատ ուտենք: Բացի վիտամին C- ի եւ ֆոլաթթվի բարձրությունից բացի, կալը նույնպես բարձր է երկաթի, վիտամին A- ի եւ կալցիումի վրա: Մեզանից շատերը կապել են կալը մթերային խանութում մուգ կանաչ, գանգուր տերեւավոր ընծաներով: Փաստորեն, կա մի քանի համեղ սորտեր, եւ նրանք նույնքան գրավիչ են, որքան համեղ են: Երկու լավն է փնտրում `« Կարմիր ռուսերեն », որը գեղեցիկ բխում է, եւ« Լացինատո », որը զարմանահրաշ կանաչ կանաչ տերեւներ ունի:

  Kale- ն կարող է կերակրել շոգեխաշած, սոթել կամ եփել լայն սպորներով, աղցաններով եւ խառնաշփոթներով: Այն անցնում է բոլոր սեզոնին, քանի դեռ սառնամանիքի վերջին ամսաթվից մի քանի շաբաթ առաջ սերմնացան եւ աշնանը կաճի: