Ոչինչ բոլորովին չի համեմատում թարմ խոտաբույսերի հետ, բայց դրանք միշտ չէ, որ առկա են: Եթե դա այդպես է, ապա ոչինչ ավելի հարմար բան չէ, քան ձեռքի որոշակի չորացրած բույսեր ունենալը, հատկապես, եթե ձեր այգուց թարմ են չորացրած:
Պահպանելով եւ օգտագործելով չորացրած խոտաբույսերը
- Դուք ունեք մի քանի տարբերակ, խոտաբույսեր չորացնելու համար : Դուք կպահպանեք առավել համը, եթե դուք կամ չորացրեք կամ օգտագործեք ջրազրկիչ: Միկրոալիքային չորացումը հարմար է, բայց դա կարող է խաթարել բազմաթիվ խոտաբույսերի համը:
- Ինչն է դրանք չորացնում, համոզվեք, որ ձեր խոտաբույսերը ամբողջովին չոր են, նախքան դրանք պահելը: Լավ գաղափար է պարբերաբար ստուգել ձեր բույսերը, որպեսզի համոզվեք, որ կոնդենսացիայի նշաններ չկան: Եթե տեսնում եք որեւէ ջրի կաթիլներ, թույլ տվեք, որ խոտաբույսերը ավելի շատ ժամանակ չորանան եւ վստահ լինեն, որ դրանք ոչնչացվեն:
- Ձեր չորացրած խոտաբույսերը կպահպանեն առավել համը `պահելով դրանք օդային խիտ կոնտեյներով, զով, չոր տեղում, որը դուրս է ուղիղ արեւի լույսից: Իրականում, ընդհանուր խավարը լավագույնն է:
- Թարմացրեք խոտաբույսերը, մինչեւ որ պատրաստ եք դրանք օգտագործել: Նրանք պահպանում են իրենց յուղերի զգալի մասը, պահելու պահը: Դրանք խորտակելով նրանց, ինչ որ կերակուր եք պատրաստում, այդ նավթը կթողնեն, երբ դրանք ձեզ հարկավոր են:
- Չորացրած խոտաբույսերը ավելի կենտրոնացած են, քան թարմ խոտաբույսերը: Չորացրած խոտաբույսերով սկսեք օգտագործել միայն 1/4-ը այնքան, որքան օգտագործում եք թարմ խոտաբույսեր: Համը կլինի փոփոխական եւ դուք միշտ ավելացնում եք գումարը:
- Մի մոռացեք պիտակավորել ձեր խոտաբույսերը, երբ դրանք պահեք: Ոմանք զգալիորեն նման են, եւ ոմանք էլ նման են բույր:
Ոչ բոլոր խոտաբույսերը չեն պահում իրենց համը: Նուրբ խոտաբույսեր, ինչպիսիք են ռեհանը , խառնուրդը , շիվերը , կալանթրոն եւ մաղադանոսը , կորցնում են շատ իրենց դակիչը: Սառեցումը կարող է ավելի լավ տարբերակ լինել այս խոտաբույսերի հետ:
Այնուամենայնիվ, որոշ խոտաբույսեր կախված են թե իրենց բույրով եւ թեթեւ բուրմունքով, երբ չորացրած: Համտեսը տարեցտարի փոխվում է, այգին այգին, բայց հաջորդ խոտաբույսերը կարող են հետեւողականորեն հաշվառվել:
01-ը 07-ը
ԲեյըԼուսանկարը `VisitBritain / Martin Brent- ը Փոքր ծառի ծառ ունենալու լավագույն բաներից մեկն այն է, որ տերեւները հիմնականում չորանում են, քանի որ նրանք մեծանում են եւ պատրաստ են ընկնել: Բեյը թողնում է մենթոլի նման հոտով եւ ճաշակով սկսած, բայց եթե դրանք բավարար չափով եփում են, նրանք մշակում են տեննին նոտայի մեջ, որն աշխատում է իր մոգությունը ճաշատեսակների մեջ, այնպես, ինչպես ճամպրուկի ճեղքվածքը, դուք չեք կարող ասել, թե ինչ է այն բայց դա ավելի լավ է դարձնում: Սակայն, ինչպես մշկընկույզ, շատ լավ բան կարող է վնասել ճաշատեսակը:
02-ից 07-ը
ՍամիթLauriPatterson / Getty Images Սամիթը այն բույսերից մեկն է, որը շարունակում է տալ: Տերեւները անուշաբույր են եւ տգեղ: Ծաղիկները գրավում են օգտակար միջատները : Սերմերը յուրահատուկ են եւ ինքնուրույն սերմանում են, ապահովելով ձեզ ավելի շատ բույսեր: Սամիթի նեղ տերեւները արագ են չորանում եւ մի քիչ դժվար է աշխատել: Փորձեք չորացնել դրանք թղթե տոպրակի մեջ:
