Ինչ պետք է աճել սալսա այգում

Ոչինչ չի պարունակում բուսական այգիների թարմ, ամառային բուրմունքները, ինչպես տնական սալսա, շաղոտ, մանրացրած կամ մանրացված բանջարեղենի մեքսիկական բույրով սոուս, հաճախ մարինե հյութի մեջ: Salsa- ն թարմացնող է, քանի որ այն հեշտ է աճել եւ կատարել: Դուք, հավանաբար, արդեն աճում է ձեր այգիներից բաղկացած բաղադրիչներից մի քանիսը `պղպեղ եւ պոմիդոր:

Դուք սալսա այգու համար շատ տեղ չունեք. նույնիսկ ձեր բաղադրիչները կարող եք աճեցնել բեռնարկղերում: Այնուամենայնիվ, քանի որ տնական salsa- ի գեղեցկությունը նրա թարմությունն է, դուք կցանկանայիք մի քանի բույսերի համար բավականաչափ տարածություն նվիրել, որպեսզի բերքդ բերեք: Եվ դուք ստիպված կլինեք համբերատար լինել: Այս բաղադրիչներից շատերը պատրաստ չեն մինչեւ առնվազն կես ամառ:

Ընտրեք մի արեւոտ տեղ, տնկելու համար, եւ լրացրեք ձեր սալսա այգին ստորեւ նշված բաղադրիչներով: Առաջարկվում են աճող բույսերի քանակի համար, այնպես էլ գետնին եւ բեռնարկղերում, եւ դուք կգտնեք հղումներ դեպի յուրաքանչյուր բուսականության հատուկ աճող հրահանգներին:

• 01-ը 07-ը

  Լոլիկ

  Լոլիկը հանդիսանում է մեծ սալսայի հիմք: Ընտրեք մսի տեսակավորում, ինչպես տավարի միս կամ ռոմա: Չիրի լոլիկն էլ լավ տարբերակ է, հատկապես, եթե ձեր տոմատի բույսերը մեծանում են կոնտեյներով:

  Լոլիկի բույսերը կարող են շատ մեծանալ: Նրանք պետք է ունենան առնվազն 2 քառ. Մետր, ձեր այգում մեկ գործարանում կամ 1 գործարան մեկ կոնտեյներով: Ձեր salsa այգի, 3 լոլիկի բույսերը պետք է պահել ձեզ ամառ ամռանը, եթե դուք չեք ուտում դրանք անմիջապես որթատունկը.

• 02-ից 07-ը

  Peppers

  Թեժ պղպեղներ են, թե ինչ է տալիս սալսան իր քացի: Օգտագործման համար առավել հայտնի Չիլիի պղպեղը Ջալապենոն է: Սրանք աճում են ամենահեշտ պղպեղի մի մասը, եւ յուրաքանչյուր գործարան արտադրում է ավելի քան տասնյակ պղպեղ: Սակայն մի վախեցեք ավելացնել ավելի շատ դակիչ serrano կամ cayenne պղպեղ կամ նույնիսկ hotter .

  Եթե ​​ջերմությունը ձերն է, ապա կարող եք վայելել տնական սոուսը `աճելով քաղցր պղպեղներ ձեր սալսա այգում: Չկա մի կանոն, որ սալսան շատ խոցելի է:

  Դուք պետք է 3-5 պղպեղ բույսեր, կախված նրանից, թե որքան կծու եք ձեր սալսա: Թեժ պղպեղը հակված է արտադրել ավելի շատ միրգ, սակայն քաղցր պղպեղը սովորաբար մեծ է:

• 03-ից 07-ը

  Սոխ

  Չիլիի պղպեղի հետ միասին, շոգեխաշած սոխը տալիս է սալսա իր նախասիրությունը: Մեղմ քաղցր կարմիր սոխը հաճելի հավասարակշռություն է բերում, բայց ցանկացած սոխ կանի: Փաստորեն, դուք կարող եք փոխարինել կամ scallions կամ saves , եթե նախընտրում եք մի փոքր մեղմ քացի.

  Քանի որ սոխերը չեն վերածվում, երբ բերքահավաքը տեղի կունենա, դուք պետք է մի քանի բույսեր, որոնք տարածվում են սեզոնի վրա: մեկը սալսայի յուրաքանչյուր խմբաքանակի համար: Բարեբախտաբար, սոխը երկար պահում է պահեստում: Պլանավորումը առնվազն 20-30 տարեկան է: Scallion, կամ կանաչ սոխ, կարող է վերածնվել եւ կարող է լինել նաեւ հաջորդականությունը , որպեսզի ձեզ բերքի ավելի երկար ժամանակաշրջան:

• 04-ից 07-ը

  Cilantro

  Հոտը, որը սալսա տալիս է իր հստակ մեքսիկական տեսականի, cilantro է: Cilantro աճում է լավագույն թույն եղանակին եւ կարող է արագ սողանալ է սերմ, երբ ջերմաստիճանը բարձրանում է: Դա տաք, ամառային այգում աճում է ամենահեշտ խոտը: Երբ ջերմաստիճանը բարձրանում է, դուք կարող եք ավելի լավ հաջողություն ունենալ, բարձրացնելով կալանթրոյի ներսում : Սակայն փորձեք հաջորդականությունը տնկել այն ամեն մի շաբաթվա ընթացքում, դրախտի ստվերային տեղում, եւ այն լավ ջրով պահեք: Դուք նաեւ կարող եք փորձել սկսած սերմերի ներսը, որտեղ այն սառչում է, իսկ հետո փոխելով այն պարտեզում:

  Սկսեք առնվազն 2 cilantro բույսերով: Չնայած բույսերը վերածնվելու են, նրանք ի վերջո գնում են սերմ, այնպես որ դուք պետք է կրկին տնկեք եւ փոխարինեք դրանք:

• 05-ից 07-ը

  Սխտոր

  Սխտորն ընտրովի բաղադրիչ է, բայց եթե դուք մի սխտորով սիրահար եք, կգնահատեք այն, ինչ ավելացնում է ձեր սալսա: Ինչպես սոխով, սխտորը չի վերադառնում, երբ դուք բույս ​​եք բերում: Սակայն դուք չօգտվեք այնքան սխտորից, որքան պաղեցրեք, եւ դուք չեք պատրաստում սալսայի յուրաքանչյուր փաթեթի համար սխտոր բույս: բայց նվազագույնը 8-10 բույսեր: Սխտորը կարող է պահվել մի քանի ամսվա ընթացքում:

  Սխտորները պատրաստում են լավ, մեղմ այլընտրանքային թթվասեր սխտոր եւ սանրել բույսեր, որոնք պարզապես պատրաստվում են վերամշակել, այնպես որ դուք պետք է շատ քիչ բույսեր, ընդամենը 2 կամ 3: Կարող եք նաեւ օգտագործել կարտոֆիլի սխտորները , ամռանը, երբ դուք սպասում եք Ձեր սխտորը հասուն է:

• 06-ից 07-ը

  Tomatillos

  Tomatillos- ն նման է փոքրիկ լոլիկի պապերի հումերին, սակայն նրանք ունեն բոլորովին այլ քաղցր-տտիպ բույր, ինչը նրանց ստիպում է լավ պտտել լոլիկի փոխարեն սալսայում: Tomatillos- ն ավելի սերտորեն կապված են կիտե կարասների եւ գետնին կեռասի հետ եւ կարող է լինել կանաչ, մանուշակագույն կամ ոսկեգույն:

  Դուք պետք է 2 բույսեր խաչի փոշոտման համար, եւ այդ երկու բույսերը պետք է ապահովեն ձեզ անհրաժեշտ բոլոր տոմատիլոսները: Նրանք հակված են ինքնահեռացման, եթե այգում մնան, եւ հաջորդ տարի վերադառնան:

  Եթե ​​դուք խառնվում եք ձեր տոմատիլների բեռնարկղերին , ապա յուրաքանչյուր բույսը տվեք սեփական զամբյուղը: Սրանք մեծ մասնաճյուղեր են: Եվ ահա ինչ-որ օգնություն, եթե դուք անծանոթ եք մաքրելու եւ տոմատիլների պատրաստման մասին:

• 07-ից 07-ը

  Խառնել այն

  Սրանք հիմնական բաղադրիչներն են ձեր սալսայի համար, բայց դուք կարող եք կառուցել դրանց վրա `բավարարելու ձեր ճաշակը: Ձեր սալսա այգում աճելու հանրաճանաչ հավելումները ներառում են. Եգիպտացորեն , ցուկկինի եւ բոլոր տեսակի պտուղները `արքայախնձորից մինչեւ դեղձ : Ահա մի քանի արագ եւ հեշտ բաղադրատոմսեր, որոնք սկսում են սկսել:

  • Հիմնական Salsa բաղադրատոմսը
  • Խորոված սալսա
  • Եգիպտացորենի սալսա
  • Mango եւ Peach Salsa
  • Արքայախնձոր Salsa