03-ից 07-ը
ԼանդշաֆտըTim Graham Getty Images- ի նորություններ Եթե որեւէ խոտը պահպանում է իր բույրը, չորանում է նարդոս: Այն ծաղիկները, որ մենք ուտում կամ խմում ենք: Նույնիսկ չոր, դրանք բավականին դանդաղ են, այնպես որ, համոզվեք, որ դրանք օգտագործեք անմիջապես անհատական բադի մեջ: Lavender- ն բավականին բազմակողմանի է, որը օգտագործվում է խոհարարական ճաշատեսակների մեջ, ինչպես խոզի մսից, եւ բավականաչափ քաղցր, որպեսզի անապատները դառնան: Որոշ սիրված ընտրանքներում ներառում են նարդոսի կարմրավուն եւ լատվի օղի: Լվացքի փաթեթը պետք է մի քանի շաբաթվա ընթացքում չորանա:
04-ից 07-ը
Կիտրոնի բալասանԱյնտեղ շատ լիմոնային բույրեր կան, եւ կիտրոնի բալասանը հաճախ համարվում է աղքատ կապ, հավանաբար այն պատճառով, որ այն չափազանց խանդավառ է: Այն կարող է բացակայել լիմոնի վարդի կամ լիմոնադի տանգի պակասից, բայց այն շատ ավելի լավ է, քան մյուս երկաթը, եւ այն պահպանում է իրական կիտրոնի համը: Բերք առաջ ծաղիկները, յուղերի ամենաբարձր համակենտրոնացման եւ լավագույն համը: Կիտրոնի բալզամը լավ ջրում է ջրազրկիչին կամ օդային չորացնելիս:
05-ից 07-ը
OreganoLuann Griffin / EyeEm / Getty Images Oregano- ը խոհարարության ամենատարածված չոր խոտաբույսերից մեկն է: Որտեղ էր տոմատի սոուսը առանց դրա: Չորացրած անտեգանոն, ըստ էության, ավելի լավ է, քան այն, երբ այն թարմ է: Չորացումը խտացնում է բույրը `նվազեցնելով թարմ թառափի դառը, տաք որակը: Սա ամենահեշտ դեղամիջոցներից մեկն է, չորացնելը: Պարզապես կտրեք բխում, կախեք դրանք մինչեւ չոր, ապա վարեք ձեր մատները ներքեւում, որպեսզի տերեւները թափվեն ձեր ուտեստների մեջ:
06-ից 07-ը
ՌոզմարիԼուսանկարը, Dan Shirley / stock.xchng: Օգտագործված թույլտվությամբ: Չորացրած վարդակները պարտադիր չէ, որ ավելի լավ է, քան թարմ, բայց այն ունի իր հարստությունները: Բեյի պես, տապակած տապակները կարծես մռնչվում են, երբ այն չորանում է: Այն կորցնում է որոշակի ճնշված պանրի նման հոտը, սակայն կորցնում է իր հստակ հյուսվածքը եւ դառնում է խիստ եւ կոշտ, ինչպես նաեւ սոճին ասեղներ: Լավագույնն այն է, որ չորացրած խնկունի խառնաշփոթը խուսափի այդ տհաճ հյուսվածքից: Չորացնել այն ամենը, ինչ դուք պետք է անեք, հեռացրեք բուսական ծագից եւ թող նստեք մի քանի օրվա ընթացքում: Հիշեք, նույնիսկ չորացրած, դուք միայն պետք է մի փոքր քանակությամբ համը սննդի. Գնալ հեշտ է, դուք միշտ կարող եք ավելացնել ավելին:
07-ից 07-ը
ՔույրըՔաղցրավենիքի համը դառնում է շատ նուրբ, երբ չորանում է, եւ դա հազվագյուտ խոտ է, որը դուք կօգտագործեք ավելի մեծ քանակությամբ չորացրած, քան թարմ: Սակայն, ինչպես օրեգանո, չափազանց հեշտ է չորացնել ցողունը: Թողեք բխում տակտում, պահելով եւ գործածեք ձեր մատները ներքեւում, տերեւները քայքայելու համար, երբ պատրաստ եք այն ավելացնել ձեր խոհանոցում: Սա օգնում է քիթը պահպանել իր յուղերը եւ նրա բույրը եւ բույրը: Օդի չորացումը լավ է աշխատում քիթը: